[align=center]000
00
0
السحلب
الشراب المفضل في الشتاء
مكوناته :
1- 4اكواب ماء
2- 8ملاعق حليب ناشف
3- ملعقتين نشاء
4- سكر حسب الرغبة
5- قرفة مطحونة
6- جوز هند
7- اي نوع من المكسرات
طريقة العمل :-
نذوب النشا في ربع كوب من الماء
نغلي الحليب بعد اذابتة في الماء مع اضافة السكر
واثناء غلي الحليب نضع النشا مع التحريك المستمر لكي لا يتكتل وغليه لمدة دقيقة واحدة
ثم نسكب السحلب في اكواب ونضع عليه جوز الهند والمكسرات ورش كمية من القرفة
على وجة الكوب ونقدمه ساخن جدا
والكمية تكفي اربعة اشخاص ويمكن مضاعفة الكمية او انقاصها
ملطوووووش
[/align]