[ALIGN=CENTER][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]
سلاااااااااااااااااام بناااااااااااااااااااااااات [/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]شايفتكم فاضيين اليومين دول , يالله شوفولكم شغلة [/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]البسبوووووسة
[/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]
[/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]
المقادير :
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1 علبة قشطة
1 علبة روب زبادي
نصف كوب سمن
كاجو , لوز , صنوبر ( للتجميل حسب الرغبة )
ثلاث أرباع الكوب ماء
عصير نصف ليمونة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب نارجين
الطريقة :
حضري الشراب ( الشيرة ) بأن تضعي السكر
والفانيليا في وعاء وأغليه علىالنار 8 دقائق .
وفي وعاء بالستيك إمزجي السكر , القشدة , الروب , السمن , وأخلطيها جيدأ .
أضيفي السميد للخليط السابق وأخلطيه جيدأ .
إدهني صينية فرن مناسبة بالسمن وصبي فيها البسبوسة وساوي سطحها بملعقة
ويمكن دهن الملعقة بقليل من الزيت ليبدو السطح متساوياً تماماً .
ضعي حبات اللوز أو الكاجو على وجه البسبوسة وأتركيها لمدة نصف ساعة .
في فرن متوسط الحرارة ضعي الصينية وأتركيها لمدة 20
دقيقة حتى يحمر سطحها .....
أخرجيها من الفرن وصبي الشيرة فوقها , الشيرة باردة .
أطفئي الفرن وأزقليها سوري , وزجيها
داخله وأتركيها حتى تمتص الشيرة تماماً .
قطعيها إلى مربعات ونزليها للحراس أقصد قدميها ساخنة
أو باردة مع القهوة أو الشاي ...
[ALIGN=CENTER]بالهناء والشفاء [/ALIGN][/ALIGN]