[ALIGN=CENTER]
صباح الخير ....
أدري طفشتكم اليوموصدصودة شكلها بتطردني من درتها
لكن والله أبيلكم العافية ...
[ALIGN=CENTER]
أدى تطور نوعية الغذاء وازدياد دخول السكاكر ( الهيدروكربونات) المصنعة إلى ازدياد ظهور النخر في الأسنان ففي دراسة على قبائل الإسكيمو البدائية في جنوب غرب ألاسكا والذين لم يتصلوا بالرجل الأبيض المتمدن لم يلاحظ وجود نخر في أسنانهم أما القبائل الأخرى والتي تغذى أفرادها بغذاء الرجل الأبيض فقد ظهرت نسبة عالية من النخر في أسنانهم. وتبين كما ذكر الدكتور زاهر مبارك اختصاصي الأسنان أن 86% من الأفواه الخالية من النخر لا تحتوي على العصيات اللبنية وأن80 % من الأفواه النخرة تحتوي على تلك العصيات.
وقد أجرى بعض الباحثين تجربة عملية على قبائل البانتو في جنوب إفريقيا فأخذوا الأسنان المقلوعة غير النخرة ووضعوها في أوان زجاجية تحتوي على خليط لعابي يحتوي بعضه على سكاكر طبيعية من سكر القصب غير المنقى ويحتوي بعضه على سكاكر مصنعة كالسكر الأبيض العادي وتركوها لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثمانية أسابيع فكانت النتيجة أن السكاكر المنقاة أظهرت في الأسنان مقدارا كبيرا من انحلال وانخساف الأملاح الكلسية مع أن درجة الحموضة كانت واحدة في جميع أنابيب الاختبار.
وأكد الدكتور مجدي محمد اختصاصي الأسنان أن العامل الواقي من نخر الأسنان يزول عند تنقية السكر أي عندما يصنع ليصبح سكراً أبيض نقيا وأن الغذاء الطبيعي الذي يحتوي على سكر طبيعي غير نقي لا يسبب أي نخر،لقد ثبت لهم أن النخر يتناسب طردا مع تناول طعام الرجل المتمدن وهو طعام أطفالنا الحديث الذي يحتوي على سكر مصنع نقي ولما كان العسل مادة غذائية قيمة وطبيعية خرجت من مصنع إلهي ولم تتدخل في صنعها يد الإنسان لم يكن له ذلك التأثير السلبي في الأسنان وقد ثبت علميا من صور حديثة أخذت عام 1994 بالمجهر الإلكتروني لميناء الأسنان المنقوعة بالعسل أنه لم يحدث في تلك الأسنان أي فجوات أو تغيرات طارئة على عكس ما أدت إليه السكاكر المصنعة والنقية من إحداث نخور جديدة أو زيادة في النخور السابقة وسبب ذلك أن ما يسمى بالعصيات اللبنية هي النواة التي ينطلق منها النخر وذلك وفق سلسلة المراحل التالية: سن مهملة + غذاء غني بمائيات الفحم (سكر صناعي) حموضة خسف أملاح الكالسيوم + عصيات لبنية ممرضة = نخر، ويذكر أن الشاي يحتوي على مادة الفلور والتي ثبتت فعاليتها في الوقاية من النخر وأصبحت تستخدم في معظم دول العالم سواء بفلورة المياه أو معاجين الأسنان المفلوره أو عن طريق التطبيق الموضعي عند طبيب الأسنان أو جميعها معا ولكن تحلية الشاي بالسكر الأبيض النقي تفقده هذه الخاصية الوقائية ولذلك لو استبدلنا العسل عوضا عن السكر في تحلية الشاي لحصلنا على فائدة الاثنين معا وهما الفلور الموجود في العسل والفلور الموجود في الشاي ثم إن العسل يحتوي على مجموعة من فيتامينات ب1 وب2 وب3وب5وب6 وغيرها كما يحتوي على بروتينيات وحموض أمينية وأملاح معدنية ( كالسيوم -صوديوم -بوتاسيوم - منجنيز - حديد - كلور ويود وكبريت. كذلك أحماض عضوية وخمائر مختلفة. كما أن السكاكر الطبيعية الموجودة في الزبيب والتمر والتين المجفف لم يؤد تناولها إلى زيادة في نسبة النخر بينما كانت زيادتها واضحة عند الذين يتناولون السكاكر المصنعة والتي دخلت فيها يد الإنسان.[/ALIGN]
ياللا عليكم بالعسل يا بنااااااااااااات
وتصبحون على خير
[/ALIGN]
[/align]