السحلب

[My-Spirit]

السحلب هو شراب سوري ..
يشرب ساخن

اتمنى انه يعجبكم

(تقريبا لـ 5 إلى 6 أشخاص)

المقادير:
- سبع كؤوس من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق السحلب
- سكر حسب الرغبة (تقريبا فنجان قهوة ونصف)
- ملعقتان صغيرتان ماء زهر
- قرفة (دارسين) ناعمة

الطريقة:
- يوضع الحليب فوق نار خفيفة ويضاف إليه السحلب ويقلب المزيج بإستمرار حتى يغلي
- يضاف السكر ويحرك
- يرفع عن النار ويضاف فوقة ماء الزهر وتنثر القرفة ويقدم ساخناً

ملاحظة:
يمكن إستعمال المكسرات في تزيين فنجان السحلب وذلك بدق اللوز أو البندق قليلاً من دون أن يصبح ناعماً جداً


بالهناء والشفاء

[*نجـ سهيل ـم*]

مساء الخير ... الروح ..

الله يعطيك العافية .. والله وما قصرتي أختي في وصفك لكيفية عمل السحلب ..

وتري والله أنا ما أطيقه لكن حبيت إني أعقدك شوي قلت يمكن ما تعرفينه لكن .. ول ول

ول ول عليك .. كل شي تعرفينه في المطبخ .. ( ما شاء الله عليك )

عموماً أشكرك .. ولك فائق التحية والإحترام ..

[BackShadow]

يسعدلي مساكم جميعاً


الله يوفقك يا نجم سهيل

على الاقل خليت بعض الناس يتحركون شوي

ويعملون لنا طبخات وشغلات حلوة


يبغالنا كل يوم نطلب شي جديد



مع تحياتي

[My-Spirit]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نجم سهيل

غالي والطلب سحلب

أفا عليك .. انت بس تأمر .. وأحنا في الخدمة

وليه انت تظن ان ابو فهد
حطني مشرفة هنا من شوية <== شوف الغرور

أصلاً كان متقدم لهذا المنصب كثير غيري

وطبعاً الشاطر هو اللي يوصل

بعد اجتياز امتحانات صعبة وتجارب .. بعيد عنك :rolleyes:


المهم .. جرب السحلب اخوي
وتأكد انه راح يعجبك