اللحم السيزلنج

[My-Spirit]

اليوم عازميني على عشاء
بس عشاء ايه .. كل واحد ياخذ معاه أكله :cool: أصلها طريقة جديدة للعزايم .. خاصة بين الصديقات

انا قررت اعمل لهم لحم سيزلنج
حاجة حلوة اوي اتمنى بس انها تعجبكم
واكيد اذا عجبتكم انتوا راح تعجب اللي راح آخذ لهم الطبق
وبالهناء والشفاء مقدماً

[My-Spirit]

المقادير:
- 5 قطع لحم فيليه مقطعة شرائح ضعيفة
- 2 ملعقة طعام طحين ذرة
- 1 ملعقة طعام زيت
- 3 بصل حجم صغير مقطع أرباع
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ½ ملعقة شاي ثوم ناعم جدا .. جدا .. جدا
- 2 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة طعام صلصة الصويا
- ربع كوب ماء مخلوط مع ملعقة طعام طحين ذرة
- 2 بيض مخفوق

الطريقة:
- تطرق اللحمة وتخلط بالبيض وطحين الذرة
- يوضع اللحم في مقلاة عميقة مع الزيت ويترك نصف ساعة
تقريبا على النار
- تضاف الزبدة + الثوم المفروم + البصل الأخضر المفروم +
البصل + الفلفل الأسود + صلصة الصويا مع تحريك
المقادير جميعها حتى تختلط
- تضاف صلصة الصويا ثم خليط الماء والطحين ويترك على نار
هادئة حتى ينضج



[c]
وصدقوني أممممممممممممممممممممم ... ولا أحلى ;)

[/c]

[*نجـ سهيل ـم*]

مساء الخير ... الروح ..

بصراااحة باين عليها أكله ولا أحلى تذكرني .. بقمبري فش فاش ..

لكن ودي منك خدمة ...

تعرفين كيف تسوين السحلب ..

تريهم يمدحونه هاليومين ..

ههههههههههههههه

الله يعطيك العافية على مجهودك ..وأنا حبيت المشاركة في درتك ..

فتقبلي تحياتي ..

[My-Spirit]

أحلى مساء وأحلى سلام لأخينا نجم سهيل
على تشريفه مطبخي المتواضع

أولا أشكرك كثيراً ..
وصدقني جرب انه أحد يعمل لك او انت تعملها لحالك كمان مافي مانع :cool: .. أو يستحسن طريقة السزلنج .. وراح تعجبك
وأكيد انت كمان راح تقول

أمممممممممممممممم .. اختي الروح اشكرك .. فعلا لذيذة ;)

على فكرة .. السحلب فعلا شراب لذيذ
وراح تشوف طريقة عمله .. في مطبخي

واتمنى انه يعجبك كمان