- دجاج بالأناناس -

[المرهفة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيكم العافية

بصراحة ..... الطبخة اللي راح اكتبها ..... ما جربتها غير مرة وحدة ... اخذتها عن موقع للطبخ ... بس والله طيبة ..... لا تحكموا قبل لتجربوا ....

وصحتين وعافية مسبقاً



المقادير:

ملعقتان كبيرتان صلصة صويا خفيفة.

ملعقة كبيرة كورن فلور.

ملعقتان كبيرتان من الماء.

ملعقة كبيرة من الزيت.

ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم.

صدر دجاج منزوع العظام ومقطع الى مكعبات (حسب عدد الأفراد).

مقادير الصلصة:

ملعقتان صغيرتان صلصة صويا قاتمة.

ملعقتان كبيرتان من الزيت.

ملعقة صغيرة ونصف كورن فلور.

ملح حسب الذوق.

كوب ونصف ماء أو مرقة دجاج.

بصلة واحدة مقشورة ومقطعة الى قطع.

جذر زنجبيل طازج 2.5 سم مقشور ومقطع الى شرائح رقيقة.

2 بصل أخضر مفروم ناعماً.

5 حلقات اناناس مقطعة الى قطع.

الطريقة:

1- اخلطى مواد التوابل معاً، اضيفى اليه مكعبات الدجاج واخلطيها واتركيها تتخمر لمدة 10-12 دقيقة.

2- اخلطى مواد الصلصة معاً فى وعاء.

3- سخنى المقلاة واضيفى الزيت واقلى نوعى البصل لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً اضيفى مكعبات الدجاج المصفاة واقلى لمدة 3-4 دقائق . اضيفى جذر الزنجبيل واقلى لمدة دقيقة واحدة.

4- اضيفى أية بقايا تابل ومواد الصلصة واغليهم. اطهي مع التحريك حتى تتكثف الصلصة وعندئذ اضيفى قطع الاناناس سخني جيداً ارفعيهم عن النار وقدمي هذا الطبق مع الارز المقلي.


****

صحتين وعافية

أنا بريئة من النتائج

:rolleyes:

[*الورديه*]

دجاااااااااااااااااااج با الاناناس ؟؟؟؟... بريئه ايـــــــــــــــــه ياعسل ... الله يستر علينا يارهاريفو>>تدليع مرهفه من قدك أحلىىىىى

[المرهفة]

رهاريفو أول مرة أحد يدلعني برهاريفو ...... رهوف مرت .... ههههههههه كل شي منك مقبول في القلب والخاطر أختي

حلو الدلع تسلمين عزيزتي مين يقدر يرفض

وجودك العسل يا عسل

جربي الطبخة وشوفي طيبة ما راح تندمي ،،،،،،، ومع ذلك أنا بريئة

تحياتي

[*الورديه*]