[ALIGN=CENTER]

التبولةاشهرطبقلبناني

تربط بين ألوانها وخضارها وجمال طبيعة بلدها الأخضر بالاضافة
الى أنها صحّية وغنّية بالفيتامينات والحديد.....



المقادير:
كوب زيت زيتون
6 ليمونات حامضه
كوب شاي صغير برغل ناعم أحمر
4 باقات بقدونس
1باقه نعناع اخضر
نصف كيلو طما طم
رشه فلفل اسود
ورشه بهار
ملح حسب الطلب
بصلتان كبيرتان
1 خس تأخذ الأوراق الكبيرة الخارجية ويترك القلب للزينة

طريقةالتحضير:

افرمي البقدونس والنعناع والخس فرماأ ناعماأ جدأ واغسليهما جيدأا
وصفيهما بمصفاة ناعمة..



(صوليالبرغلجيدأ)

هيدا مصطلح لبناني 100% أي اغسليه جبداً ثم صفيه ..



اضيفي اليه عصير الحامض
افرمي الطماطم فرما ناعما واضيفيهما الى البرغل
افرمي البصل فرما ناعما وافركيه بالملح والبهار والفلفل الاسود
اضيفي المقادير مع زيت الزيتون الى البرغل واخلطيهما جيدأا
قدمي التبوله مزينه بأوراق الخس أو الملفوف أو ورق العنب الأخضر

وبالهناءوالعافية[/ALIGN]