السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
بما ان العيد قرّب .... قلت اعلمكم طريقة جدتي " الله يرحمها " في تعطير الماء
عشان ضيوفكم في العيد يقولولكم ... مويتكم [fot1]غير شكل [/fot1]
طبعاً الشغلة ماهي صعبة ..
نجيب فحم ونولع عليه الين يولع<<<<< هذا اللي قدرت عليه
المهم ... بعد ما يصير الفحم جمر .. نحطه في المبخرة ،، وياليت تكون اصغر مبخرة عندكم
حطوا على الفحم حبات مستكة واقلبوا الجيك عليها الين يمتلي دخون .
كذا ..
ادري ما بتشوفون شي من كثر الدخان ...
و بعدين تتركون الجيك مقلوب الين يخف الدخان المحبوس .. يعني اكثر من 2\1 ساعة
و بعدها عبوا الجيك موية باردة ... و ذوقوا موية جدتي و اترحموا عليها .
وكمان ممكن نسوي هذه الحركة في الجرة او الزير
~*~*~*~*~
وإذا متكيسلين ..
جيبوا زجاجة ماء الكادي وحطو في الجيك المليان موية مقدار غطاء الزجاجة ماء كادي
إذا زاد ... يطلع طعمه مو حلو .. هو بس للتنكيه فقط .
وذوقوا بعدها النكهة المميزة
ــــــــــــــــــــــ
وهذا هو المستكة ...
بالعافية على قلوبكم