أطباق رمضانية (3) العصيدة

[align=center]http://www.barakh.com/vb/uploaded/139_01231912871.jpg


المقادير:

طحين رقم2

سكر

دهن

هال-زعفران


الطريقه .. بسيطه ...

أحمر الطحين عالنار و أخليه..

في جدر ثاني أحط السكر و أخلييه ليين يحمر .. انتبهي لأنه السكر هووه يحدد لون العصيده .. اذا خليتيه واايد... بتطلع غاامقه ..و يمكن مره

صبيت الماي.. و خليته لين ذاب السكر.و ضفت الزعفران و الدهن و الهال .. و شليته عن النار ..

يبت مشخله .. حطيت الطحين اللي حمرته فيها .. قمت أنثر شوي شوي و انا أحووث ..لازم الماي مايكون يفوور ولا بتعقد ..و حركتج فالحوث لازم تكون سريعه .. أتم أحط و أحرك لييين أحس انها استوت كثييفه ..

رديتها ع نار خفيييفه ..و خلييتها تفوور و انا احرك..

اذالاحظتوا.. تراها شوي استوت غليظه ع النار ..


و أصبها في صحن .. و ماننسى الدهنه والقرفة[/align]

[align=center]000
00
0
والله هالعصيدة الي تمسك البطن من الصبح للصبح الثاني


يسلمووو وردة


حفظك المولى
[/align]

[align=center]النشمي

تمسك البطن :263:

بس لذيذة بجد

تسلم على تواجدك[/align]

احنـآ عصيدنتآ بيضـآء :)
/

ربي يعآفيكِ وردَه "

[align=center]رحيق


عصيدة بيضاء

أول مرة اعرف ان هناك عصيدة بيضاء

المعروف انها بنية فاتحة أو غامقة

معلومات حلوة منك يالغالية[/align]