°°اسرع واسهل وألذ مطبق°°

[ايفا مون]

طريقة سهلة مره للمطبق


المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجين السمبوسك الجاهزه


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg



بعد ما يتشوح البصل في الزيت نضيف اللحم المفروم

ثم نضيف الفلفل الأسود والملح للمفروم ونتركه جانبا بعد نضج اللحم

نفرم الكراث وكذلك الطماطم كما في الصورة


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg



نخلط الكراث والطماطم مع اللحم

نخفق البيض ونتركه جانبا


نضع العجينة فوق بعضها على شكل علامة الزائد

ونضع فوقه الحشوة مع البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصورة


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg


نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg



ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره مع مسحه زيت وتقلب من الجهتين



http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg


نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون وهذا شكلها النهائى


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg

وبالهناء والعافية

[لست بكاتبة]

مممممممممممم
شهتين والله بالمطبق من يوم ماقرأت الموضوع
دحين مين يروح يشتري لي مطبق من باب العنبرية
مشكورة على الطبخة بإذن الله يوم اجربها
يعطيك العافية
***

[وردة وردية]

ايفامون



ما شاء الله عليك

طريقة مميزة من عضوة وأخت مميزة


تسلمين يالغالية

[ايفا مون]

هلا بالغالية \ لست بكاتبة

أول مررررة ادري إنك من المدينة ونعم والله

وبعدين ليش تروحي لباب العنبرية يفداك الصن كووووووووله بالعافية عليك

^_^

[ايفا مون]

ايفامون



ما شاء الله عليك

طريقة مميزة من عضوة وأخت مميزة


تسلمين يالغالية



هلا والله وغلا بالغالية \ وردة وردية

الله يسعدك مشاركتي في هذا القسم عشان خاطر مشرفة درة حواء المتميزة

^_^

[درب الهوى]

طريقة حلوة وسهلة في نفس الوقت
شكرا لك اختي