وردة وردية
25-10-2010, 08:41 AM
المكونات
بهارات مشكل ، فلفل اسود ، ملح ، صلصة ، مسحوق الزنجبيل والثوم ، بسباس حبشي ، كمون، بيض ، مكعبات ماجي ، ثوم.
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8021&stc=1&d=1287916598
بصل مفروم فرم ناعم تقريبا 10 حبات بصل ضروري يكون كثير . لانه كثير انا استعملت فرامة فيلبس
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8022&stc=1&d=1287916598 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8023&stc=1&d=1287916598
دجاجة مقطعة ومشرحة بلسكين عشان تاخذ النكهة اكثر
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8024&stc=1&d=1287916598
اسحقي تقريبا 4 حبات طماط
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8025&stc=1&d=1287916598
اول حاجة نحط البصل على النار بدون زيت عشان يخرج ماء البصل حتى ينشف
في الصورة يبان ماء البصل يخرج
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8026&stc=1&d=1287916598
بعد ما ينشف الماء نضيف الزيت
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8027&stc=1&d=1287916598
خلوكم كريمين بلزيت وكثروا
نستمر بلتحريك حتى يشقر البصل ويكون غامق شوي، بنلاحظ ان البصل قل كميتة شوي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8028&stc=1&d=1287916598
بعدين نحط البسباس الحبشي انا حطيت تقريبا 6 ملاعق صغيرة بس يعتمد على دراجة الحرارة الذي تشتي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8029&stc=1&d=1287916598 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8030&stc=1&d=1287917026
نقلبة شوي بعدين نضيف البهارات (المشكل ، كمون ، فلفل) و الثوم و مسحوق الزنجبيل و الثوم، ماكنش عندي زنجبيل عشان كذا استخدمت مسحوق الثوم و الزنجبيل .الماجي نضيفة نهاية الطبخة
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8010&stc=1&d=1287912053
، نقلب شوي بعدين نضيف شوي ماء لانه بيكون ناشف ونخلية شوي مع التحريك
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8031&stc=1&d=1287917276
بعدين نضيف صلصة الطماطم تقريبا ملعقة صغيرة
و مسحوق الطماطم و نحرك و نخلية علي النار الى ما يروح طعم الطماطم
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8012&stc=1&d=1287913477 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8011&stc=1&d=1287913477
بعدين نضيف الدجاج و نحركهم و نضيف ماء ، خلال هذا نفور البيض
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8013&stc=1&d=1287913913 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8014&stc=1&d=1287913913
و نخلية الا ما ينضج الدجاج بعدين نضيف مكعبين ماجي و نذوق الملح
و نخلية علي النار هادي و نضيف البيض المفور المقشر
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8015&stc=1&d=1287914519
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8016&stc=1&d=1287915063
ونخلي الطبخة تتسبك
وهذا الشكل النهائي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8017&stc=1&d=1287914881
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8019&stc=1&d=1287914881 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8018&stc=1&d=1287914881
بهارات مشكل ، فلفل اسود ، ملح ، صلصة ، مسحوق الزنجبيل والثوم ، بسباس حبشي ، كمون، بيض ، مكعبات ماجي ، ثوم.
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8021&stc=1&d=1287916598
بصل مفروم فرم ناعم تقريبا 10 حبات بصل ضروري يكون كثير . لانه كثير انا استعملت فرامة فيلبس
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8022&stc=1&d=1287916598 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8023&stc=1&d=1287916598
دجاجة مقطعة ومشرحة بلسكين عشان تاخذ النكهة اكثر
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8024&stc=1&d=1287916598
اسحقي تقريبا 4 حبات طماط
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8025&stc=1&d=1287916598
اول حاجة نحط البصل على النار بدون زيت عشان يخرج ماء البصل حتى ينشف
في الصورة يبان ماء البصل يخرج
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8026&stc=1&d=1287916598
بعد ما ينشف الماء نضيف الزيت
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8027&stc=1&d=1287916598
خلوكم كريمين بلزيت وكثروا
نستمر بلتحريك حتى يشقر البصل ويكون غامق شوي، بنلاحظ ان البصل قل كميتة شوي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8028&stc=1&d=1287916598
بعدين نحط البسباس الحبشي انا حطيت تقريبا 6 ملاعق صغيرة بس يعتمد على دراجة الحرارة الذي تشتي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8029&stc=1&d=1287916598 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8030&stc=1&d=1287917026
نقلبة شوي بعدين نضيف البهارات (المشكل ، كمون ، فلفل) و الثوم و مسحوق الزنجبيل و الثوم، ماكنش عندي زنجبيل عشان كذا استخدمت مسحوق الثوم و الزنجبيل .الماجي نضيفة نهاية الطبخة
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8010&stc=1&d=1287912053
، نقلب شوي بعدين نضيف شوي ماء لانه بيكون ناشف ونخلية شوي مع التحريك
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8031&stc=1&d=1287917276
بعدين نضيف صلصة الطماطم تقريبا ملعقة صغيرة
و مسحوق الطماطم و نحرك و نخلية علي النار الى ما يروح طعم الطماطم
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8012&stc=1&d=1287913477 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8011&stc=1&d=1287913477
بعدين نضيف الدجاج و نحركهم و نضيف ماء ، خلال هذا نفور البيض
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8013&stc=1&d=1287913913 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8014&stc=1&d=1287913913
و نخلية الا ما ينضج الدجاج بعدين نضيف مكعبين ماجي و نذوق الملح
و نخلية علي النار هادي و نضيف البيض المفور المقشر
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8015&stc=1&d=1287914519
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8016&stc=1&d=1287915063
ونخلي الطبخة تتسبك
وهذا الشكل النهائي
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8017&stc=1&d=1287914881
http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8019&stc=1&d=1287914881 http://forums.3roos.com/attachment.php?attachmentid=11 8018&stc=1&d=1287914881