المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر مقلية " خطوة بخطوة"



وردة وردية
30-03-2010, 02:03 PM
المقـــادير/ الـطريقة:





عجينه عاديه خميره والحليب وبيضه ودقيق وقليل من الملح وتترك حتى تتخمر.




الحـــــشوه:



بيض مطبوخ +جبنة المثلثات او القوالب حسب الرغبه وهريسه او شطه..



http://img14.imageshack.us/img14/4375/28156078.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/4375/28156078.jpg)


تفـــــرد العجــينه ,,وتقطع إلى دوائر..

http://img14.imageshack.us/img14/6227/77610130.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/6227/77610130.jpg)


تترك جــانباً حتى ترتـــاح..

http://img14.imageshack.us/img14/4053/55430865.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/4053/55430865.jpg)


تم تاخدى كل دائره وتدهنيها بشطه وتتضعى فيها شريحه من البيض وقطعه من الجبنه
او ممكن تحطى اى حاجه انتى تحبيها مش لازم بيض
جبنه شيدر او رومي او لانشون
وممكن لحمه مفرومه
حسب الرغبه..


http://img14.imageshack.us/img14/6691/21369157.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/6691/21369157.jpg)



ثم تاخدى قطعه ثانيه من العجين وتضعيها فوقها..وتضغط على اطرافــــها بالشوكه..



http://img14.imageshack.us/img14/6871/79764703.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/6871/79764703.jpg)



وتترك حتى تتخمر وتجهزى أناء به زيت يكون غارق قليلا حتى تقومى بقلى الفطائر فيه..



http://img14.imageshack.us/img14/8621/98315485.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/8621/98315485.jpg)



وحتى يسخن الزيت تضعى فيه الفطائر وحاولى وانتى تقلي ان ترشى عليها الزيت الساخن بملعقه حتى تنتفخ وهى تقلى..





وتقـــــــــــدم بالعـــــــــافيه..




http://img14.imageshack.us/img14/2279/36728879.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/2279/36728879.jpg)

http://img14.imageshack.us/img14/4853/56234441.jpg (http://img14.imageshack.us/img14/4853/56234441.jpg)

» رَحيْـقّ "
30-03-2010, 11:19 PM
شكلها حلوه بس لو نشيل البيض تطلع أحلى :b
تسلم يداتك ..

لست بكاتبة
23-04-2010, 02:40 AM
ممممممممممممممم
لزيزة
يسلمو

To0ofy
20-05-2010, 05:22 PM
لا والله بالبيض وغير البيض لزيزه

<<<أحب البيض بأنواعه

تسلمي ياعسل :)

القلب الحساس
13-07-2010, 11:20 PM
الله الله تسلم الايااادي على هيك فطائر مقليه
لاعدمناك على هيك موضووع
القلب الحساس

همس الاحساس
14-07-2010, 12:23 PM
رائع الفطيره الزيزه في طعمها يسلمو علي الفطيره

الجوري
15-07-2010, 04:04 PM
الفكره حلوه

ونقدر نحط حشوات كثيره زي

جبن ونعناع

سبانخ

لحم محمر

لبنه بزيتون

ممكن خلطة بيتزا (صلصه - فلفل رومي -جبن)

هذي بعض الافكار

درة الطهر
15-07-2010, 04:19 PM
و الله فطيرة راااائعة مع انها بسيطة و سهلة و غير مكلفة
انا جربتها بمجرد ان قراتها و قدمتها لاهلي و عجبتهم
تسلمي حمرتي وجهي امامهم هههه:129:
شكرا لك نتمنى ان تمتعينا بجديدك
تقبلي تحياتي:252:
اختك درة الطهر