المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات لذيذة



سكر بنات
18-01-2010, 03:38 PM
مرررررررراحب صبايا



صراحه ما ادري من وين ابدى ولا ايت حلا انزلكم طريقته





يلا راح نبدا با البدايه با التشيز كيك










هذي الصوره الي نزلتها بيومياتي



هذا يا حبايبي تشيزك كيك يلا نبدا



با المقادير



1.الطبقه الاولى /



عباره عن كيك ساريتا بالفانليا مطحونه



الطبقه الثانيه الكريمه /



عباره عن واحد دريم ويب يخفق بحليب بارد



و2قشطه المراعي



وثلاث ملاعق حليب نيدو



وسكر حسب الرغبه



الطبقه الاخيره /



باي التوت مع مربى فريز وتوت وفراوله ...........يسخن على النار حتى يمتزج ويترك حتى تبرد ثم تصب على الكريمه وتوضع با الثلاجه حتى تبرد



وبا العافيه على قلوبكم



.............................. .................... ......................




الحلاالثاني



كنااااااااافه با الكريمه



للاسف محد جاب خبره بس والله روووعه قليل عليه



.............................. .......







يلا نبدا با المقادير



اولا كنافه السنبله مفتفته ومحموسه على النار مع الزبده حتى تاخذ لون الاشقر ثم ترش قليل من الفانليا وقليل من السكر المطحون شوي بس لاتكثرون



وتترك لتبرد




طبقه الكريمه



واحد دريم ويب يخفق مع قليل من الحليب البارد



2 قشطه المراعي



وثلاث ملاعق حليب بودره



وسكر حسب الرغبه



ثم تخلط المقادير جميعا



بعدها



طريقه عملها



توضع بقوالب الطبقه الاولى كنافه محموسه



ثم الكريمه



ثم كنافه وتزين بفستق وتوضع با الثلاجه على الاقل 8ساعات حتى تتماسك طبقات الكنافه مع الكريمه



وتراها مرررره لذيذه



وسابقا كنت اعملها بقوالب اكبر



بس كذا احلا واشيك



.............................. .................... .............................. ...............




الطبق الثالث



حلا الكوفي



طبعا ممكن عمله بقالب واحد او بقوالب صغار بس انا احب القوالب الصغار برمضان احسها ارتب










نجي للمقادير



بسكوت فرنسي lu



3قشطه التاج حسب حجم الصينيه



نسكافيه



سكر



شكولاته للزينه انا استخدمت فلك



نجي للطريقه



اولا ناخذ النسكافيه ونحلها بمويه ونحليها بقليل من السكر



ولازم تكونالنسكافيه مو كثيره عشان لا تمرر الحلا ومو قليله مو مبينه



خير الامور اوسطها



بعدها ناخذ القشطه وتخفق مع ما يناسبها من السكر لا زايد ولا ناقص انا احب الحلا وسط



وتخفق القشطه حتى تضيع معالم السكر يختفي



وانتبهو تكثرون ترى بعدين ماتجمد با الثلاجه



بعدين نبدا ندهن قشطه ثم بسكوت يبل با النسكافه ثم قشطه ثم بسكوت يبل با النسكافه ثلاثطبقات ولكم الخيار ممكن ازود ممكن اقل



بس ثلاث اشوفه مناسب



تدخل الثلاجه لتبرد وتتماسك وتزين با الشكولاته



وتقدم باااااااااااااااااااااارده جدا جدا



وعليكم با العافيه



.............................. .................... .......



وتعالو تعالو جربو لقيماتي والله تدعولي تجنن مررره مقرمشه وفاضيه من داخل






ويلا نجي للطريقه



حبه بيضه



2ملعقه حليب جاف



نصف فنجان زيت



رشه ملح



ملعقه وسط خميره



كاس ماء



كاس وثلاث ارباع دقيق




وتخلط جميع المقادير با الخلاط وتترك ترتاح على الاقل ساعتين



ولا تحطون شيره جربوهاااااابحليب نستله المحلى المركز ادمان بصراحه



الله يسامح الي ذوقتني هيا با النسله
يلا انتظروني لاحد يرد بنزلكم الباقي



.............................. .................... ...........................

همس الاحساس
18-01-2010, 08:37 PM
تسلم الايادي باين عليه لديده بارك الله فيك

وردة وردية
25-01-2010, 01:43 PM
سكر بنات


هلا وغلا فيك يالغالية

هلا فيك في مطبخ الدرر

وتسلمين على الحلويات الرائعة

لست بكاتبة
23-04-2010, 02:22 AM
مشكورة
,,,,,,,,,,

همس الورد
23-04-2010, 02:25 AM
شكرا لك سكر بنات

تقبلي مروري