وردة وردية
24-08-2009, 01:02 PM
http://www.barakh.com/vb/uploaded/139_01231912871.jpg
المقادير:
طحين رقم2
سكر
دهن
هال-زعفران
الطريقه .. بسيطه ...
أحمر الطحين عالنار و أخليه..
في جدر ثاني أحط السكر و أخلييه ليين يحمر .. انتبهي لأنه السكر هووه يحدد لون العصيده .. اذا خليتيه واايد... بتطلع غاامقه ..و يمكن مره
صبيت الماي.. و خليته لين ذاب السكر.و ضفت الزعفران و الدهن و الهال .. و شليته عن النار ..
يبت مشخله .. حطيت الطحين اللي حمرته فيها .. قمت أنثر شوي شوي و انا أحووث ..لازم الماي مايكون يفوور ولا بتعقد ..و حركتج فالحوث لازم تكون سريعه .. أتم أحط و أحرك لييين أحس انها استوت كثييفه ..
رديتها ع نار خفيييفه ..و خلييتها تفوور و انا احرك..
اذالاحظتوا.. تراها شوي استوت غليظه ع النار ..
و أصبها في صحن .. و ماننسى الدهنه والقرفة
المقادير:
طحين رقم2
سكر
دهن
هال-زعفران
الطريقه .. بسيطه ...
أحمر الطحين عالنار و أخليه..
في جدر ثاني أحط السكر و أخلييه ليين يحمر .. انتبهي لأنه السكر هووه يحدد لون العصيده .. اذا خليتيه واايد... بتطلع غاامقه ..و يمكن مره
صبيت الماي.. و خليته لين ذاب السكر.و ضفت الزعفران و الدهن و الهال .. و شليته عن النار ..
يبت مشخله .. حطيت الطحين اللي حمرته فيها .. قمت أنثر شوي شوي و انا أحووث ..لازم الماي مايكون يفوور ولا بتعقد ..و حركتج فالحوث لازم تكون سريعه .. أتم أحط و أحرك لييين أحس انها استوت كثييفه ..
رديتها ع نار خفيييفه ..و خلييتها تفوور و انا احرك..
اذالاحظتوا.. تراها شوي استوت غليظه ع النار ..
و أصبها في صحن .. و ماننسى الدهنه والقرفة