المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فـــوائد وأضـــرار الشـــاى الأخضـــر



طالبة الجنة
15-05-2009, 10:31 PM
http://up.roud-algalb.com/get-4-2009-vrv0o7pi.gif

فــوائد الشـاى الأخضـــر

في الأسبوع الماضي، قال أطباء في الولايات المتحدة إنهم طوروا كريما للوقاية من سرطان الجلد والعنصر السحري في هذا النوع من الكريمات هو الشاي الأخضر المعروف بخصائصه المضادة للسرطان. وتساعد مضادات الأكسدة الطبيعية المسماة polyphenols في الشاي الأخضر على الحيلولة دون نمو الخلايا السرطانية في الجلد.
وفي الحقيقة فإن للشاي الأخضر فوائد صحية أخرى يستعرضها الخبراء ويبحثون في الأسباب التي جعلت من الشاي الأخضر أفضل شراب على الإطلاق من الناحية الصحية.

-الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون

يساعد الشاي الأخضر على تسريع عملية الايض لان تأثيره المضاد للأكسدة يساعد الكبد على أداء وظيفته بشكل أكثر فعالية فقد اكتشفت دراسة أميركية جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.

وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.

-الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض

أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة للأكسدة تمنع تأكسد الكولسترول الضار LDL في الشرايين ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.

من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.

كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.

-الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم

يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .

-الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري

حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.

إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.

-الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي

نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نمو البكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

-الشاي الأخضر يمنع رائحة الفم

إن تناول الشاي الأخضر الذي يعتبر عاملا طبيعيا مضادا للبكتيريا مع الوجبات يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم والتي تسبب نخر الأسنان ورائحة الفم الكريهة
طريقة التحضير

يوضع الماء المغلي عليه ويغطى ويترك لعدة دقائق، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، ويمكن إضافة الليمون.

http://www.news-all.com/up/2006/upload/news-all.com_389563.jpg

http://www.abusheba-tea.com/images/tea3.jpg

http://www.ibnalnafis.com/files/herb_image/herb_48627d67c9b866.70378411.j pg

أضرار الشاي الأخضر

على الرغم من فوائد الشاي وعلى الرغممن قلة خطورته مقارنة مع القهوة من حيث نسبة إختلاف
الكافيين، إلا أن الشاييصبح مضرآ في الحالات التالية :

1-إذا تم الإفراط في تناوله:-
حيث يسبب قرحة في المعدة والاثني عشر.

2-إذا تم غليه كثيرآ بحيث تحول لونه إلى اللون البني الغامق:-
حيث يسبب إضطراب في عضلة القلب وإمساك وكسل بالجهاز الهضمي

3-إذا تم شربه بعد الاكل مباشرة:-
حيث يسبب عسر للهضم، لذلك يفضل شربه بعد ساعة من تناول الأكل

4-مرضى حصوات الكلى ومرضى القرحة المعدية أو قرحة الأثني عشر

To0ofy
15-05-2009, 11:23 PM
ماشاء الله عليك ياعشوووقه..

من جد تهبلي ..

كفيتي ووفيتي..

كتير مننا على باله الشاي الخضر مفيد..

ما يدروا انه في اشياء تخلليه مضر وماينفع..

جزاك الله خير وجعله في ميزان حسناتك..

تحياتي..

محمد بن الحسين
16-05-2009, 01:20 AM
اختي عاشقة بيت الله
تسلمي مشاء الله عليك
موضوعك رائع بس بعد ادنك
عندي اضافة في (طريقة تحضير الشاي)
الطريقة المثلى لتحضير الشاي الأخضر تعتمد على غلي الماء بصورة منفصلة ،
ثم يتم وضع الماء على الشاي بكمية بسيطة بحيث تعبئ ثلث الكوب (بدون إضافة سكر)
وبعد ذلك يفضل تغطيته لمدة دقيقتين إلى 3دقائق ،
وبعدها يتم إضافة الماء مرة أخرى وتعبئة الكوب .
بالهناء والشفاء للجميع

طالبة الجنة
17-05-2009, 12:45 AM
تــ ــوفى
مشكــ ـــورة يا روح قلبى على مــ ــروركـ الأكثـــر من رااااااااااااااائـــع
إنى أحبكـ فى الله
ربى يســعد قلبكـ ويوفقكـ يارب ويرزقكـ بالزوج الصالح ... اللهم أميـــ ـــن
دمـــتِ برضـــا وحـــب الله

طالبة الجنة
17-05-2009, 12:47 AM
جـــزاكـ الله خيــرا أخى الفاضل
محمــد
بــاركـ الله فيكـ ومشكــ ـــور على إضافتــكـ الراااااااااااااائــعة
ربى يســعدكـ ويُعلــى قـــدركـ
دمـــتَ بحفـــظ الله

الرساويه
17-05-2009, 09:38 AM
سبحان الله مافي شي مفيد الا وله اضرار حتى ولو كانت بسيطه
مشكوره اختي عاشقه على الموضوع الرائع القيم
ومشكور اخوي على طريقه تحضير الشاي المثاليه

أبو حسام المصرى
30-05-2009, 07:25 PM
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك..

تحياتي..

طالبة الجنة
03-06-2009, 02:58 PM
هلا أختى
الرساوية
جزاكِ الله خيرا على مرورك الجميل
ربى يسعدك

طالبة الجنة
03-06-2009, 02:59 PM
أخى الفاضل
أبو حسام
جزاك الله خيرا
مشكووووور على مرورك الطيب
حفظك ربى

وردة وردية
04-06-2009, 02:40 PM
عاشقة بيت الله

موضوع مهم ومفيد

سبحان الله البيت العربي لا يخلو من الشاي الاخضر

تسلمين يالغالية

طالبة الجنة
05-06-2009, 08:15 PM
هـــلا والله بمشرفتنا الغالية
وردة وردية
مشكوووووووووووورة يا قمر على مرورك
بارك الله خيرا

ابن العميد
17-06-2009, 01:45 AM
شكرا عاشقة على الموضوع الجميل

ما كنت اتخيل انه للشاي الأخضر أضرار

لكن يبدو انه لكل شيء أعراض جانبية ضارة

مرة اخرى شكرا لك

ودمت بصحة وعافية