أضف الى غذائك ..

[((كــــــــادي))]

][®][^][®][السلام عليكم ورحمة الله وبركاته][®][^][®][







سنتعرف اليوم على بعض المواد الغذائية المستخدمة في نظام الماكروبيوتك ، و التي يمكننا

استخدامها ايضاً ضمن غذائنا اليومي .



الأعشاب البحرية




الـــ نوري

http://sukinanihon.free.fr/images/decembre%202004/nori.jpg

غنية بالبروتين و تحتوي على الكثير من الفيتامينات خاصة فيتامين A و غنية بالكالسيوم و الحديد و الفسفور

وقليلة بالسعرات الحرارية ، وهي مفيدة لعلاج الغدد و مساعدتها الى اعادة عملها بانتظام ، كما انها مفيدة

جداً للأطفال اثناء نموهم و حاجتهم للبروتين لنشاطهم الفكري .



الـ كومبو

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/combow.JPG

وهو من الأعشاب البحرية غني بالمعادن ويحتوي على نسبة عالية من اليود الطبيعي ،

تساعد عشبة الكومبو على تنظيف الجهاز الهضمي من الرواسب المتراكمة على جدار المعدة

و التي تمنع امتصاص الغذاء بشكل جيد .

تساعد على سرعة طهي البقوليات إذا ما اضيفت إليها أثناء الطهي .

تمنع الغازات و توسع الشرايين .



الحبوب



الــ كاشا

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/kasha.JPG

و تعرف بالحبة الروسية ، وهي على شكل هرمي ، تستخدم في أيام البرد للأشخاص الذين

يعانون من برودة الجسم المفرطة و مفيدة للأمعاء و فقر الدم .

الـــ كينوا

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/kenawa.JPG


تعتبر الكينوا من اغنى الحبوب بالبروتين و نسبة الكالسيوم فيها اعلى من نسبته في الحليب ،

لذا تسمى " أم الحبوب "، مصدر ممتاز للحديد و الفسفور و فيتامين E,B

الـــ ادوكي

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/80/azoce.JPG


وهي فاصوليا حمراء صغيرة الحجم تشبه الى حد كبير في لونها و شكلها الكلى

و تسمى بـ " شافي الكلى " .

لا تنمو بسهولة و لا بكثرة مما يجعلها غالية الثمن .

تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات .

و تستعمل بكميات قليلة .


اتمنى تكون الصور واضحة :drr05_32:






~*~*~*~*~*~*~*~


دمتم بخير

[لست بكاتبة]

حبيبتي وغاليتي :كادي
تشكري على الموضوع والصور
عجبني الكينوا لأن في ناس كثيرماتشرب الحليب
طبعا نحط في الاكل وياكلوا من دون مايدرو ونعالج نقص الكالسيوم
شكرا حبيبتي

[وردة وردية]

كادي الغالية

معلومات جديدة بالنسبة ومفيدة كثيرا

http://www3.0zz0.com/2009/03/09/04/105326273.jpg (http://www.0zz0.com)

[aminafiraskazaz]

بارك الله فيكي اخت كادي معلومات مفيدة بس بالنسبة لي اعتقد ان اغلب المواد الي موجودة صورتها غير متوفرة في بعض الدول العربية

[((كــــــــادي))]

هلا // لست بكاتبة

احلى ما في الكينوا انها صغيييرة جداً ..محد يلاحظها في الشوربة

و كمان مالها اي نكهة .

... شكراً لمرورك و تعليقك :)

***
دمتِ بخير

[((كــــــــادي))]

هلا و غلا // وردة وردية ...

شكرا لمرورك ..

ودعواتك الطيبة:)

***
دمتِ بخير

[((كــــــــادي))]

هلا // أمـــيـــنـــة

تلاقيها في المحلات اللي تبيع اغذية عضوية مستوردة

حتى نحن في السعودية مو في اي مكان نلاقيها :)

***
دمتِ بخير

[ابن العميد]

((كــــــــادي))

شكرا على المعلومات المفيدة والرائعة

ودمت بصحة وعافية