آيسكريمات ^_^ [الأرشيف] - منتديات الدرر

مشاهدة النسخة كاملة : آيسكريمات ^_^

طيف

12-07-2008, 03:56 PM

http://img401.imageshack.us/img401/7517/11ve6.gif

بإذن الرحمن نضع سويا و صفات سهلة التطبيق لآيسكريمات الصيف التي يطلبها الكبار قبل الصغار

-------

الوصفة الأولى

آيسكريم الفانيلا

http://www.haagen-dazs.com/img_db/pro/pro_vai_101.jpg

المقادير‎: ‎

‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎ (كريمة الخفق)
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
رشة ملح‎ ‎
‎
‎

الطريقة‎:‎

في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها
في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.

ملاحظة:

يمكن اضافة المكسرات او العسل او الشوكولاة المذابة من فوق

و بالعافية :164:

‎

الماسي

12-07-2008, 04:19 PM

ألنشمي

12-07-2008, 06:50 PM

000
00
0

اكيد لذيذة

بورك بيمينك طيف الغالية

دمتِ بحفظ الرحمن

وردة وردية

13-07-2008, 11:16 AM

طيف الغالية

انا عشيقة الحلويات|238|

تسلمين يالغالية على الوصفة الحلوة

وانا عندي وصفات لذيذة راح اكتبها وقت ثاني لأني مستعجلة الحين:216:

والف شكر لك

عابده لله

13-07-2008, 01:06 PM

ممممم يمي يمي :142:

تسلم يداتك طيوفه ربي لا يحرمنا منك
بسويه انشالله وأكيد بيطلع لذيذ :229:

ألف شكر

.
.

عابده

طيف

13-07-2008, 02:54 PM

ط ،،، خيالي ،،،

حنا ما نبغي وصفات نبغي الجاهز :drr05_81:

صدقتي ياطيف الايسكريم يحبه الكبار قبل الصغار ،،،زي توم ان جيري :hap:

شكله رهيب ،،،،،، مع دة الصيف يالله ،،،،

مشكورة اختنا طيف ،،، على الوصفه ،،،

تقبلي تحياتي ،،،

حياك الرحمن أخي الكريم

حلاة الشيء إذا تعبنا فيه

و تقدر تنفذ الوصفة بكل سهولة

وفقك الرحمن

-----------------------------------------

000
00
0

اكيد لذيذة

بورك بيمينك طيف الغالية

دمتِ بحفظ الرحمن

و إياك أخي الكريم

شاكرة لك مرورك العطر

أتمنى ان يمرر لأهل بيتك و ان شاء الله يعجبكم

وفقك الرحمن

------------------------------

طيف الغالية

انا عشيقة الحلويات|238|

تسلمين يالغالية على الوصفة الحلوة

وانا عندي وصفات لذيذة راح اكتبها وقت ثاني لأني مستعجلة الحين:216:

والف شكر لك

حياك الرحمن غاليتي

و نحن بانتظار وصفاتك

لا عدمنا طلتك

---------

ممممم يمي يمي :142:

تسلم يداتك طيوفه ربي لا يحرمنا منك
بسويه انشالله وأكيد بيطلع لذيذ :229:

ألف شكر

.
.

عابده

يا هلا بالجوري

بالعافية غاليتي

ترقبي المزيد

دمت بحفظ الله و رعايته

----------

طيف

13-07-2008, 04:13 PM

وصفتنا اليوم

آيسكريم المانجو

http://www.4u.co.nz/activeimages/recipes/223.jpg

المقادير :

2 كوب دريم ويب

1 علبة قشطة

2 كوب حليب

2 ك عصير مانجو مركز

سكر حسب الرغبة

الطريقة :

نخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي

حتى تتماسك و يتضاعف حجمها

نصب الخليط في القالب و نضعه في الفريزر

نترك يجمد لمدة 10 ساعات ...

-----
يمكن تزيين الوجه بقطع مانجو

----

بالعافية

الماسي

13-07-2008, 04:30 PM

بطني تصوصي هههههههههه:drr05_18:

دائما امر على دي المواضيع في وقت تكون بطني خالية ،،،

هم هم هم ،،،،،،،، تشويق

مشكورة اختي الفاضله:drr05_38:

واعتقد انو ايسكريم المانجو احلى من الاول ،،:drr05_44:

بالشكل فقط ،،،،،،،،

تقبلي تحياتي ،،،،

طيف

13-07-2008, 09:28 PM

بطني تصوصي هههههههههه:drr05_18:

دائما امر على دي المواضيع في وقت تكون بطني خالية ،،،

واعتقد انو ايسكريم المانجو احلى من الاول ،،:drr05_44:

نزلت الوصفة بالدرر و نزلت أطبقها ...أضفت نكهة الفانيلا لتخفيف حدة رائحة المانجو ) + و الجوز و العسل و طلع شكله جنان .....ان كان لنا عمر نتذوقه غدا بإذن الرحمن

------

بخصوص الصورة الأولى صدقت ...قصرت في انتقاء الأفضل لضيق الوقت فأعتذر

-----

حياك الرحمن مجددا أخي الكريم

وفقك الرحمن

mosnas

14-07-2008, 01:08 AM

الله يعطيكم العافية

حبيبة ابوها

14-07-2008, 01:33 AM

جـبـتـيـهـا عـالـجـرح :148:

ان شاء الله اسويها |363|

مشكوره |587|

ضحكـ..و..خجلـ

14-07-2008, 04:14 AM

Oscar

15-07-2008, 10:50 AM

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/4335/summer Ice cream,yummy.jpg
..
مرحبًا طيف ،،
بحاجة إلى هكذا وصفات مدهشة - تقتلُ هذا
القيظ ، شكرًا :)

طيف

16-07-2008, 05:16 PM

وااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااو

يممممممممممممممم

شي يجنن يسلمو طيووووفه

بس لو سمحت بانتظااار التوووفي

والشوكلت

<<<<تتشرط الأخت

لي عـــــــــــــــــــوده

حياك الرحمن غاليتي....إن لقيتهم :130: تكرمي :drr05_44:

http://www.dorarr.ws/forum/uploaded/4335/summer Ice cream,yummy.jpg
..
مرحبًا طيف ،،
بحاجة إلى هكذا وصفات مدهشة - تقتلُ هذا
القيظ ، شكرًا :)

مراحب غاليتي

يا سلام على طلتك الأريجية

لا عدمناك

------------------

الماسي ....الحمد لله ...تذوقناه طعمه .....مررررررررررررة جنان :262:

-------

نكمل بإذن الرحمن إن كان لنا عمر

بعد الاستراحة من الاصابات المفتعلة:152:

طيف

17-07-2008, 02:30 PM

نكمل وصفات الأيسكريمات بإذن الله

---------------------------

أيسكريم الفراولة

* المقادير *
http://www.y111y.com/get-4-2007-uuyctehk.jpg

كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

** الطريقة **

http://www.y111y.com/get-4-2007-5eldvm8e.jpg

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

http://www.y111y.com/get-4-2007-9h9m9avs.jpg

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

http://www.y111y.com/get-4-2007-w7b43hym.jpg

نضيف الان الفراولة الى الخليط

http://www.y111y.com/get-4-2007-ajkjoc1q.jpg

ثم نحرك جيدا

http://www.y111y.com/get-4-2007-9gjq298i.jpg

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

http://www.y111y.com/get-4-2007-rabunkf6.jpg

و يمكن استبدال ماكينة الأيسكريم بالخلاط الكهربائي و بعد تماسكه نصبه في القالب و نجمده

*** يقدم ***
http://www.y111y.com/get-4-2007-84r30jxk.jpg

http://www.y111y.com/get-4-2007-gp4b2zir.jpg

http://www.y111y.com/get-4-2007-kp90mosf.jpg

بألف عافية :130:

---------

بوصفة طبية

بالأمس صار أكلي كله أيسكريم :(

حتى مشروبي المفضل (الشاي ) صرت أشربه بارد :( :(

الله لا يراويكم ألم الأسنان :152:

-------

وفقكم الرحمن

الماسي

17-07-2008, 03:21 PM

الماسي ....الحمد لله ...تذوقناه طعمه .....مررررررررررررة جنان

الرساله تبان من عنوانها ،،،،،،،:drr05_81:

بالف عااااااااافيه ،،،،:262:

بالأمس صار أكلي كله أيسكريم

حتى مشروبي المفضل (الشاي ) صرت أشربه بارد

الله لا يراويكم ألم الأسنان

الحمد لله انو الجووو صيف كان شتاء مو اسنان بس ،،،:drr05_44:

اما الوصفه الاخيرة بنفسي راح اطبقها بعد الشرح الوافي هذا واشوف واحكم :268:

طيف

20-07-2008, 04:14 PM

اما الوصفه الاخيرة بنفسي راح اطبقها بعد الشرح الوافي هذا واشوف واحكم :268:

الحمد لله .....بالنهاية شجعنا الطرف الآخر على التطبيق :drr05_44:

كيف طلع؟

الماسي

20-07-2008, 04:25 PM

طيف

23-07-2008, 11:17 PM

:133: :133: :133:

والله امس كان شي مع الايسكريمات ،،،،

بس باين انوا راح اتورط من الطلبات عليه ،،،،،:

نسيت اقولك مبرووووك التمكن مشرف التواصل غير موجود دي الايام

كان عمل لكي حفله ،،،،،،
drr05_18:

:214:

-----

جزاك الله خيرا أخي الكريم و رب ييسر أمر أخانا أسير

----

وفقكم الرحمن أجمع

طيف

24-07-2008, 02:50 PM

نكمل بإذن الرحمن

**** أيسكريم

http://www.dshs.state.tx.us/newborn/images/banana.jpg
*****

المقادير

1كوب حليب الشاي مبرد (لازم يكون بارد )
1/2 كوب سكر
2/1 م فانيلا
كيس جيلاتين
1/2 كوب ماء
3حبات موز مقطع ومثلج
1كوب جوز

** الطريقة / مثل طريقة الفراولة **

نخلط الفانيلا وحليب الشاي والسكر في الخلاط جيدا

في هذه الاثناءنذوب الجيلاتين مع الماء

ثم تضاف للخيلط السابق

ثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوا
بعد لين ينتهي المقدار

ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريم (ممكن الاستغناء عنه بزيادة الخلط او تقليبه بين الحين و الآخر في الفريزر)

يخفق لمدة 20 دقيقة

*** يـــقـدم ***

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:gw-VGxVPMJQyzM:http://bp3.blogger.com/_KPxEcBg2QcY/RsnRezO1ZaI/AAAAAAAAAHE/xgjX0utJ5cU/s400/banana%2Bice%2Bcream%2Bcopy.jp g

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:OXW8TZ-oKHYz5M:http://i.timeinc.net/recipes/i/recipes/sl/02/07/banana-cream-sl-300294-l.jpg

http://www.inmarko.ru/_img/icecream/torjestvo/torzestvo-banan.jpg

الماسي

24-07-2008, 03:00 PM

يم ،، يم ،،، يم

مشكورة اختي الفاضله ،،،

على الابداع في الايسكريمات الصيفية الممتعه :drr05_81:

تقبلي تحياتي ،،،،،

طيف

26-07-2008, 10:55 PM

شاكرة لك متابعتك الطيبة اخي الكريم

وفقك الرحمن

طيف

28-07-2008, 04:08 PM

[align=center]وصفتنا اليوم قريبة من الأيسكريمات

سلطة فواكه

بصراحة كنت ابحث عنها الآن حتى اقدمها هذا المساء- و التالية كانت الأطيب نظريا

فآثرت إلا ان نتشاركها

-----
المقادير

منجة الكمية حسب الرغبة
فراولة الكمية حسب الرغبة
علبة وسط أناناس أو أناناس طازجة
كيوى الكمية حسب الرغبة
تفا ح مقسر الكمية حسب الرغبة
2ظرف دريم ويب واذا كانت الكمية كبيرة زيدىعدد أكياس الدريم ويب

الطريقة :

قطعى الفواكة صغير ثم ضعيها فى صحن (زبديات صغيرة)ونقوم بعمل الدريم ويب وذلك بخلطة مع نصف كاس حليب سائل وبارد جدا ثم نصع الدريم ويب على الفواكة ثم نقوم بوصع قطرات من عصير الفنتو المركز على الدريم ويب ثم نقوم باخذقليل من العسل على شوكة حق الاكل ونقوم بوضع على الدريم ويب وذلك بان يكون على شكل خطوط رفيعة ويقدم بارد وصحتين وعافية

---
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:9TmKr6x_NMXmLM:ht tp://www.4zz.net/up/uploads/ede3f98a08.jpg

اميرة الاحلام

31-07-2008, 11:03 PM

:drr05_48: يميييييييي يمي

والله متل هالشي الي نحنا بحاجة لالو في هالحر :262:

عنجد وصفات حلوة كتييير وسهلة كمان

وكل الشكر مايكفيكي يا احلى {طيوفة} على الموضوع الحلو

يسلمووووو ايديكي ياغالية

ولا تحرمينا من جديدك

..اميرة..

الماسي

14-08-2008, 11:53 AM

بصراحة كنت ابحث عنها الآن حتى اقدمها هذا المساء- و التالية كانت الأطيب نظريا

فآثرت إلا ان نتشاركها

اما سلطه الفواكه عندنا خبيرة فيها راح اعطيها الوصفة واشوف الفروقات :262:

احرجتينا بكرمك الفياض ابله طيف ،،،،

اخاف اصير دبه من من متابعه ده الموضوع ههههههه امزح :drr05_48:

مشكورة على الوصفات ،،،،

تقبلي تحياتي ،،،

ألنشمي

22-08-2008, 11:21 PM

000
00
0

سلمت يمينك طيف بنيتي

وبارك الله بجهودك

دمتِ بخير

طائر الدرر

01-09-2008, 05:06 PM

برااافو ننتظر جديدك

دمتي بخير

Ualla

05-09-2008, 01:45 AM

وااااااااااااو مرة شكلوا مشهي

وان شاء الله اسوي وحدة منهم

وخصوصا لأني احب الآيسكريم

ثانكس