*معمول العيد وصل!*

[أميرة العرب]

http://www.alfrasha.com/up/18604869521101377508.gif

http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم خير وفرح

بمناسبة قرب حلول
"العيد الاضحى المبارك"
الله يعيده على الجميع بالخير والبركة,

تنهمك اكثرية النساء باعداد معمول العيد!

لكل من تحب تجربته
اليها الطريقة,,

http://ramadan.weyak.ae/images/arabic/articles/Sweet/ma3moul.jpg


المقادير

كيلو سميد ناعم
كوب ونصف سمنة سائحة - تسيح السمنه على النار
نصف كوب زيت نباتي أي نوع
ماء ورد للعجين

مقادير الحشو

أولا الفستق الحلبي
نصف كيلو فستق حلبي مطحون خشن يضاف له كوب سكر وقليل من ماء المزهر

ثانياً التمر
نصف كيلو تمر يضاف له نصف اصبع زبده صغير واثنان ملعقة صغيرة دقة الكعك ويعجن الكل حتى تكون خلطة واحدة


الطريقة


- نقوم بتحضير عجينة السميد قبل يوم على الاقل حتى تعطنا النتيجة الصحيحة وهي ضروريه ويمكن تركها ليومين.
- يخلط السميد مع السمنة السائحة طبعا اي نوع ( النوع البقري او البلدى يعطي طعم احسن) ثم نصف كوب زيت نباتى اي نوع.
- نخلط باليد بشكل جيد حتى يبتل كل السميد نتركه لثاني يوم.

- في اليوم الثاني نقوم بخلط السميد مرة اخرى ونقسمه لثلاثة مجموعات ونقوم بعجن المجموعة الاولي باضافة ماء الورد وقليل من الماء حتي تتكون عجينه غير طريه وسهلة التكوين.
- ونقوم بحشوها بالفستق الحلبي او التمر وهكذا حتي ننتهي من جميع المقادير.

- ونقوم بتشكيله بالقوالب الخاصه بالمعمول ويصف في صواني الفرن..ولا داعي لدهن الصواني
ويخبز بفرن حامي جدا ونقوم برش الفستق فقط والسكر الناعم بعد خروجه من الفرن مباشرة.
- ويترك في الصواني حتي يبرد ويمكن لفه في ورق زبده او تركه يدون لف ويصف بطبق التقديم.

ملاحظة

لا تقومي بخلط مقادر السميد مع ماء الورد والماء مرة واحدة لان السميد سيقوم بشرب الماء وبالتالي يجف السميد وتقومي بزيادة الماء وبذلك تحصلي علي معمول غير هش وقاسي
لذلك قسمي السميد الي ثلاثة مجموعات واعجني كل مجموعة واحشي ثم قومي بعجن المجموعة الثانيه واحشي وهكذا حتى انتهاء الكمية.

كل عام وانتم بألف خير
وعيدكم مبـــــــارك |587|

[ابوفهد]

الغالية أميرة العرب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصباحك جوري عابده اللي تحبه

تسلم الأيادي ربي يسعدك على هالمعمول الطعم
لكن هذا عيد لحم شوي وقلي يا ست الكل :005:
كل عام وأنتِ بخير
دمتِ بخير

[سارونه]

http://www.hmsathob.com/up-pic/uploads/ef34635fe8.gif


كل عام وانتِ بخير


ويسلم دياتك

[بلوتوث]

يسعدلي صباحك أختنا الغالية
.
`•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)

ミ♡彡.•:*¨`*:•.₪ أميرة العرب ₪.•:*¨`*:•. ミ♡彡

(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
.

.
.
شكله طعم >>>:drr05_01:
.
.
بس مثل ماقال أخونا أبو فهد هذا عيد الذبائح
.
.
اللحم والشحم >>>يعني الحلى >>> مو وقته :206:
.
.
يعطيكي العافية ياأميرتنا
.
.
تقبلي تحياتي البلوتوثية

[ألنشمي]

000
00
0


اميرتنا الغالية


كل عام وانتِ بخير


مشكورة


حفظك ربي

[أميرة العرب]

الغالية أميرة العرب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصباحك جوري عابده اللي تحبه

تسلم الأيادي ربي يسعدك على هالمعمول الطعم
لكن هذا عيد لحم شوي وقلي يا ست الكل :005:
كل عام وأنتِ بخير
دمتِ بخير

اهلين بعمدتنا الكريم
الله يسلمك ويبارك فيك

بعرف انه عيد الاضحى "عيد لحم شوي وقلي"
بس ضروري نحليكم بعد الغدا بالمعمول والسكاكر |467|
ويكون الواجب على اكمل وجه,,
وصراحة ما راح نحس برهجة العيد الا بلبكة تحضير المعمول!

مشكور يا عمدة
وعيدك سعيد
الله يعيده عليك وعلى عيلتك
بالخيرات والمسرات |548|

[mouffaq]

مشكورة أميرة العرب

وكل عام والكل بخير إن شاء الله

أخوكم موفق

[هدهد6666]

ماشاء الله حتى انتم عندك هذي العادة ..

طبعا هذي من العادات في الحجاز .. من دخول شهر ذو الحجة يكون المعمول معاه ..

عساك ع القوة اميرة ,,,

وانا افكر من يومين اني اسوي معمول بنفسي .. الان تحمست

[أميرة العرب]

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:5zsrxgpy60ssxM:ht tp://www.girlscoutssdi.org/catalog/images/thanks-notecards.gif

اهلين بالغاليه"بنت السعودية"|238|
وانت بألف خير اخيتي,,

ممتنة وشاكرة لك تواصلك وردك!
لا حرمني الله من وجودك

[وردة وردية]

اميرة العرب

المعمول|238| |238| غرامي

http://www.hawahome.info/uploaded/36717/1167213739.jpg


في العيد وغير العيد لازم يكون موجود

تسلمين يالغالية