*)(ملــف لطــريقه صنــع الحلويــات الفرنسيــه بالخطــوات المصوره)(*

[عمر باعقيل]

http://www.qwled.com/vb/imgcache/10849.imgcache


صباااااااااااح ومساااااااااااااء الخير يا حلويييييييييييين

انا بصراااااااااااحه موقل ومقصرفي القسم هذاااااااااا

وعلشااااااااااااان مااااااااااا تزعلوووووووووون مني

دخلت اليوووووووووم القسم وفي جعبتييييييييي ملف !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ملف يخليكم تصيرون فنانيييييييييين بالحلويااااااااااااااات الفرنسييييييييييييه

بس اتبعواااااااااا الخطوااااااات بالضبط وراااااااح تكونوووووووون

فرنسييييييييييييييييييين ((( اقصد مبدعيييييييييييييييين ))))


نبدأأأأأأأ



طبقات الكيوي بالكيك والكريمه


المقادير:

كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16442.imgcache

نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16443.imgcache

نكمل رص قطع الكيك والكيوي

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16444.imgcache

باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16445.imgcache

نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16446.imgcache

نضع طبقه اخرى من الكريمه

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16447.imgcache

ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16448.imgcache

ثم اخر طبقه من الكيك

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16449.imgcache

نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
يتبع

[عمر باعقيل]

كيكه البرنسس

المقادير:

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الطريقة:

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16450.imgcache

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16451.imgcache


ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16452.imgcache

نضع الطبقه الثانيه من الكيك


http://www.qwled.com/vb/imgcache/16453.imgcache

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير


http://www.qwled.com/vb/imgcache/16454.imgcache

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16455.imgcache

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16456.imgcache

نساوي الاطراف جيدا

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16457.imgcache

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16458.imgcache

الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه


http://www.qwled.com/vb/imgcache/16459.imgcache

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16460.imgcache

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16461.imgcache

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16462.imgcache

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16463.imgcache

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

http://www.qwled.com/vb/imgcache/16464.imgcache

وهذي لكم مني هديه وبالعااااافيه

[أميرة العرب]

السلام عليكم
مساء الخير والسرور

اخي الكريم عمر

**
الف شكر على الكيكات الفرنسية اللذيذة
وعلى طريقة صنعها!

ننتظر تكملة "الملف" بفارغ الصبر

**
ممتنة وشاكرة لك اهتمامك الدائم
دمت لنا بكل الود
درتكم|548|

[الجوري]

ليه تعذبنا اسير ولااروع

بس اانا حبيت طبقات الكيوي بالكيك والكريمه

يسلمووووووووووووووووووووووو
لا تحرمنا من جديدك

[((كــــــــادي))]

روعة ........ روعة ........... روعة

تسلم عالملف المميز

آه لو سعد الدين مفتوح الحين

كان ما قصرت على نفسي

عذاااااااااااااااااب

[هدهد6666]

ماشاء الله عليك ..

مبدعة ..عساك ع القوة