My-Spirit
11-09-2002, 12:16 PM
لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ بس جربوها انتوا وقولو لي رايكم
مقادير الكريب:
3 بيضات مخفوقة جيداً
1/3 كوب طحين جميع الاستعمالات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب حليب
الحشوة:
كوب من جبنة الشدر الصفراء المبشورة
3 ملاعق طعام طحين
3 بيضات مخفوقة
1/3 كوب مايونيز
كوب من السبانخ المفروم ناعماً
نصف كوب فطر (المعلب مقطع قطع صغيرة)
رشة ملح وفلفل أسود
¼ كوب جبن موزريلا
طريقة عمل الكريب
نخلط جميع المقادير حتى يصبح المزيج قابل للصب (تقريباً سائل) ويترك جانباً لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تسكب ملعقتي طعام من المزيج في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً (نحاسب أنها ما تحترق لأنها بسرعة تستوي)
تحضير الحشوة:
تخلط الجبنة مع الدقيق وتضاف إليهما بقية المقادير ويخلط الكل جيداً
تحشى قطع الكريب وتلف على شكل اصابع
ترش بقليل من جبن الموزريلا وتدخل في الفرن لمدة 20 دقيقة
ونطلعها من الفرن ولا اشهى من كدة
يمي يمي .. والله انا نفسي فيها الحين
ها .. من يشاركني
عليكم الف عافية
مقادير الكريب:
3 بيضات مخفوقة جيداً
1/3 كوب طحين جميع الاستعمالات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب حليب
الحشوة:
كوب من جبنة الشدر الصفراء المبشورة
3 ملاعق طعام طحين
3 بيضات مخفوقة
1/3 كوب مايونيز
كوب من السبانخ المفروم ناعماً
نصف كوب فطر (المعلب مقطع قطع صغيرة)
رشة ملح وفلفل أسود
¼ كوب جبن موزريلا
طريقة عمل الكريب
نخلط جميع المقادير حتى يصبح المزيج قابل للصب (تقريباً سائل) ويترك جانباً لمدة نصف ساعة تقريباً ثم تسكب ملعقتي طعام من المزيج في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً (نحاسب أنها ما تحترق لأنها بسرعة تستوي)
تحضير الحشوة:
تخلط الجبنة مع الدقيق وتضاف إليهما بقية المقادير ويخلط الكل جيداً
تحشى قطع الكريب وتلف على شكل اصابع
ترش بقليل من جبن الموزريلا وتدخل في الفرن لمدة 20 دقيقة
ونطلعها من الفرن ولا اشهى من كدة
يمي يمي .. والله انا نفسي فيها الحين
ها .. من يشاركني
عليكم الف عافية