هدى البقالي
15-02-2007, 02:39 PM
حلوة لذيـــــــــــــــــــــــــــ ــــــذة أنصحكم بتجربتها
المقادير :
كوب دقيق جميع الاستعمالات
1/4 كوب سكر بني داكن .
كوب جوز مفروم .
اصبع زبدة مذابة غير مملحة .
للحشوة :
16 Oz جبنة كريمة .
كوب سكر ناعم .
1 ملعقة شاي فانيليا .
3 بيضات كبيرة .
السطح :
كوبان كريمة حامضة ( Sour Cream ) .
ملعقة شاي فانيليا .
أنصاف جوز .
الطريقة :
1- اخلطي مقادير القاعدة مع بعضها في الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في صحن للفرن مربع الشكل ( يفضا أن يكون من النوع المنفصل الخاص بالجيز كيك ) واضغطي عليه بأصابعك جيدا . ثم أدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتجانس مع بعضها . أضيفي البيضات واخلطيه ، ضعيه فوق البسكويت ، ثم أدخليه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيه من الفرن .
3- اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
4- قطعي الكعكة الى مربعات صغيرة وضعي نصف جوزة على كل مربع ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة.
المقادير :
كوب دقيق جميع الاستعمالات
1/4 كوب سكر بني داكن .
كوب جوز مفروم .
اصبع زبدة مذابة غير مملحة .
للحشوة :
16 Oz جبنة كريمة .
كوب سكر ناعم .
1 ملعقة شاي فانيليا .
3 بيضات كبيرة .
السطح :
كوبان كريمة حامضة ( Sour Cream ) .
ملعقة شاي فانيليا .
أنصاف جوز .
الطريقة :
1- اخلطي مقادير القاعدة مع بعضها في الخلاط الكهربائي ثم ضعيه في صحن للفرن مربع الشكل ( يفضا أن يكون من النوع المنفصل الخاص بالجيز كيك ) واضغطي عليه بأصابعك جيدا . ثم أدخليه للفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
2- في الخلاط الكهربائي اخلطي جبنة الكريمة والسكر والفانيليا حتى تتجانس مع بعضها . أضيفي البيضات واخلطيه ، ضعيه فوق البسكويت ، ثم أدخليه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجيه من الفرن .
3- اخلطي الكريمة الحامضة والسكر والفانيليا معا بالشوكة وضعيه فوق الحشوة ، أدخليه الفرن لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه واتركيه ليبرد .
4- قطعي الكعكة الى مربعات صغيرة وضعي نصف جوزة على كل مربع ثم اتركيه ليبرد في الثلاجة.