نفسي عزيزه
03-02-2007, 10:39 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
كيف تصنع كرات البطاطس
المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقة و مهروووسة
3 ملاعق بقدونس مفروم و حبة فلفل أخضر مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة و كوب دقيق ( طيحين) الذرة و ملعقة ملح و بيضة مخفوقة
و ثلاثة أرباع كوب بقصمات
طريقة التحضير :
أخلط حبات البطاطس مع البقدونس و الملح و الفلفل بنوعية الثوم ، ثم شكل من الخلطة كرات صغيرة ......
غطها بالدقيق الذرة و البيض و البقصمات ثم اقلِها في زيت عميق و بعد ذلك قدمها ساخنة مع (( الكاتشب))....
نصيحة :
** لتحصل على أكبر قدر عصير اليمووون ضعها في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ، ثم اضطعا عليه على سطح قاس ثم اعصرها **
:107: :107: :133:
كيف تصنع كرات البطاطس
المقادير
4 حبات بطاطس مسلوقة و مهروووسة
3 ملاعق بقدونس مفروم و حبة فلفل أخضر مفرومة
4 فصوص ثوم مفرومة و كوب دقيق ( طيحين) الذرة و ملعقة ملح و بيضة مخفوقة
و ثلاثة أرباع كوب بقصمات
طريقة التحضير :
أخلط حبات البطاطس مع البقدونس و الملح و الفلفل بنوعية الثوم ، ثم شكل من الخلطة كرات صغيرة ......
غطها بالدقيق الذرة و البيض و البقصمات ثم اقلِها في زيت عميق و بعد ذلك قدمها ساخنة مع (( الكاتشب))....
نصيحة :
** لتحصل على أكبر قدر عصير اليمووون ضعها في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ، ثم اضطعا عليه على سطح قاس ثم اعصرها **
:107: :107: :133: