*)(تشـيز كيـــك بالخطوة والـــصورة)(*

[عمر باعقيل]

السلام عليكم


شخباركم ان شاء الله بخير

بما اني مثل كل الناس بموت بالتشيز كيكـ

حبيت اطرحلكم هالموضوع

؛؛؛

http://www.graaam.com/up/Pic6/506325ac23.jpg


المقادير

16 قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .

2 مغلف دريم ويب .

زبدة أصبعين الحجم اللي بالصورة

نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب ( لشغلة ثانية )

علبتين قشطة .

8 قطع جبن كيري .

ليمونه .

6 حبات سنكرز

الطريقة

1-- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .


http://www.graaam.com/up/Pic6/7cc669df92.jpg


3- قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما .

4- رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.graaam.com/up/Pic6/6cad6611e2.jpg

5- الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..

ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط .

http://www.graaam.com/up/Pic6/7166742271.jpg


6-اضيفي عليها الدريم ويب

http://www.graaam.com/up/Pic6/1644142929.jpg

7- اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي .

http://www.graaam.com/up/Pic6/bbfaaf6284.jpg

8- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط

http://www.graaam.com/up/Pic6/eb5d987939.jpg

9- اضيفي الان حبات جبنه الكيري للخليط واكملي الخلط

تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما

http://www.graaam.com/up/Pic6/398fffb42d.jpg

10- اعصري الليمونه و انتي تخلطين ...

http://www.graaam.com/up/Pic6/849f2eef4e.jpg

11- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) .

http://www.graaam.com/up/Pic6/02772eb827.jpg

12- تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدهاادخليهاالثلاجه على الاقل ساعه واحده

( اذا كثرتي يكون احسن )

http://www.graaam.com/up/Pic6/79e3948f31.jpg

13- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء طريقة الحمام المائي

تحطين قدر فيه مويه زين ماهو موضح بالصورة و بعدين تولعين عليه النار

و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر على النار .

http://www.graaam.com/up/Pic6/badd4c0c60.jpg

14- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب >>

هذا الي خليناه بعدين .


http://www.graaam.com/up/Pic6/2ff4e9e40f.jpg

[عمر باعقيل]

15 - تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد مثل منت ِ شايفة

http://www.graaam.com/up/Pic6/ac07791e39.jpg

16- ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا .

http://www.graaam.com/up/Pic6/f290c862c6.jpg

17- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..

ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ..

http://www.graaam.com/up/Pic6/9e69dc9436.jpg


هنا وعافية على قلوبكـــم



ترى من مطبخ الجيران :223:

[ألنشمي]

000
00
0


وش ذا اخوي اسير

شي بيجنن


يسلمو يداتك


تشيز كيك لذيذ


بالعافية



دمت بحفظ الرحمن

[lady]

مشكور اخوي اسير