خاص ومهم لكل شاب

[ندى22]

خاااااااااااااااااص للشباب فقط

ومو اي شباب بعد لااااااااااااااااااااااااااااا العزاب فقط <<<اتشرط كيفي موضوعي

يالله المتزوجين يطلعون مشكورين على اللقافه والاطلاع الى هوووووون بس

من غير مطرود مع السلامه<<<<<<<<<عشان ماتشوفون شنو بسوي فيهم

احم احم اخواني الشباب العزاب بما اننا في بداية العام الدراسي الجديد<<<اقول اخلصي علينا

والاغتراب عن الاهل وبدايه لمشوار المطاعم قلت لازم وحق وواجب بعد انا نساعدكم انا والبنات الموجوات معنا في المنتدى

راح نخصص موضوع خاص فيكم الا وهو كتاب طبخ خفيف وسهل كل ماعليك اتبع التعليمات فقط وترتاح من عذاب المطاعم والخساير بعد


كل بنوته تدخل تنزل طريقه لهم حرام يكسرون الخاطر

وانتم بعد تقولون شنو صار معكم بعد التجارب اوكي

في البدايه قولوا ماشاء الله لايصير فينا شي من عيونكم<<<<<<وحده واثقه


*************************



هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب ........






اولا : طريقة عمل الشاي





الأدوات :

ابريق لتفويح الماء

ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت


الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه



وبالهناء والعافية .

**********************

اللي بعده

ثانيا : طريقة البيض المقلي






المقادير



ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت





الطريقة :-





هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها



ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة


وبالهناء والعافية .

************************

اللي بعده تعبتونا معكم لكن الله يجزانا خير يارب


نكمل مسيرة الطبخ




كيف تحصل على ماء بارد






الأدوات



كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة


الطريقة :-


ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منه ....... ****************************** **********

الى هنا نكتفي اليوم وهمتكم يابناااااااااااااااااااااااااا ااات معي لاني تعبت حيل

واي طبحه تتمناها احنا حاضرين لكم

وانتظروا جديدنا

*كيفيه تقشير الموز؟؟؟

*كيفية ؟؟؟؟؟اقول خلوها مفاجأه احسن

///////////////////////////////////

الف شكر لكل من مره هنا

[عمر باعقيل]

ندى

يسعدك ربي

دمتِ سعيده

[crazy]

بس نسيتي طريقة شرب الشاي:268:

[ألنشمي]

000
00
0


بسيطة اخوي


برد الشاهي


واشربه بطريقتك


شاو

[دموع]

هااااااي
طريقه لدوام الصحه وهي( اذا اكلت فلا تأكل كثيرا ولا تأكل شيئ الا وتشتهيه ولا تتردد في شراء طعام تحبه فالحياة ساعات واذكر ربك واشكره على النعم قال تعالى ( ولئن شكرتم لازيدنكم) صدق الله العلي العضيم وتوقف عن الاكل قبل النوم بثلاث ساعات)
وشكررررررررررررررررررررررررا

[ندى22]

يسعد الجميع اخوي اسير الاحزان

شووووووووووووووو مافيه طبحه في نفسك<<<<وحده مصدقه نفسها

الف شكر لك اخوي على المرور

//////////////////////////

اهلين crazy

اوكي ياباشا ابشر راح انزل طريقه شرب الشاي في كذا طريقه

تسلم على المرور ياخوي

///////////////////////

ايه يالنشمي ماتفتح يابني مش شايف ممنوع المتقوزين ولا ايه

بعدين اي طريقه دي لا لا فيه كذا طريقه لشرب الشاي

مشكور ياخوي على الطريقه واترك عنك اللقافه اوكي <<<<امزح ياخوي

مرورك يشرفني

///////////////////////

اهلين دموع

مشكوره حبيبتي على النصيحه لكن هذا الموضوع للشباب نبي العكس ياحلوه اوكي<<<لا احد يسمع بيني وبينك

مشكوره غاليتي

[ألنشمي]

000
00
0

الاخت ندى


مساؤك فل وياسمين بدون ورد


يقولوا الورد للصباح


انا احيانا ادش المطبخ واعمل لحالي الي ابي


يعني اعتبريني من العزاب


دمت بحفظ الرحمن

[ندى22]

صباح الورد بما انا في الصباح اخوي النشمي

انا احيانا ادش المطبخ واعمل لحالي الي ابي


اللهم لا شماته <<<اكيد هذا من لقافتك يكون العقاب كذا

تدري نسيت اقول حتى المتزوجين بعد لانهم احيانا يكونوا في مثل حالة

العزاب

مشكور اخوي النشمي

طبعا من كثر دخولك للمطبخ قولنا شنو اخر ظبخه عملتها

تحياتي لك

[الـدانــة]

ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة


حلوووووووووووووة ندى:D


الله يهديك,,ليش العزابية بس,,؟؟!!|309|

والمزوجين مثل العزابية تراهم مثلهم في الطبخ ميح,,,:178:

باي:rolleyes:

[ندى22]

اهلين حبيبتي الدانه

تدرين ماكنت متوقعه ان المتزوجين مثلهم الا بعد اخوي النشمي

ياعيني على الرجال اللي عندنا اجل شايفين نفسهم ومسوين فيها انهم مايطبخون مره

انا اوريك فيهم خلاص العزاب مثل المتزوجين مافيه فرق بينهم

راح نعلن الحمله عليهم ضد الرجل لكن ينتظرون شوي وابي تشجيع من البنات

مشكوره غاليتي

[آخر العنقود]

ندو حلاوة لدو..



نسيتي أهم طبخه..



وأنا عارفه إنو كل العزابيه حيدعولي..



الإندوووومي..



بس أنا عندي طرق مررررررررررة مودرن..


إللي يباها يرسل للشيف...آخـــــــــــــــر العنقود...



مشكورة ندى عجبني موضوعك...

[ألنشمي]

000
00
0


اختي الغالية ندى


يسعد مساؤك ربي بكل خير وبركة


قبل ايام كنت بالبنقلة 000 واخذت ولد الولد (للقرش)


سلقته بالماء فقط

ثم اخرجت الزوائد منه

قمت بنبشه ليصبح ( مثل القطن)

احضرت زيت سمسم
ثم قليته في الزيت (طبعا الزيت قليق ملعقة واحده)

فلفل رومي مقطع
فلفل حار اخظر
وحبتين ثوم مبشورة

ترمى جميعها في الزيت

يقلب شوي

ويفرغ بصحن

وقرصين عيش حب ( من عند شكري بسوق الندى)


والف صحة وعافية


انا احب الاكلات البحرية واتفنن في طبخها


دمتِ بحفظ الرحمن

[ندى22]

مرااااااااااااااااااااااحب حبيبتي اخر العنقود

يسعدك ربي ان شاء الله

بصراحه نسيت هالطبخه يمكن لاني مااحبها مع اني كثر اكلها شفتي الحظ

يسلموا على مرورك والله لا يحرمنا وجودك غاليتي

**********************

هلابك اخوي النشمي

ايوا ياعم مأكولات بحريه شكلك من فصيلة الوالد لحبك هالمأكولات

يعني راح تنظم واحد منا في هالطرق

مع اني ماافهم في الطبخ وشايفه نفسي على العزاب بس

المهم

يعني راح نصدر لك كتاب لشيف <<النشمي>> شو رائك ياباشا

مشكورين حبايبي على المرور