طريقة لف ورق العنب

[نسمة رضا]

تحبون ورق العنب؟؟



انا احبه



اشلون تلفونه











اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق

ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/trim_stem.jpg



ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه

ونضع الحشوة في النص

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/mound_2.jpg



واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/leaf_hole_1_patch.jpg



يعني ما نرميها

ونتابع اللف





اترككم مع الطريقة عن طريق الصور

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_1.jpg



http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_2.jpg



http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_3.jpg



وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق

وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك





ان شاءالله سهله

[DANiA]

:)

وانا عمري 5 سنين كنت ألف ورق العنب

مشكورة درس مفيد للي مايعرفو حاجه..

[نسمة رضا]

خمس سنين؟؟

لايكون حق البنغاله؟؟!!(*_*)

[DANiA]

:(..
لا ماما عودتني اعمل معاها..

[عمر باعقيل]

يسعدك الله مسائك بكل خير



اخيتي



http://www.dorarr.ws/forum/showthread.php?t=25458



دمتِ وعين الرحمن ترعاكِ

[نسمة رضا]

افااااا
طلع مكــرر