هيلدا
29-06-2006, 03:55 AM
صحيح أن سلوكيات وعادات تناول الطعام مثلها مثل بصمات الأصابع لا يشترك فيها اثنان , لكن الناس يشتركون وبشكل ملفت في الأفكار والمعتقدات والانفعالات التي تشكل هذه العادات والسلوكيات . ومن الجدير بالذكر أن تحديد نموذجك في تناول الطعام يساعدك على معرفة السلوكيات الخفية التي يمكن أن تثبط مساعيك التي تبذلها من اجل إنقاص وزنك اقرأ النماذج التالية , ثم اختر النموذج الذي تشعر بأنه افضل نموذج يصف حالتك
نموذج الطفل
السمة الأساسية : عدم اكتراث بكم أو نوع الطعام الذي يتناوله
التعليق المفضل : "أي شخص أخر يمكنه تناول ذلك . أنا أيضا أريد أن أتناوله ! أريد آن أتناول ما أريده في الوقت الذي أريده".
السلوك الغالب : الرفس بالقدمين واليدين .
تعقيب : أحيانا – عن عمد أحيانا أخرى عن غير عمد – يعتقد من ينطبق عليهم هذا النموذج انهم يجب ان يكونوا قادرين على تناول الطعام مثلهم فى ذلك مثل اى شخص آخر . كذلك فانهم يعتقدون انهم يلبون رغبات الآخرين لا رغباتهم عندما يقبلون دعوة او نصيحة الآخرين لتناول الطعام . على سبيل المثال : فى إحدى الزيارات العائلية قد يقول الطفل لنفسه : "ان خالتي تكلفت كل هذا العناء لتحضير ما أحبه من طعام فكيف لى بعد ذلك ان أكون فظا ولا اقبل دعوتها ؟" وبينما يتحدث " الأطفال " كثيرا عما لا يتناولونه من الطعام فانهم ينسون دوما ما قد أكلوه بالفعل.
نموذج استخدام الطعام كوسيلة للثواب والعقاب
السمة الأساسية : استخدام الطعام كوسيلة للثواب والعقاب .
التعليق المفضل : "لقد كنت فى غاية الالتزام بحميتي الغذائية ومن ثم فأنني استحق تناول بعض من الآيس كريم الذي لم اتناوله قط "
تعقيب : بالنسبة لمن ينطبق عليهم هذا النموذج يكون الطعام سلاح ذا حدين , فهذه الفئة من الناس تميل إلى استخدام الطعام لمكافأة أنفسهم على التزامهم فى الحمية الغذائية , هذا من ناحية , ومن ناحية أخرى يتعمدون الحرمان منه على سبيل العقاب عن الشعور بالذنب تجاه الإفراط فى تناول الطعام . ولاشك ان هذه العملية تدور فى دائرة مفرغة , فأصحاب هذا النموذج عندما يشعرون بأنهم قد أبلو بلاء حسنا فى الالتزام بالحمية فانعم يشعرون انهم يستحقون تناول ما يشتهونه من طعام , ولكن بمجرد تناولهم هذا الطعام يشعرون بالذنب وضرورة نيل العقاب والعقاب فى هذه الحالة يكون اما الحرمان من الطعام فى اليوم التالي أو حتى التخلي كلية من برنامج إنقاص الوزن.
نموذج من يفرط فى تناول الطعام بسبب الضغط العصبى
السمة الأساسية : القلق أو الضغط أو الخوف .
التعليق المفضل : هذا النوع من الناس نادرا ما يتكلم , انه يأكل فحسب.
السلوك الغالب : الجلوس أمام التلفاز والانهماك فى تناول كيس رقائق بطاطس من الحجم العائلي.
تعقيب : بدرجة أو بأخرى فأننا جميعنا نستخدم الطعام كمهدئ أو مسكن للضغط العصبي . وعلى الرغم من وجود من يواجه الضغط العصبي عن طريق الخروج للتمشية , أو اخذ حمام بارد , والإيواء ألي الفراش لقراءة كتاب أو رواية , فهناك أيضا من ينطبق عليه هذا النموذج فيهرع إلى الطعام من اجل تخدير مشاعره والهروب منها.
نموذج النعامة
السمة الأساسية : التفكير الإنكاري.
التعليق المفضل : " أنني لم أتناول كل ذلك " أو : أنني لم أتناول هذا الكم الهائل من الطعام " أو " سوف ابدأ غدا في الالتزام بحميتي الغذائية " .
السلوك الغالب : هز الكتفين والاندهاش , وتجنب استخدام الميزان وذلك لاعتقاد أن عدم معرفة أوزانهم لن يشعرهم ببدانتهم .
تعقيب : ان من ينطبق عليهم نموذج النعامة يخفون ما يأكلونه عن الآخرين - بل عن أنفسهم . فهم يتصورون كما لو انهم لم يأكلوا شيئا طالما ان أحدا لم ير ما قد أكلوه . كما تعتقد هذه الفئة من الناس انها اذا ما " تناست " أنها قد تناولت عبوة من البسكويت فى السيارة , فكأن شيئًا لم يحدث و أن تلك السعرات الحرارية التى يحتويها البسكويت لن يتم امتصاصها. علاوة على ذلك وفيما يتعلق بتناول الطعام , يبتكر اصحاب هذا النموذج قواعد معقدة حيال ما " يهم " وما " لايهم " , ومن ذلك " لايهم اذا تناولت الطعام فى السيارة .... " " لايهم اذا اكلت من طبق شخص اخر " .
نموذج المتشدد فى نظام الحمية الغذائية
السمة الأساسية : الوقوف على حدي النقيض بين الإفراط فى تناول الطعام والالتزام بحمية انقاص الوزن , حيث لا يكون هناك اعتدال بينهما .
التعليق المفضل : " سوف أتناول واحدة فقط "
السلوك الغالب : التشدق بالعبارات الرنانة المرتبطة بالحمية الغذائية ثم الضرب بها عرض الحائط بعد ذلك .
تعقيب : ان المتقيد فى تناول الطعام يأكل قدر ضئيل للغاية وهو ما يجعل الناس يتساءلون " إذا كان هذا المتشدد يتناول على هذا النحو فما السبب وراء زيادة وزنه او أصابته بالبدانة ؟ " والإجابة هي ان المتشدد فى التغذية دوماً يلتزم بحميات غذائية قاسية تجعله يشعر بالحرمان الشديد , الأمر الذي ينتهي به إلى نوبات من التنصل تماما من الحمية الغذائية والإسراف فى تناول الطعام .
ومن الجدير بالذكر أن المتشدد فى التغذية يميل الى الإفراط فى تناول أطعمة الحمية الغذائية ( أطعمة الدايت ) مثل الجبن المنزوع الدسم او كعك الأرز , فمن الممكن أن يتناول قالب كامل من الجبن المنزوع الدسم أو علبة كاملة من البسكويت الخالي من الدهون .
نموذج الطفل
السمة الأساسية : عدم اكتراث بكم أو نوع الطعام الذي يتناوله
التعليق المفضل : "أي شخص أخر يمكنه تناول ذلك . أنا أيضا أريد أن أتناوله ! أريد آن أتناول ما أريده في الوقت الذي أريده".
السلوك الغالب : الرفس بالقدمين واليدين .
تعقيب : أحيانا – عن عمد أحيانا أخرى عن غير عمد – يعتقد من ينطبق عليهم هذا النموذج انهم يجب ان يكونوا قادرين على تناول الطعام مثلهم فى ذلك مثل اى شخص آخر . كذلك فانهم يعتقدون انهم يلبون رغبات الآخرين لا رغباتهم عندما يقبلون دعوة او نصيحة الآخرين لتناول الطعام . على سبيل المثال : فى إحدى الزيارات العائلية قد يقول الطفل لنفسه : "ان خالتي تكلفت كل هذا العناء لتحضير ما أحبه من طعام فكيف لى بعد ذلك ان أكون فظا ولا اقبل دعوتها ؟" وبينما يتحدث " الأطفال " كثيرا عما لا يتناولونه من الطعام فانهم ينسون دوما ما قد أكلوه بالفعل.
نموذج استخدام الطعام كوسيلة للثواب والعقاب
السمة الأساسية : استخدام الطعام كوسيلة للثواب والعقاب .
التعليق المفضل : "لقد كنت فى غاية الالتزام بحميتي الغذائية ومن ثم فأنني استحق تناول بعض من الآيس كريم الذي لم اتناوله قط "
تعقيب : بالنسبة لمن ينطبق عليهم هذا النموذج يكون الطعام سلاح ذا حدين , فهذه الفئة من الناس تميل إلى استخدام الطعام لمكافأة أنفسهم على التزامهم فى الحمية الغذائية , هذا من ناحية , ومن ناحية أخرى يتعمدون الحرمان منه على سبيل العقاب عن الشعور بالذنب تجاه الإفراط فى تناول الطعام . ولاشك ان هذه العملية تدور فى دائرة مفرغة , فأصحاب هذا النموذج عندما يشعرون بأنهم قد أبلو بلاء حسنا فى الالتزام بالحمية فانعم يشعرون انهم يستحقون تناول ما يشتهونه من طعام , ولكن بمجرد تناولهم هذا الطعام يشعرون بالذنب وضرورة نيل العقاب والعقاب فى هذه الحالة يكون اما الحرمان من الطعام فى اليوم التالي أو حتى التخلي كلية من برنامج إنقاص الوزن.
نموذج من يفرط فى تناول الطعام بسبب الضغط العصبى
السمة الأساسية : القلق أو الضغط أو الخوف .
التعليق المفضل : هذا النوع من الناس نادرا ما يتكلم , انه يأكل فحسب.
السلوك الغالب : الجلوس أمام التلفاز والانهماك فى تناول كيس رقائق بطاطس من الحجم العائلي.
تعقيب : بدرجة أو بأخرى فأننا جميعنا نستخدم الطعام كمهدئ أو مسكن للضغط العصبي . وعلى الرغم من وجود من يواجه الضغط العصبي عن طريق الخروج للتمشية , أو اخذ حمام بارد , والإيواء ألي الفراش لقراءة كتاب أو رواية , فهناك أيضا من ينطبق عليه هذا النموذج فيهرع إلى الطعام من اجل تخدير مشاعره والهروب منها.
نموذج النعامة
السمة الأساسية : التفكير الإنكاري.
التعليق المفضل : " أنني لم أتناول كل ذلك " أو : أنني لم أتناول هذا الكم الهائل من الطعام " أو " سوف ابدأ غدا في الالتزام بحميتي الغذائية " .
السلوك الغالب : هز الكتفين والاندهاش , وتجنب استخدام الميزان وذلك لاعتقاد أن عدم معرفة أوزانهم لن يشعرهم ببدانتهم .
تعقيب : ان من ينطبق عليهم نموذج النعامة يخفون ما يأكلونه عن الآخرين - بل عن أنفسهم . فهم يتصورون كما لو انهم لم يأكلوا شيئا طالما ان أحدا لم ير ما قد أكلوه . كما تعتقد هذه الفئة من الناس انها اذا ما " تناست " أنها قد تناولت عبوة من البسكويت فى السيارة , فكأن شيئًا لم يحدث و أن تلك السعرات الحرارية التى يحتويها البسكويت لن يتم امتصاصها. علاوة على ذلك وفيما يتعلق بتناول الطعام , يبتكر اصحاب هذا النموذج قواعد معقدة حيال ما " يهم " وما " لايهم " , ومن ذلك " لايهم اذا تناولت الطعام فى السيارة .... " " لايهم اذا اكلت من طبق شخص اخر " .
نموذج المتشدد فى نظام الحمية الغذائية
السمة الأساسية : الوقوف على حدي النقيض بين الإفراط فى تناول الطعام والالتزام بحمية انقاص الوزن , حيث لا يكون هناك اعتدال بينهما .
التعليق المفضل : " سوف أتناول واحدة فقط "
السلوك الغالب : التشدق بالعبارات الرنانة المرتبطة بالحمية الغذائية ثم الضرب بها عرض الحائط بعد ذلك .
تعقيب : ان المتقيد فى تناول الطعام يأكل قدر ضئيل للغاية وهو ما يجعل الناس يتساءلون " إذا كان هذا المتشدد يتناول على هذا النحو فما السبب وراء زيادة وزنه او أصابته بالبدانة ؟ " والإجابة هي ان المتشدد فى التغذية دوماً يلتزم بحميات غذائية قاسية تجعله يشعر بالحرمان الشديد , الأمر الذي ينتهي به إلى نوبات من التنصل تماما من الحمية الغذائية والإسراف فى تناول الطعام .
ومن الجدير بالذكر أن المتشدد فى التغذية يميل الى الإفراط فى تناول أطعمة الحمية الغذائية ( أطعمة الدايت ) مثل الجبن المنزوع الدسم او كعك الأرز , فمن الممكن أن يتناول قالب كامل من الجبن المنزوع الدسم أو علبة كاملة من البسكويت الخالي من الدهون .