*)(برياني ربيان بصور خطوه بخطوه)(*

[عمر باعقيل]

http://www.lakii.com/vb/smile/8_5.gif

برياني ربيان مادري شنو تسمونه انتو بس دي على طريقتي يارب يعجبكم
واكيد الكل يسوي نفس الطريقه بعد

http://www.arb-msn.com/up/uploads/93df363a6f.gif المقادير:

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313546_1.jpg
ربيان
رز
بصل جوانح
جزر مكعبات
بطاطس مكعبات
فلفل حار
زنجبيل
ثومحبة طماطم
معجون طماطم
فليفله
زعفران
زبده
بهار+ملح

http://www.arb-msn.com/up/uploads/93df363a6f.gif طريقة التحضير :

يحمر البصل على النار حتى يصير لونه دهبي فقط
من غير تحمير وايد

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313546_2.jpg

بعد ما يتغير شوي لونه تضيف له الثوم والزنجبيل بعدين نحط الفلفل الحار ونحركها


http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313546_3.jpg

بعد اضافه ثو والزنجبيل نضيف البطاطس والجزرالمكعبات

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313546_4.jpg

بعد دلك نظيف الربيان لهم ونحرك

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313546_5.jpg

نظيف بعدين حبة الطماط والفلفل البارد

بعد تركهم شوي واكيد مغطى

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313874_6.jpg

نظيف لهم معجون الطماط

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313874_7.jpg

نظيف الابهار اكيد والملح ماننسى

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313874_8.jpg

اخر شي نظيف البقدونس المفروم

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313874_9.jpg

ودا شكلهم النهائي للخلطه

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149313874_10.jpg

بعد سلق الارز وتصفيته من الماء طبعا
بالقدر نظيف قليل من الزبده بالقاع
نظيف قسم من الارز في القدر

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149314333_11.jpg

ونظيف بعد منها الحشو الي سويناه الربيان
ونظيفه كله

http://www.up.mixq8.com/uploads13/1149314333_13.jpg

[عمر باعقيل]

بعد صف اول طبقه من الرز والربيان
نظيف الطبقه الثانيه من الرز عليه

http://www.up.mixq8.com/uploads13/14.jpg

بعدين نخد الزعفران المنقوع في ماء او ماء زهر
ونحطه على الوجه مع اني ما احبه ابد بس امرنا لله ههههههه

http://www.up.mixq8.com/uploads13/15.jpg

ونظيف شرايح الزبده على الوجه حسب الرغبه

http://www.up.mixq8.com/uploads13/16.jpg

ونتركه ربع ساعه على النار كلش خفيفه وايد
حتى يتبخر شوي

بعدين نرفعه من على النار
ونخلط الارز والحشو مع بعض كله
بدي الطريقه بس من غير ما يتكسر حبات الرز
بشويش اكيد

http://www.up.mixq8.com/uploads13/17.jpg

-:وقت التقديم :-

http://www.up.mixq8.com/uploads13/18.jpg

*-*

http://www.up.mixq8.com/uploads13/19.jpg

وصحتين وعافيه على قولة الشيف انطوان
ترى مطبخ الجيران يسلم عليكم ويقول لك حياكم :221:

[النسر الابيض]

شكراياشيف عمر :102:

انا يكفيني اتخيل الوجبة وشبعت :275:



تحيتي

[عابده لله]

:142:
والله منت هين يا عمــر ..

|364|

تسلم يداتك ولازم أجربــه ..
بجــد طريقة ممتازة وسهلة ..

ربي يجزاك كل الخير يــا رب ..

:)

عابده

[ألنشمي]

000

00

0

00اسعدالله مساؤك 000بكل خير وبركة

0

0

000يا اخي ماتجي نفتح مطبخ ومخبز0000على الاقل 00نذوق زملاؤنا الدرريين000ها 000 شورأيك00؟؟؟

0

0

سلمت 00وحفظك الله

0

0

تحياتي

[DANiA]

:256:

أحب الجمبري مررة



خلاص ان شالله اذا مامت بكرة بأطبخه..

عشان يقولو أهلي دندون خشت المطبخ..:171: ويسير عندي عضلات

شكرا عمر ..

بجد طبخة حلوة



:)

[أبو دجانه]

سكلة اربن سلوة حمون

شوكرا عالاكلة الرائعة:206:

[Nooosa]

.
.

مرررررررررررررررحيا
يسلموووووووووووو همسو
اليوووووم عملتووووووووووو
لأنو المتألقة الله يسعدها أمس فتحتلي نفسي بهدا اللينك ..
خسارة نسيت أصور :(
بس ترى السر كلو في ( البهااااااااااااراااات ) ..
مرة ماشاالله طلع لزييييييييييييييييييييييز
.
.

يسلمووو مرة تانية >> على فكرة دوبنا قايمين من السفرة عشان كدا متحمسة

[DANiA]

عملتيه؟؟

يابنت سبقتيني..:)..

انا كتبت الطلبات ونمت على 8 الصبح..على اساس يشترولي ويقوموني..بس كأني سمعت ماما تقول لا تقوموها بسوي صيادية..:(...

انقهرت وقلت بكرة بعملو..

:)..

[Nooosa]

عملتيه؟؟

يابنت سبقتيني..:)..

انا كتبت الطلبات ونمت على 8 الصبح..على اساس يشترولي ويقوموني..بس كأني سمعت ماما تقول لا تقوموها بسوي صيادية..:(...

انقهرت وقلت بكرة بعملو..

:)..
ايوا عملتو .. ترى ماشالله مرررررة لزيز ..
بس أنا طبخت الرز لوحدو ..
وعملت الأكشن دا اللي بالقمبري لوحدو
وبعدين لما قدمت الرز .. حطيته فوقه .. بس
يعني ما عملت حشوة زي الطريقة ولخبطتهم مع بعض
طلعت خطيرة .. جربيها
والبهارات أهم شي حطيت ( ملح ليمون شوية خلا نكهته تجنن )
وحطيت هرد / كمون / زنجبيل مطحون / وحطيت بهارات الربيان شوية منها برضها لزيزة ومعاها الفلفل الأسود وشوية كاري أظن
.
.

وعلى فكرة .. برضو
مو سألتيني عن القمبري المثلج أمس ؟
ترى اللي عندي طلع مسلوق ومثلج :255: وزبط

[أميرة العرب]

مساك خير
اخي الكريم عمر

والله كمان شبابنا متحمسين اكتر مننا
بالوصفات والمقادير..

بجد شبعنا من الشكل
ويا ليت يجينا طبق جاهز ونتعشى هلا :)

*
يعطيك العافية
وتبقى سلم على الشيف انطوان

دمت بخير

[عمر باعقيل]

اخي الغالي

النسر الابيض

انا الذي يكفيني انا ارى اسمك بين طيات هذا الموضوع الذي سوق يزيدني سروا

دمت وعين الرحمن ترعاك

[DANiA]

عملتو وأخيراً..

:).

ماطلع طعم..الخلطة لزيزة بس لمن لخبطتها مع الرز..مو مرة لزيز بس طعمو عادي مش مميز..

:)..

[عمر باعقيل]

:142:

والله منت هين يا عمــر ..



|364|



تسلم يداتك ولازم أجربــه ..

بجــد طريقة ممتازة وسهلة ..



ربي يجزاك كل الخير يــا رب ..



:)



عابده





الله يسلم عمرك اخيتي الفاضله



اسعدني كثيرا تشريفك هنا



دمتِ وعين الرحمن ترعاكِ

[عمر باعقيل]

000



00

0

00اسعدالله مساؤك 000بكل خير وبركة

0

0

000يا اخي ماتجي نفتح مطبخ ومخبز0000على الاقل 00نذوق زملاؤنا الدرريين000ها 000 شورأيك00؟؟؟

0

0

سلمت 00وحفظك الله

0

0



تحياتي







اخي الغالي

يعلم الله كم هي سعادتي عندما اجد اسمك بين متصفحي الله لايحرمنا جمال تواصلك معنا



دمت وعين الرحمن ترعاك

[عمر باعقيل]

:256:

أحب الجمبري مررة



خلاص ان شالله اذا مامت بكرة بأطبخه..

عشان يقولو أهلي دندون خشت المطبخ..:171: ويسير عندي عضلات

شكرا عمر ..

بجد طبخة حلوة





:)







اخيتي الفاضله



المتالقة

اسعدني كثيرا تشريفكِ لطيات هذا الموضوع



دمتِ وعين الرحمن ترعاكِ

[عمر باعقيل]

حيا الله ابودجانه

منور يابن العم الموضوع

دمت وعين الرحمن ترعاك