My-Spirit
08-07-2002, 12:08 AM
السحلب هو شراب سوري ..
يشرب ساخن
اتمنى انه يعجبكم :)
(تقريبا لـ 5 إلى 6 أشخاص)
المقادير:
- سبع كؤوس من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق السحلب
- سكر حسب الرغبة (تقريبا فنجان قهوة ونصف)
- ملعقتان صغيرتان ماء زهر
- قرفة (دارسين) ناعمة
الطريقة:
- يوضع الحليب فوق نار خفيفة ويضاف إليه السحلب ويقلب المزيج بإستمرار حتى يغلي
- يضاف السكر ويحرك
- يرفع عن النار ويضاف فوقة ماء الزهر وتنثر القرفة ويقدم ساخناً
ملاحظة:
يمكن إستعمال المكسرات في تزيين فنجان السحلب وذلك بدق اللوز أو البندق قليلاً من دون أن يصبح ناعماً جداً
بالهناء والشفاء :D
يشرب ساخن
اتمنى انه يعجبكم :)
(تقريبا لـ 5 إلى 6 أشخاص)
المقادير:
- سبع كؤوس من الحليب
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق السحلب
- سكر حسب الرغبة (تقريبا فنجان قهوة ونصف)
- ملعقتان صغيرتان ماء زهر
- قرفة (دارسين) ناعمة
الطريقة:
- يوضع الحليب فوق نار خفيفة ويضاف إليه السحلب ويقلب المزيج بإستمرار حتى يغلي
- يضاف السكر ويحرك
- يرفع عن النار ويضاف فوقة ماء الزهر وتنثر القرفة ويقدم ساخناً
ملاحظة:
يمكن إستعمال المكسرات في تزيين فنجان السحلب وذلك بدق اللوز أو البندق قليلاً من دون أن يصبح ناعماً جداً
بالهناء والشفاء :D