المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ممكــــن (؟)



Petals
17-12-2005, 12:21 PM
~*¤ô§ô¤*~ السلام عليكم ~*¤ô§ô¤*~



أبغـــــــــــى



( فلــــفل ) (؟)



:242:

رحاب
17-12-2005, 12:34 PM
~*¤ô§ô¤*~ وعليكم السلام~*¤ô§ô¤*~




وصفة ولا صورة؟!:266:

:242:

ابوفهد
17-12-2005, 12:41 PM
أهلين بيتالز

فلفل أحمر أم أخضر أم أسود ؟ :005:

رحاب هل هناك وصفة فلفل ؟ ::]

دمتِ بخير

رحاب
17-12-2005, 12:57 PM
هلا ياعمدة
نعم هناك وصفات للفلفل(الشطةأوالبسباس باليمني)....وطبعا أنت عارف بيتالسو ردها او موضوعها فيه ألف خيار:206:

Petals
17-12-2005, 05:31 PM
رحوبة إيش أبغى بالصورة :161:

طبعا وصفة، وو صفة غنية كمان...


******


بعد الطبخ والبصل والصلصة والطماطم ( أحيانا ).. يا أبو فهد يصير كل الألوان :152: ( بس وين راحت الحروف :179: )

****

نعم هناك وصفات للفلفل(الشطةأوالبسباس باليمني)....

بِسْبَاس <-- بالحركات يا حركات :221:


ياعيني عليكي يا رحوبة ست بيت..عقبال سيدو. :181:



طبعا أنت عارف بيتالسو ردها او موضوعها فيه ألف خيار


يعني لازم تخربي المود تبعي.. قال ألف خيار قال :161:

طيب يا ستي لا خيار ولا فأووس، فلفل وبس :223:


يلا... ما شفت شي (!) :180:

ابوفهد
17-12-2005, 05:42 PM
أهلين بيتالز هانم

معليش ياستي حقك على

أصلا من حرارة الفلفل طارت الحروف في الأحمر والأسود :005:

وصلحتها الأن بعد ما زال أثره :SMIL:

أما عاد الطبخة على ستات حواء ما اعرف انا

دمتِ بخير

زاد الركب
17-12-2005, 05:53 PM
.
.

.
.

عندي لك نصفه فقط .. :221:


زاد ( ... )

Petals
17-12-2005, 11:17 PM
عمدتنا

أجل إيش تقول لو جربت المكسيكي الصغير، يمشي عليه قولة ونيس ( إنت كده ( قزم ) بس جبااااار )..


طب خليك معايا وحتاكل صوابعك وراها...دا في حال جابو شي...:217:

Petals
17-12-2005, 11:23 PM
زاد..

أها،أحد يقول لأ، ومنك كمان :130: ، صحيح يصدّع، لكن منك كل شي يصير حلو وراااايق. :242: ..

زمان كانت عندنا شجرة فل صغيرة، وبخيلة تطلع فلة وحدة كل وين ووين، فنتسابق عليها..

حأعتبر هديتك بندرة قيمة تلك ..(!)

طيب ..

ماعندك وصفه للفلفل (؟) والا ما تاكليه :223:

ياخوفي تاكليه زي الخيار :237: <-- وحدة ماتستوعب أكلو بدي الطريقة..



أختي سوت و فعلا حلو لدرجة أسويه ساندويشة (!)..
وأمي عقدتني تقول حيضرني، أقولها يا أمي عندي قولون..ما يضرني زيكم :268: <-- على مين ألعبها...

إشراقة أمل
18-12-2005, 01:16 AM
صباحك خير وطاعات بيتي..

للأسف.. ما أعرف الشي هذا..:140:

مالك إلا تستني الفرج:SMIL:

دمتِ على خير وطاعة

ابوفهد
18-12-2005, 12:33 PM
أهلين بيتالز

معقولة ما حد قدر يلبي طلبك ؟

ما لها إلا نحلة الدرر أم العــشـــرة الآلف

ويييييييييييييييييييينك يا عابده ؟

نشوف مين ياكل أصابع مين ؟ :005:

دمتِ بخير

غريبة الديار
18-12-2005, 12:35 PM
دخلت الموضوع مت حر وطلعت

اظن فيكم عرج هنود!!

نبضة الخير
18-12-2005, 12:46 PM
صباحكِ فلفل بارد

جيتي في بالي وانا أكل امس فلفل مع الرز يميمي :245:

.

أمي تعمل فلفل مكون من بطاطس حارة



وقرون فلافل وماعرف ايش الباقي



بس فلفل 220 فولت :218:

.

انتظري رحابو تأتي بلوصفة المضبوطة

راجية الهداية
18-12-2005, 12:51 PM
صباح الفل بيتالز,,,

مسكينة ما حد عرف الفلفل :drr05_19: ( وجه شمتان في بيتالسوو)
( بس بردو شيكولاته :239: )...
لو كمت اعرف يمكن كنت قولتلك :221: ...
يالا استني عابده (متل ما قالك العمدة) ...
الله يعينك :drr05_23: ..
تقبلي ارق تحية :231:

lolo_429
18-12-2005, 01:01 PM
انا أقول الي يبغى فلفل و يتفلفل صح

يجرب الفلفل التكروني الاحمر المطحون

ناااااااااااااااااااااار
يخليك تنقز :133:

ابوفهد
18-12-2005, 01:03 PM
يالله ياستي خذي هذه لين ربنا يرزقك بأحر منها :005:


مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي 5 دقائق

المقادير

25ج فلفل حار احمر مطحون خشناً

ملعقة صغير كورن فلور (طحين الذرة أو باسم ثاني نشا الذرة )

50ج مشمش مجفف مفروم

ملعقة صغيرة سكر

كوب وربع خل احمر أو ابيض

1 ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة

1- اخلطي جميع المواد معاً في قدر واغليهم دعيها تتكتك بهدوء لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة

2- برديها وقدميها يمكن أن تحفظ هذه الصلصة لعدة أسابيع في زجاجات محكمة الغلق

لقيتها ولا أعرف حجم حرارتها جربيها وخبريني :SMIL:

دمتِ بخير

رحاب
18-12-2005, 02:49 PM
هلا بالجميع
إيش دا صفحتين...........ناس ماتصدق تلقى مكان تتكلم فيه:268:

سامحيني تأخرت عليكِ شغلني واجب برمجة الدكتور شكله حيقدم استقالته بعد مايشوف الواجب:206:

على فكرة مانسيت موضوعك والدليل كلمت وحدة نحبها كلنا على الموضوع وقالت راح تعطيكِ وصفة شطة اندونيسية إنما شئ:181:
الوصفات اللي أعرفها:
نبدأ بالشتني أو السحاويك(شطة يمنية....عدلي الحركات يأم حركات:129: )
3 او 4قرن فلفل
طماطم وكزبرة وقطعة جبنة مالحة صغيرة لاتكثرين وزيت زيتون وملح وثوم وفلفل اسود لو حابة وممكن شوية بصل بس بلاش احلى بدونه
وهاتك فرم محترم بالخلاط وإن شاااء الله تدعيلي
*
*
(الشطة العدنية الحمراء)
دي محتاجة قرون شطة عدنية روحي باب مكة او في باب في جدة يبيع حاجات يمنية قوليله أبغى شطة عدني:206:
القرن أحمر وناشف شوية
المهم بليه الليل والصباح نظفيه من الراس وشوية البذور واخلطية مع موية وثوم وملح وادعيلي لاتكثري الموية خلي شوية سميك
راح تطلع شطة حمراء بس فعلا شئ محترم|238|

ولي عودة ثاني ان شاء الله مع شطة عمانية :268:

إلى ذلك الوقت أتمنى لكم غداء شهي وشطة تفتح النفس
دمتم بخير
كنتم مع الشيف رحاب:129:

رغــد
18-12-2005, 03:15 PM
أهلين بيتالز ..
.
.

يعني تبغي شي يحدق الأكل ويفتح النفس ؟
أنا عن نفسي أحب " السمبل " الجاوي .
الله هو كشنة طماطم وبصل وقرون فلفل مع الزيت " كشنة " .وتطحنيهم بعدين وبس .
معليش استري ماواجهتي .

Petals
18-12-2005, 05:03 PM
صباحك خير وطاعات بيتي..


ويومك رضا ورحمة من رب العباد إشراقتنا


للأسف.. ما أعرف الشي هذا..

مالك إلا تستني الفرج

:179:

أبغى أعرف شي واحد...

أنتو ما تاكلو فلفل (؟)


دمتِ على خير وطاعة


ودمت بمثلها وأحسن

Petals
18-12-2005, 05:06 PM
أهلين بيتالز

معقولة ما حد قدر يلبي طلبك ؟


تخيـــل :259:


قمة التحطيم.. :148:


ما لها إلا نحلة الدرر أم العــشـــرة الآلف

ويييييييييييييييييييينك يا عابده ؟


ندااااااااء لعبودة المختفية عن عينيّ .. :203: :222:

شكلها عبودة نفسها ماتعرف :219: ( بديت أشك في الكل :266: )


نشوف مين ياكل أصابع مين ؟

طيب أنا مستعدة آكل أصابعي بس أحد يقول :152:

دمتِ بخير


وانت بمثله

Petals
18-12-2005, 05:08 PM
دخلت الموضوع مت حر وطلعت

اظن فيكم عرج هنود!!

عرج (!) :259:

:222:

لا كلنا ولله الحمد سليمين مافينا لا عرج أو حول :223:

وبعدين إن بعض الظن إثم، بس ما أدري في دي الحالة هو إثمنا أو إثم الهنود :268:

الله يا (بينكي)، وقد كنتِ صديقة فيما مضى.. :132:

يعني تبغي تفهميني انك ما تاكلي فلفل :134:

دا حتى ليه فوائد :221:



ترا أمزح، وأهلا وسهلا بيكي


دمتِ بود

Petals
18-12-2005, 05:11 PM
صباحكِ فلفل بارد
جيتي في بالي وانا أكل امس فلفل مع الرز يميمي
.
أمي تعمل فلفل مكون من بطاطس حارة
وقرون فلافل وماعرف ايش الباقي
بس فلفل 220 فولت
.
انتظري رحابو تأتي بلوصفة المضبوطة


لحظة :179:

وقفي

إرجعي ريوس :132:

وانتي مافيكي خير تتعلمي :175:


بس تاكلي...:259:


بس إيش الطعم (؟)

أكيد :203:

مالي صلاح أبغى الوصفة :161:

انتي

رحابو

أمك

جيبوها

دمتِ بود

Petals
18-12-2005, 05:14 PM
صباح الفل بيتالز,,,

وصباح الفلفل :221:

مسكينة ما حد عرف الفلفل ( وجه شمتان في بيتالسوو)

وأهون عليكي :148:


المسألة صارت فضيييييحة.. :259:

خرب مستقبل حواء وأطفالها ودرتها (!)

عاملين فاهمات وهم ولاشي..(!) :175:

كلو بسبب النقل :217:


( بس بردو شيكولاته )...


الله يخليكي ، دا من زوئك الحلو :130:


لو كمت اعرف يمكن كنت قولتلك ...


أوقفي في الصف :223:


يالا استني عابده (متل ما قالك العمدة) ...


والمصيبة لو طلعت عابدة ماتعرف، تحطييييييييييم كلي :204:


الله يعينك ..

آمين، ويهديني كمان :130:


تقبلي ارق تحية

وانت بكل الود

Petals
18-12-2005, 05:15 PM
انا أقول الي يبغى فلفل و يتفلفل صح

يجرب الفلفل التكروني الاحمر المطحون

ناااااااااااااااااااااار
يخليك تنقز



لولو ردك اللي فلفل :268:

الله يسامحك

دمعت عيوني من الضحك.. :152:


المسألة بالطعم، يعني المبهر والمطبوخ أحلى بمليون مرة


الغريبة أنو أحيانا لمن يكتر الفلفل يقولو حار (!)

مو المفروض يكون حار : :134:


دمت بود

Petals
18-12-2005, 05:17 PM
باينك عمدتنا بديت تشك في عبودة :268:


تعرف بسبب الخل لازم أجربها لولا مسألة المشمش مش داخلة مزاجي..بس نلغيه.. :269:


يعجبني لمن ينطبخ ببصل وبهارات وصلصلة بالتأكيد ( أحب الحوامض ) :181:

بعدين إيش ( ج ) دي، يعني جرام (!)


عمدتنا

إحنا نتعامل بالقرون مو بالجرامات :152:

فلا تسأل عن الحرارة، تبع الفلفل...

مرة في البر طبخو رز، وحطو فيه قرون فلفل ( نوع كبير بس حااااااار )..الرز صار ما ينأكل، طبعا مشاء الله على الوالدة وبقية الحريم ماقصروا، على قلوبهم زي العسل.. :222:

إحنا حطينا فوقو ( شطة ) (!)

يسلمو عمدتنا

النسر الابيض
18-12-2005, 08:21 PM
وصفة الاخت رحاب انا معاك تمام







نبدأ بالشتني أو السحاويك(شطة يمنية....عدلي الحركات يأم حركات:129: )
3 او 4قرن فلفل
طماطم وكزبرة وقطعة جبنة مالحة صغيرة لاتكثرين وزيت زيتون وملح وثوم وفلفل اسود لو حابة وممكن شوية بصل بس بلاش احلى بدونه
وهاتك فرم محترم بالخلاط وإن شاااء الله تدعيلي
*




---------------------------------------------







احنا عندنا في بلادنا نفس الوصفة يسموها سحاوق





وقريبة من نفس الوصفة حق رحاب







(طماطم + كزبرة (حاولي تكثري منها شوية ريحة تفتح النفس) + بقدونس +ثوم + نعناع + فلفل اخضر او احمر يجي قرون تحطيلك قرنين اوحسب الحاجة +شوية( صعتر ) هذا تلقيه عند اللي يبيع البهارات





بعد كذا يفضل تحطيه في خلاط يدوي ابو يد واذا مافي حطيه بالكهرباء بس لاتطولي عليه بعدين يصير زي المويه





وسلامتك





:150:

رحاب
18-12-2005, 08:50 PM
هلا اخوي النسر
شكلها سحاوق ....نفس الاسم
بس عشان العربية الفصحى تبعي فقلت سحاويك:157: ويلي بيتالسو لاتجي تعدمني زي ماعدمت اللهجة اليمنية:206:
أشتهيت سحاوق بعمل حاجة بسيطة منها الان
دمتم بخير:252:

عابده لله
19-12-2005, 12:51 PM
:142:

:223:

الأمــل
19-12-2005, 12:53 PM
.

إحم..

.

إحم..

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..


يا أهل واحة الدرر الكرام..


يسعدني ويشرفني أن أقدم لكم أجمل الوصفات الفلفلية بعد أن تلقيت دعوة شرف من رئيسة الإنقاذ الاجتماعي الإنساني الآنسة رحاب |364| خانوم....

ولولاها (ما كنت دريت عن الموضوع.... :219: حظك حلو يا بيتالسووووو |238| )

ونظرًا لأن الموضوع قد استفحل..

وكبُر حجمه..

واستحالت الحياة بدون فلفل وشطة..

وبعد أن أبدى الجميع اعتذاره عن إعطاء وصفه تليق بمقام (فلفل بيك).

فها هو الأمــل :212: يلوح في سماء الفلفل... |238|

ليقدم وصفة أندونيسية النشأة :131: ، إماراتية النكهة |110| :


المكونات:

1) بصلتان متوسطتان مفرومتان.

2) 4 حبات طماطم متوسطة مفرومة بلا قشرة.

3) قرون فلفل ( يكون فرش طازج) الكمية حسب الرغبة، زوّدي الكمية لتحصلي على درجة (لهيب) أعلى :150:

4) ملعقة طعام كبيرة معجون طماطم قابلة للزيادة حسب الرغبة.

5) كمية زيت معقولة.

6) ملح وبهار (أنا استخدم الكزبرة والكمون والكركم (للون)).

7) مكعب ماجي قابل للزيادة والنقصان(!).

الطريقة:

1) ضعي الزيت في المقلاة وضعي فوقه البصل ، ومكعب ماجي ثم غطي المزيج حتى ينضج البصل.(البصل حين يتشرب مكعب ماجي يصبح لذيذا ذا نكهة حلوة).

2) ضعي مفروم الطماطم على الخليط السابق، ومعجون الطماطم وغطيه مرة أخرى حتى ينضح (دقيقتان أو خمس ).

3) ضعي قرون الفلفل المقطعة (طرنشات) أو شرائح رفيعة إلى المزيج السابق. واتركيها لمدة دقيقتان إلى ثلالث تقريبًا حتى تنضج.

4) ضعي الملح والبهار وكمية وافرة من الزيت (الزيت حافظ للصلصة)، واخلطيهم، واتركي المزيج على النار حتى يتبخر كل الماء الموجود في الصلصة.

5) ضعي الصلصة في برطمان زجاج، واحفظيها في الثلاجة بعد كل استخدام.


وكل لهيب وأنتِ بخير...

فعلا صلصة لذيذة وتعطي الأرز والخبز نكهة حرّاقة طعمة.

يمكن عمل ساندويتش بالجبنة البيضاء وهذه الخلطة، يصبح الموضوع رهيب..

وبالعافية..

بعد كل هذا الشرح أتمنى يا بيتالسووو إنك تتهورين وتدخلين المطبخ :214: ، وتخبريني عن النتيجة معك!! :159:

وصحتين وهنا للجميع :262:

الأمــل

رحاب
19-12-2005, 12:59 PM
يمي يمي
رغم انه الشطة تحرقني راح أعمل طريقتك بس اقلل مقدار الفلفل وأوصله لقرن واحد فقط(مافيها تتسلع من الحرارة):129:
الله ياأمولة طلعت مواهب خطيرة متخبية
سلمتِ لي ياقلب الطيبة كلها|238|
(حاسة إني أعتبرت الموضوع موضوعي مدري ليه:266: )

عابده لله
19-12-2005, 01:17 PM
ايــــــــــــــــــــــه
أمولتنا في المطبخ وحواااااااااااااااء بعد :259:
لاااااااااا هذه منحة شرفية ملكية نقدرها جداً :drr05_60:

والله الموضوع شطشط يا بيتي
والريق بدا يسيل :142:
الموضوع كبر اوي يا اخوانا وصار حراااااااااااق ولا حراق البيك :262:

بعتبر نفسي معزومه عندك بيتي أخر الاسبوع بالجموم
وعلى شطة الامل :255: وشرط تكون من صنع ايدك :229:

.
.


عابده

غريبة الديار
20-12-2005, 11:23 AM
دخلت الموضوع مت حر وطلعت

اظن فيكم عرج هنود!!

عرج (!) :259:

:222:

لا كلنا ولله الحمد سليمين مافينا لا عرج أو حول :223:

وبعدين إن بعض الظن إثم، بس ما أدري في دي الحالة هو إثمنا أو إثم الهنود :268:

الله يا (بينكي)، وقد كنتِ صديقة فيما مضى.. :132:

يعني تبغي تفهميني انك ما تاكلي فلفل :134:

دا حتى ليه فوائد :221:



ترا أمزح، وأهلا وسهلا بيكي


دمتِ بود


عرررررررررررق بالكويتي : عرج:drr05_16:

Petals
20-12-2005, 01:05 PM
هلا بالجميع
إيش دا صفحتين...........ناس ماتصدق تلقى مكان تتكلم فيه

عندك مانع :227:

قولي :180:

أهوه ، عبودة بسم الله ماشاء الله كسرت النق تبعك وصار 3 صفحات منمقة :221:

والا شايفة نفسك في ورطة :223:

لا وتجيبيلي أمالز تكتبلي شطة إندونيسية..

:222:

سامحيني تأخرت عليكِ شغلني واجب برمجة الدكتور شكله حيقدم استقالته بعد مايشوف الواجب

قوليلو أسوي فلفل وهو على طول يتفهم :221:

على فكرة مانسيت موضوعك والدليل كلمت وحدة نحبها كلنا على الموضوع وقالت راح تعطيكِ وصفة شطة اندونيسية إنما شئ

مانتحرمش


ويلي بيتالسو لاتجي تعدمني زي ماعدمت اللهجة اليمنية

صادوه :221:

بس حظك حلو، أنا نفسي ما أعرفها :268:

أشتهيت سحاوق بعمل حاجة بسيطة منها الان

صحة وعافية

وترا خدي وقتك

Petals
20-12-2005, 01:06 PM
أهلين بيتالز ..

يا هلا برغد


يعني تبغي شي يحدق الأكل ويفتح النفس ؟


أبسولوتلي :212:


أنا عن نفسي أحب " السمبل " الجاوي .
الله هو كشنة طماطم وبصل وقرون فلفل مع الزيت " كشنة " .وتطحنيهم بعدين وبس .


صدقي أو لاتصدقي أنا من عشاق البسيط في أشياء كتيرة..

المهم عندي البصل ينحط عالنار..


معليش استري ماواجهتي .

هو يحتاج ستر

ماعنكم عندنا :268:



أقلو أخيرا جت أول وحدة تعرف الفلفل :181:

بكرا كل بنات الدرر يجربو ويقولو ( حاجة جديدة خالص )

إيييييه دنيا

Petals
20-12-2005, 01:09 PM
أهلا بالنسر الأبيض


كنت رح أقول غلبو الرجال حواءات ، لكن ما شاء الله على الأمل عادلتكم :201:

لكن برضو ليكم فضل (البادرة) ....


أيو كدا


علمها أصول اللغة :150:

وفعلا باليدوي يطلع أحسن..

مرسي أوي جدن مرتن بالحيل <-- دولي


يسلموووو

Petals
20-12-2005, 01:10 PM
أهلين

أخيرا جيتي :161:

جبتك يا عبدالمعين تعيني ... <-- كمليه :134:

طيب يا ستي

مافيه أي عزومة :223:


أسويه وآكلو لحـــــــالي


:212:

عابده لله
20-12-2005, 01:48 PM
:259:

فينا من النذاله بيتالسوووو :174:

طيـــــــــــــــــــــب ..
زهبي نفسك عشان تتشطشطين
بدون رحمة :150:


.
.


عابده

عابده لله
20-12-2005, 02:24 PM
http://www.iranems.com/images/cayenne.jpg

http://www.arztrading.com/seed/model/baton.jpg

هاي بيتالسوووو ..

شوفي يا بنت الأجاويد أنا بعطيكِ طريقة بسويها دوم
سهلة ومافيها تعقيد وتصير بـ 10 دقايق :drr05_57:

نص كيس حومر ( تمر هندي )فلفل أحمر ناشف تكروني تلقينه
بـ الماركت بأكياس مطحون او قرون ...
3و حبات طماط ...
شوي كزبرة ناشفه مطحونة
ثوم / ملح

الطريقــة :255:

أنقعي الحومر بالماي لمدة ساعة عقبه صفيه من البزر والشوائب
وخلي قوام غليظ نوعآ ما ...

حطي في الخلاط عصير الحومر والفلفل والثوم والكزبرة والطماط
وصفخي ابوهم كلهم لين يدوخون عليكِ :drr05_60:

وبس حطيها بالثلاجة وناكلها بعدين :142:
والإ كليها لحالك من غيري على طول :223:

وبالهنا والعافية ..

وشوفي ممكن تقطعين بصلة صغيرونه وتهمدينها على النار
شوي مع زيت لين تذبل وعقبها حطي طماط مقطع وفلفل
حار ناشف مفروك و3 ملاعق صلصة السعودية وشوي ملح
وشوي ملح ليمون ..
هذه متأكده انك بتعجبك حيل :181:

وياللا لا عاد تضاربين ذبان ويهك :212:


.
.


عابده ( في عزومه والإ نووووووو :262: )

Petals
20-12-2005, 05:39 PM
أمـــــــالز


كدا الشغل والا بلا :181:

بعد أن تلقيت دعوة شرف من رئيسة الإنقاذ الاجتماعي الإنساني الآنسة رحاب

ما قلتلك المسألة زنقة مو فزعة (ليا)..:268:

طيب إيش رايك اني سويتو

قريت الوصفة، شفت بصل وصلصلة قلت أهيه، هي دي..

وسويتها عالعشا، أكلوها وعجبتهم مرررة لكن كعادتي كترت صلصلة والطماطم كانت حامضة بزيادة...


بس شغل إيه ، إن كانت دي وحلوة كيف لو ضبطتها :212:

1) ضعي الزيت في المقلاة وضعي فوقه البصل ، ومكعب ماجي ثم غطي المزيج حتى ينضج البصل.(البصل حين يتشرب مكعب ماجي يصبح لذيذا ذا نكهة حلوة).


حقيقة مطبخية :242:


والفلفل لا تسألي كم ( قرن ).. قطعتها شرائح، طلعت أحلى في الشكل



فعلا صلصة لذيذة وتعطي الأرز والخبز نكهة حرّاقة طعمة.


فعلاااااااا :212:


بعد كل هذا الشرح أتمنى يا بيتالسووو إنك تتهورين وتدخلين المطبخ


:161:

قال أتهور قال

:223:


يسلمو أمـــــالز


مانتحرمش

Petals
20-12-2005, 05:41 PM
رغم انه الشطة تحرقني راح أعمل طريقتك بس اقلل مقدار الفلفل وأوصله لقرن واحد فقط(مافيها تتسلع من الحرارة)

رحوبة شوفي للمسألة بعيون حضرمية، خليه حاااااااار بزيادة، يبقى مدة أطول :150:


حاسة إني أعتبرت الموضوع موضوعي مدري ليه

من الحرارة بيبي من الحرااااااارة :212:

Petals
20-12-2005, 05:42 PM
عرررررررررررق بالكويتي : عرج


:268:


والله عارفة

ما قلتلك يا ستي " أمــــــــــــزح" :134:



دمتِ بود

Petals
20-12-2005, 05:48 PM
:259:

فينا من النذاله بيتالسوووو :174:

طيـــــــــــــــــــــب ..
زهبي نفسك عشان تتشطشطين
بدون رحمة :150:


.
.


عابده






http://www.iranems.com/images/cayenne.jpg

http://www.arztrading.com/seed/model/baton.jpg

هاي بيتالسوووو ..

شوفي يا بنت الأجاويد أنا بعطيكِ طريقة بسويها دوم
سهلة ومافيها تعقيد وتصير بـ 10 دقايق :drr05_57:

نص كيس حومر ( تمر هندي )فلفل أحمر ناشف تكروني تلقينه
بـ الماركت بأكياس مطحون او قرون ...
3و حبات طماط ...
شوي كزبرة ناشفه مطحونة
ثوم / ملح

الطريقــة :255:

أنقعي الحومر بالماي لمدة ساعة عقبه صفيه من البزر والشوائب
وخلي قوام غليظ نوعآ ما ...

حطي في الخلاط عصير الحومر والفلفل والثوم والكزبرة والطماط
وصفخي ابوهم كلهم لين يدوخون عليكِ :drr05_60:

وبس حطيها بالثلاجة وناكلها بعدين :142:
والإ كليها لحالك من غيري على طول :223:

وبالهنا والعافية ..

وشوفي ممكن تقطعين بصلة صغيرونه وتهمدينها على النار
شوي مع زيت لين تذبل وعقبها حطي طماط مقطع وفلفل
حار ناشف مفروك و3 ملاعق صلصة السعودية وشوي ملح
وشوي ملح ليمون ..
هذه متأكده انك بتعجبك حيل :181:

وياللا لا عاد تضاربين ذبان ويهك :212:


.
.


عابده ( في عزومه والإ نووووووو :262: )




عزيزتي



غيرت رأيي..<-- هو أنا أقدر


موافقة..


بس على ( لخم ) :150:



دنتي حتدوخي السبع دوخاااااات :268:




يسلمو

رحاب
20-12-2005, 11:15 PM
سويتها اليوم بس الله لايذوقكم إياها مافيها طعم شطة الا زي اللسعة الخفيفة!
بس حلوة برضه حلوة وحمضتها وملحتها ودلعتها في الثلاجة
بس تعالي هنا لخم؟!!
لا تخافين ترى عبودة ذاقته...معقولة أكون صديقتها وحبيبة قلبها وماتذوقه:268:
وخلاص حقفل الموضوع ........بدت تغير ماعمر مواضيعها في حواء وصلت 3 صفحات:178:
تجي تمسكي الاشراف عليها بدالي:221:
دمتِ بود وحب مشطشط لي ولحواء الدرر:256: