حبيبة الصوفي
29-10-2005, 11:06 AM
أحبة الدرر
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وكل عام وأنتم أقرب الى الله
شكرا جزيلا لمشرفتنا القديره التي أتاحت لي فرصة التواصل معكم جزاها الله خيرا
نحن في المغرب متأخرين عنكم - بيوم - في الصوم لهذا - والله أعلم سوف تعيدون قبلنا بيوم ...إذن كل عيد وأيامكم أعيادا
أحبتي
بالنسبة لأيام رمضان لدي فهي تتغير يوميا حسب جدول العمل ...
إنما على العموم سوف أرسم الخط العريض الذي لا يتغير يوميا:
- في الساعة 3 والنصف صباحا يرن منبه السحور ...أستيقظ بحمد الله ومعي من يساعدني لإعداد السحور وهو يختلف يوما عن يوم لكن الثابت هو - الحريرة والبيض والحلوى الشباكيه والتمر والكيك والرغايف وووووووو
- أتسحر مع زوجي الذي يكون فد استيقظ ايضا ...ثم يقوم للوضوء والصلاة ...أما أنا فأذهب لإيقظ أبنائي للسحور وأتركهم يتسحرون تحت إشرافي طبعا ثم أذهب للوضوء والاستعداد للصلاة ...ينهي أبنائي سحورهم بحمد الله ثم يذهبون للاستعداد للصلاة ...نصلي الفجر ثم الصبح ويأخذ كل منا المصحف ليقرأ ما تيسر من الذكر الحكيم تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال .. بعد ذلك يخلد زوجي وأبنائي للنوم ...أما أنا فأدخل الى عالم الانترنيت من أجل جولة فيه ...في السابعة والنصف ..أوقض أبنائي للذهاب الى الدراسة ...وأهيئهم لذلك ولله الحمد...
- هنا إما أن أحملهم معي في سيارتي لأضعهم في مدارسهم إذا كان عندي العمل...وإلا فإنهم يذبهون بمفردهم .....وأبقى في المنزل لتبدأ رحى تهييئ الفطور من - صباحية ربنا هههههه -
- أهم ما يميز المائدة المغربيه هو - الحريرة المحمضه - وهي من أشهر وأهم وأول مايوضع فوق المائدة المغربية لدى الفقير والغني وأيضا الحلوى الشباكيه التي يرتبط ذكرها بشهر رمضان وبالافطار ...
- اليوم الرمضاني لدي هو مزيج من الدين ولله الحمد والقيام بواجبي العملي والبيتي...أسعى قدر الامكان أن أكون راضية مرضية ان شاء الله تعالى.
ولكم وصفة الحريرة المغربيه/
أول شئ يجب ان نخلط الدقيق الرطب في إناء من الصبح ويترك ليتخمر مع تحريكه جيدا حتى تختفي منه الكويرات على أن نضيف اليه الماء حتى يصبح سائلا...
في طنجرة نضع قطعا من اللحم + القزبو والمعدنوس المدقوقين + بصلة مبشورة ناعما + الطماطم المركزة ملعقتين كبيرتين + الطماطم المطحونة + الإبزار+ الملح + الزعفران +السكنجبير...
ثم نضيف كمية من الحمص والعدس *والفول اختياري* ونضيف الكمية الكافية من الماء حتى ينضج الخليط ..ثم نصب عليه الدقيق الذي تركناه يخمر ويجب أن تكون الحريرة سائلة شيئا ما
وبالهناء والشفاء
لكم أخلص الأمنيات أحبتنا
وشكرا لكم وكل عام وأنتم في حفظ الله ورعايته.
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وكل عام وأنتم أقرب الى الله
شكرا جزيلا لمشرفتنا القديره التي أتاحت لي فرصة التواصل معكم جزاها الله خيرا
نحن في المغرب متأخرين عنكم - بيوم - في الصوم لهذا - والله أعلم سوف تعيدون قبلنا بيوم ...إذن كل عيد وأيامكم أعيادا
أحبتي
بالنسبة لأيام رمضان لدي فهي تتغير يوميا حسب جدول العمل ...
إنما على العموم سوف أرسم الخط العريض الذي لا يتغير يوميا:
- في الساعة 3 والنصف صباحا يرن منبه السحور ...أستيقظ بحمد الله ومعي من يساعدني لإعداد السحور وهو يختلف يوما عن يوم لكن الثابت هو - الحريرة والبيض والحلوى الشباكيه والتمر والكيك والرغايف وووووووو
- أتسحر مع زوجي الذي يكون فد استيقظ ايضا ...ثم يقوم للوضوء والصلاة ...أما أنا فأذهب لإيقظ أبنائي للسحور وأتركهم يتسحرون تحت إشرافي طبعا ثم أذهب للوضوء والاستعداد للصلاة ...ينهي أبنائي سحورهم بحمد الله ثم يذهبون للاستعداد للصلاة ...نصلي الفجر ثم الصبح ويأخذ كل منا المصحف ليقرأ ما تيسر من الذكر الحكيم تقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال .. بعد ذلك يخلد زوجي وأبنائي للنوم ...أما أنا فأدخل الى عالم الانترنيت من أجل جولة فيه ...في السابعة والنصف ..أوقض أبنائي للذهاب الى الدراسة ...وأهيئهم لذلك ولله الحمد...
- هنا إما أن أحملهم معي في سيارتي لأضعهم في مدارسهم إذا كان عندي العمل...وإلا فإنهم يذبهون بمفردهم .....وأبقى في المنزل لتبدأ رحى تهييئ الفطور من - صباحية ربنا هههههه -
- أهم ما يميز المائدة المغربيه هو - الحريرة المحمضه - وهي من أشهر وأهم وأول مايوضع فوق المائدة المغربية لدى الفقير والغني وأيضا الحلوى الشباكيه التي يرتبط ذكرها بشهر رمضان وبالافطار ...
- اليوم الرمضاني لدي هو مزيج من الدين ولله الحمد والقيام بواجبي العملي والبيتي...أسعى قدر الامكان أن أكون راضية مرضية ان شاء الله تعالى.
ولكم وصفة الحريرة المغربيه/
أول شئ يجب ان نخلط الدقيق الرطب في إناء من الصبح ويترك ليتخمر مع تحريكه جيدا حتى تختفي منه الكويرات على أن نضيف اليه الماء حتى يصبح سائلا...
في طنجرة نضع قطعا من اللحم + القزبو والمعدنوس المدقوقين + بصلة مبشورة ناعما + الطماطم المركزة ملعقتين كبيرتين + الطماطم المطحونة + الإبزار+ الملح + الزعفران +السكنجبير...
ثم نضيف كمية من الحمص والعدس *والفول اختياري* ونضيف الكمية الكافية من الماء حتى ينضج الخليط ..ثم نصب عليه الدقيق الذي تركناه يخمر ويجب أن تكون الحريرة سائلة شيئا ما
وبالهناء والشفاء
لكم أخلص الأمنيات أحبتنا
وشكرا لكم وكل عام وأنتم في حفظ الله ورعايته.