المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : يومي..



To0ofy
18-10-2005, 12:41 AM
كل عام وانتو بخير ...









اللهم تقبل صيامنا وقيامنا وصالح الأعمال..









بناء على طلب المشرفتين الأخت رحاب و إشراقة أمل على كتابة موضوع يحكي يومي من أول ما اصحي لأنام










والأطباق اللي أعملها في هذا اليوم وبعض من أعمالي الأخرى...










أنا من النوع الي عمروا مارسيت على جدول مواعيد ولا تنظيم للوقت










اللي كاتبو ربي يسير..









أنا ماراح أحكيكم عن يومي لأن يومي معتفس عفسه مابعدها عفسه كل يوم شكل..








بس هوا مرتكز على أشياء أساسيه 6 ساعات في المدرسه








بعدها 2 ساعتين راحه أو مساعده لماما وممكن اكون نايمه في دا الوقت








وأقعد 3 ساعات مذاكرة واذا فضيت قعدت عالنت بس دا هوا يومي




ملخبط لخبطه..


بس صراحه رمضان ودراسه وعباده


مرره ماينفع احنا بنتعبد ربنا ولا بنذاكر ونكرف كل يوم بالمدرسة


نجي منهلكين حقوا الجدول يعتفس مليون عفسه..:217:






بس حقلكم أيش أطباقي اللي احاول اني اساعد ماما فيها..










شوفوها وأحكموا وان شاء الله تعجبكم..








,,,,,,,,,,









وجبة صحية من الحساء:








* المقادير: 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1بصل صغيرة مقطع الى اجزاء صغيرة
1 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة قطع صغيرة
1/2 2كوب لبن منزوع الدسم

ثمرتان بطاطس مقشرة مقطعه صغيره
330 جرام من الجمبري متوسط أو كبير الحجم
كوبان ذرة صفراء
ملح وفلفل






* الطريقة:





- يحمر البصل والفلفل في زيت






الزيتون لمدة 12 دقيقة تقريبا- يضاف اللبن والبطاطس والذرة إلى البصل ويغطى الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان، تهدأ النار حتى تمام نضج البطاطس.

- يضاف الجمبري حتى يكتسب اللون البرونزي (يضاف مزيداً من اللبن إذا تم الاحتياج إلى ذلك).
- يصب الحساء ويقدم ساخناً.







* القيمة الغذائية/المقدار:السعرات الحرارية (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Calorie.htm) = 278.
البروتينات (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Proteins.htm) = 24 جرام.
الدهون المشبعة = 0.8 جرام.
الألياف (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Fibres.htm) = 2.7 جرام.
المواد الكربوهيدراتية (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Carbohydrates.htm) = 38 جرام.
الصوديوم (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Sodium.htm)(الأملاح) = 224 ملجم



* وجبة صحية من وجبات الإفطار:



* المقادير:
بصل حبة واحده مقطعه مكعبات صغيرة
1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة زبدة غير مملح
3 أكوابلبن (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Milk.htm)
113جرام جبنة شيدر





ملعقتان صغيرتان بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرةصفار بيضتين كبار

ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرةملح (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Salt.htm)
7 بياض بيض
2/3 كوب دقيق ذرة صفراء
كريمة

* الطريقة:
- تصهر الزبدة فى إناء صغير الحجم، ثم يضاف البصل والفلفل مع التقليب المستمر فوق نار متوسطة الحرارة ثم اللبن حتى درجة الغليان.
- تخفض درجة الحرارة ليضاف دقيق الذرة ببطء حتى يغلظ قوام الخليط.
- يضاف بعد ذلك الجبن والبقدونس وصفار البيض والملح والفلفل مع التقلقيب الجيد.
- يخلط بياض البيض مع الكريمة مع الخفق بالمضرب الكهربائى جيداً ثم يضاف للخليط السابق.
- يدفأ الفرن، يصب الأومليت فى إناء مدهون بقليل من الزبد ثم يخبز فى الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام نضجه.
- يقدم الأومليت وهو ساخناً.

* تقدم هذه الوجبة = ثمانية مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = حوالى 300 جرام.

* القيمة الغذائية/المقدار:
"لسعرات الحرارية (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Calorie.htm) = 150
إجمالى الدهون = 4 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام
الكوليسترول (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Cholesterol.htm) = 60 ملجم
الصوديوم (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Sodium.htm) = 184 ملجم
الكربوهيدرات (http://www.dorarr.ws/MedicalEncyclopedia/MedicalGlossary/Carbohydrates.htm) = 17 جرام
البروتينات (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Proteins.htm) = 12 جرام
الألياف (http://www.dorarr.ws/Nutrition/NutritionForHealthyPeople/Fibres.htm) = 2 جرام









______________________________ __-






أما عالسحور فخلوها لربكم اما اعفسهم عفسه اخليهم مايصحوا بعدها










بعد رمضان هاتك بالتمارين الرياضية عشان يخفوا..









وشوفوا وأحكموا حتشبعكم طوال النهار..









ومحى تخليكم تجوعوا..








,,,,,,,,,,,,,,,,








المقلوبة بالبطاطس والباذنجان











المقادير:

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع ومسلوقة
مكعبين ماجي
كأس كبيرة من مرقة الدجاج
رز (الكمية حسب الرغبة) مسلوق في المتبقي من ماء الدجاج
شرائح من البطاطس المقلية
شرائح من الباذنجان المقلية
بصل مفروم
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ثوم مفروم
كزبرة وبقدونس خضراء مفرومين
بهارات
ملح
مكب ماجي
صبغة رز مذابة في قليلمن الماء


الطريقة:

نحضر قدر كبيرونضع فية القليل من الزيت ثم البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والطماطم والبهاراتوالملح والماجي ونقلبها إلى ان تنضج ،نبعدها عن النار ثم نفرشها ونسويها بقاع القدرثم نرص فوقها الدجاج ثمنصف كمية الرز ثم نقاط قليلة من الصبغة ، ثم نرص البطاطس ثمالباذنجان ثم باقي كمية الرز ثم نقاط من الصبغة ، ثم نسكب كأس مرقة الدجاج فوقهابالتساوي ونغطي القدر ونتركها على نار هادئه لمدة ثلث ساعة ، ثم اقلبي القدر في صحنالتقديم وبالهنا والعافية..








,,,,,,,,,,,










الرز البرياني الهندي











المقادير:

دجاجة مقطع صغير
زبدة
بهاراتصحيحة
بهارات ناعمة مشكلة
ورق الغار
زيت
نعناع اخضر مقطع
كزبرةخضراء مقطعة
زبادي عدد 2
رز (الكمية حسب الرغبة)
بصل صغير
طماطمعدد 4 مقطعة صغيرة
بهارات هندية (جرام مسالا) فلفل حار حسب الرغبة
(علبين) ثوم
زنجبيل مطحون



الطريقة:

- نحمس البصل حتى يتشقر ثم نضع البهارات الصحيحة + الثوم والزنجبيل
- ثمنضيف الدجاج ونحمسه مع اضافة الزبادي والطماطم والبهارات الناعمة ونحمس الخضرة معها
- وبعدها نضيف الرز بعد ان نغسله جيدا ويغطى بالماء والملح وننتظر حتى يتسبكو يقدم بالعافية.







,,,,,,,,,








سلطة الدجاج الفرنسية












المقادير:

3 صدور دجاج مقطع مكعبات
6 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات
- تتبيلة الدجاج :
بهارات
نصفكاس عصير ليمون

خس للزينة


الطريقة:

- تبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون ودعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين .
- قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها علىورق ماص للدهون و دعيها تبرد .
- ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبححاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج .
- في صحن التقديم ضعيأوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج , و قدميها.








,,,,,,,,,,,











في جدول حبيت أنقلوا لكم










شوفوا ان شاء الله ينفعكمم..








أولاً: الفجر


1- الحرص على الوقت مابين الأذان والإقامة والدعاء فيه، حيث أنه من مواطن الدعاء.

2- المحافظة على صلاة الفجر بوقتها وأداء سنة الفجر، وقول الورد الصباحي ومنها:
"اللهم بك أصبحنا وبك أمسينا وبك نحيا وبك نموت، وإليك النشور".
"اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا عبدك، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعت، أبوء لك بنعمتك عليّ، وأبوء لك بذنبي فاغفر لي، فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت". (من قالها من النهار موقناً بها فمات من يومه قبل أن يمسي فهو من أهل الجنة، ومن قالها من الليل وهو موقن بها فمات قبل أن يصبح فهو من أهل الجنة).
"اللهم إني أصبحت، أشهدك وأشهد حملة عرشك وملائكتك وجميع خلقك أنك أنت الله، لا إله إلا أنت، وأن محمداً عبدك ورسولك".
"اللهم ما أصبح بي من نعمة فمنك وحدك لا شريك لك، فلك الحمد ولك الشكر". (من قالها فقد أدى شكر يومه ومن قال مثل ذلك حين يمسي فقد أدى شكر ليلته).
"حسبي الله لا إله إلا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم" سبع مرات حين يصبح وحين يمسي.
"أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق" ثلاث مرات.
"اللهم إني أسألك العافية في الدنيا والآخرة، اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي وأهلي ومالي، اللهم استر عوراتي وآمن روعاتي، اللهم احفظني من بين يدي ومن خلفي وعن يميني وعن شمالي ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي".
"رضيت بالله ربّاً وبالإسلام ديناً وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبياً".
"أصبحنا على فطرة الإسلام، وعلى كلمة الإخلاص، وعلى دين نبينا محمد صلى الله عليه وسلم، وعلى ملة أبينا إبراهيم حنيفاً مسلماً وما كان من المشركين".

3-النوم.

4-الانطلاق إلى الدوام مع الحرص أن يكون اللسان رطب بذكر الله.

5- صلاة الضحى.


ثانياً: الظهر

1- صلاة سنة الظهر القبلية وهي أربع ركعات.

2-المحافظة على أداء فريضة الظهر في وقتها.

3- صلاة سنة الظهر البعدية، وهي ركعتين بعد الفريضة.

4- قراءة القران.

5- راحة خفيفة.


ثالثاً: العصر

1- المحافظة على صلاة فريضة العصر بوقتها وقراءة القرآن.

2- تحضير طعام الإفطار مع استغلال الوقت بسماع شريط محاضرة وإذاعة القرآن الكريم.


رابعاً: المغرب

1- الدعاء قبل الغروب، حيث قال قال صلى الله عليه وسلم: « ثَلاَثَةٌ لا تُرَدُّ دَعْوَتُهُمْ: الصَّائِمُ حِينَ يُفْطِرُ، وَالإمَامُ العَادِلُ، وَدَعْوَةُ المَظْلُومِ يَرْفَعُهَا الله فَوْقَ الغَمَام وَيَفْتَحُ لَهَا أَبْوَابَ السَّمَاءِ، ويَقُولُ الرَّبُّ وعِزَّتِي لأنُصُرَنَّك وَلَوْ بَعْدَ حِينٍ ».

2- تناول وجبة الإفطار وللصائم دعوة عند فطره، ولا تنسي الدعاء لكي وللمسلمين أجمعين حيث أنه مستجاب بإذن الله.

3- المحافظة على صلاة المغرب بوقتها.. ومن ثم قول أذكار المساء.

4-تجهيز مائدة الإفطار وقضاء أطيب الأوقات مع الأهل والأحباب.

5- قراءة القرآن، ومن ثم ممارسة نشاط محبب إلى نفسك.

6- الاستعداد لصلاة العشاء والتراويح.


خامساً: العشاء

1- التقرب إلى الله بصلاة التراويح، واحرصي أختي الحبيبة على أدائها كاملة، وتذكّري: قال صلى الله عليه وسلم: « مَنْ قامَ رَمَضانَ، إِيماناً واحْتِساباً، غُفِرَ له ما تَقدَّم مِنْ ذَنْبِه»

2- ممارسة نشاط مفتوح: زيارة أو نشاط دعوي، حلقات التحفيظ والذكر، قراءة كتيبات، الجلوس على الانترنت مع استغلال الوقت بما يفيدك بهذا الشهر الكريم، وبما يعمق روح الأخوة مع أخواتك الحبيبات بالمنتديات الإسلامية والمواقع الإسلامية الطيبة.

3- احرصي أن يكون لسانك رطب بذكر الله وقراءة القرآن.

4- لا تنسي أن تقومي بصلاة الوتر قبل أن تنامي، إن كنتِ لا تثقين باستيقاظك قبل الفجر.

5- احرصي على السحور أخيّة؛ فإن في تناوله بركه إن شاء الله.

وأخيراً اسألي الله تعالى الإخلاص في القول والعمل، وأن يصبّ عليك همّة عالية تعينك على بلوغ رضاه، وأن تكوني من العتقاء من النيران بهذا الشهر الفضيل. ولا تحرمي نفسك أجر تفطير صائم أو التصدّق في سبيل الله.

ملاحظة.. إن وجدنا أنفسنا بوقت فراغ لن نستسلم للضعف، بل سننظر لهذا الشهر على أنه آخر رمضان بحياتنا، لذلك لنحرص جميعاً على استغلاله والاستمتاع بأيامه بما يرضي الله.


















وهذا كل اللي قدرت أقلكم عليه إن شاء الله تكون استفدتوا












تحياتي لكم:








تيــــــــما. ...

إشراقة أمل
18-10-2005, 01:21 AM
حياكِ الله تيما..

جزاكِ ربي كل خير لتلبية دعوتنا..
وإشراكنا معك في يوم من أيامك الرمضانية...

مررة شكرا لك ياغالية لأنك رديتي علينا<< حتبكي من الفرحة:178:

تقبل الرحمن منا ومنك الصيام والقيام وصالح الأعمال
:SMIL:

دمتِ على خير وطاعة

رحاب
18-10-2005, 01:38 AM
وأخيرا حد حس فينا ونزل يومياته:178:
تيمو ياعسل تستاهلي جائزة على يومياتك يكفي انك اول عضوة تفرح قلوبنا ربي يفرحك ويسعدك
ويومياتك حلوة زيك أسأل الله أن يعمر قلبك بالايمان ويحفظك ياطيبة

dimasistertima
18-10-2005, 01:44 AM
ياه ياه شنو هذا تيمووه طلعتي مو هينه تطبخين بعد من ورايا طيب طيب يصير خير يابعدي بس ها لاتنسيان تعلميني الطباخ لاني ماعرف شيء




ديموه تصدقين انك عسوووله وطيوبه بعد ربنا يخليك تؤامي يوميات تهبل مثلك ياتؤامي



ديما سيستر



|557|

To0ofy
18-10-2005, 03:53 AM
أختي اشراقة أمل أسعدني أن ألبي طلبكم...

وأبهجني فرحك بتلبيتي له...

شاكره لمرورك...

تحياتي:
تيــــــــما...

To0ofy
18-10-2005, 03:57 AM
والله مو العسل الا انتي....

الله يديم الفرحه عليكم....

اللهم آميــــن..

شاكرة مرورك...

تحياتي:
تيـــــــما...

To0ofy
18-10-2005, 04:01 AM
ديموووووه ياسلام أخيرا تدخليلي موضوع>>>>>جاحده نسيت الموضوعين اللي أول...

وه ياحسره أطبخ لا خليني على جنب أساعد بس....

أعرف للإندومي بس تحبي اعلمكي تراها مره لزيزه ولا ام الخضار...

آخ منك ياقشطة ومربى وحلاوه ماكنتوش ....

الله يديمك ليا أختي وتوأمي وحبيبتي...

شاكره مرورك...

تحياتي:
تيـــــــما...

نبضة الخير
18-10-2005, 04:34 AM
يسعد الله صباحك تيمووه

.

مثل حالتي مخبص جدولك

يوميات حلوة ..يعطيك الف عافية

ونراكِ قريبا :231:

To0ofy
18-10-2005, 04:53 AM
مشكوووره خيتي نبضة على مرورك....

انا نفسي اعرف متى ينزلوا قرارا بأنو في رمضان اجازه ماينفع دراسه...

الله يعين ويتعدل جدولنا زي الخلق والعالم...

تحياتي:
تيــــــما...

عمر باعقيل
19-10-2005, 02:19 PM
ابله



تيما



يوميات جميله ربنا يسعدك في حياتك



دمتي وعين الرحمن ترعاك

To0ofy
19-10-2005, 03:19 PM
أخ همس الوجود...

أسعدني مرورك بعد غياب...

شاكرة لك هذا....

اللهم آميــــــن..

تحياتي:
أبلة تيما...

طائر الدرر
21-10-2005, 03:15 AM
الدكتور تيـــما

تستاهلين هذه الشهادة على يومياتك الرائعة

الله يوفقك في حياتك يا دكتورة وعقبال الاشراف

على درة المطبخ العالمي في قناة الاوربـــــــت