عمر باعقيل
02-10-2005, 09:32 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يجب اشعال الفرن قبل البدأ بالعمل(من الاسفل)
المقادير:
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/keek1.gif
1/3 1 كأس زيت (صوره رقم 1)
2 كأس سكر (صوره رقم 2)
1/2 1 كأس حليب (صوره رقم 3)
3 كأس طحين (صوره رقم 4)
وتضيفين لكل كأس طحين ملعقه متوسطه بينج باود(صوره رقم 5)
6 بيض
الطريقه:
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/keek2.gif
يضرب السكر والزيت اولا (صوره 1)
ثم نضع البيض ونستمر بالضرب (صوره 2)
ثم نضع الحليب نصف الكاس (صوره 3)
ثم نضع الطحين(صوره 4)
وهكذا حتى نهايه المقدار (يعني مره حليب ومره طحين)(صوره 5)
ثم نجهز صينيه مدهونه ومرشوشه بالطحين (صوره 6)
ثم نضع 3/4 المقدار في الصينيه
والثلث الباقي نضع عليه ملعقه بودره كاكاو (صوره 8 و9)
ونحاول ان نعمل حلقه بخليط الكاكاو بالوسط كما في( الصوره7)
ثم توضع في الفرن واتقصرين النار تكون واطيه واتركيها
(والا اقولك انسيها ) لمده ساعه ونصف
وديري بالك تفتحين عنها الفرن قبل مرور الساعه والا هبطت كيكتك
,,,
وتقديرين اتفننين بالنكهات
اذا تبينها بالهيل والزعفران حطي عليها بس احذفي الكاكاو
واذا تبينها بالبرتقال احذفي الحليب (الكاس والنصف)
من المقادير واستبدليها بعصير البرتقال+بشر برتقاله
واذا تبينها بالليمون احذفي الحليب (الكاس والنصف)
من المقادير وحطي بداله عصير ليمون+بشر ليمونه
واذا تبينها كلها شوكلا (كاكاو) حطي معاها 3 ملاعق كاكاو بودره
واذا تبينها بنكه القهوه حطي معاها 2 ملعقه قهوه (نسكافيه + ملعقه كاكاو)
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/kkkkeekkaa.gif
للعلم الموضوع منقوووووووووووول
يجب اشعال الفرن قبل البدأ بالعمل(من الاسفل)
المقادير:
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/keek1.gif
1/3 1 كأس زيت (صوره رقم 1)
2 كأس سكر (صوره رقم 2)
1/2 1 كأس حليب (صوره رقم 3)
3 كأس طحين (صوره رقم 4)
وتضيفين لكل كأس طحين ملعقه متوسطه بينج باود(صوره رقم 5)
6 بيض
الطريقه:
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/keek2.gif
يضرب السكر والزيت اولا (صوره 1)
ثم نضع البيض ونستمر بالضرب (صوره 2)
ثم نضع الحليب نصف الكاس (صوره 3)
ثم نضع الطحين(صوره 4)
وهكذا حتى نهايه المقدار (يعني مره حليب ومره طحين)(صوره 5)
ثم نجهز صينيه مدهونه ومرشوشه بالطحين (صوره 6)
ثم نضع 3/4 المقدار في الصينيه
والثلث الباقي نضع عليه ملعقه بودره كاكاو (صوره 8 و9)
ونحاول ان نعمل حلقه بخليط الكاكاو بالوسط كما في( الصوره7)
ثم توضع في الفرن واتقصرين النار تكون واطيه واتركيها
(والا اقولك انسيها ) لمده ساعه ونصف
وديري بالك تفتحين عنها الفرن قبل مرور الساعه والا هبطت كيكتك
,,,
وتقديرين اتفننين بالنكهات
اذا تبينها بالهيل والزعفران حطي عليها بس احذفي الكاكاو
واذا تبينها بالبرتقال احذفي الحليب (الكاس والنصف)
من المقادير واستبدليها بعصير البرتقال+بشر برتقاله
واذا تبينها بالليمون احذفي الحليب (الكاس والنصف)
من المقادير وحطي بداله عصير ليمون+بشر ليمونه
واذا تبينها كلها شوكلا (كاكاو) حطي معاها 3 ملاعق كاكاو بودره
واذا تبينها بنكه القهوه حطي معاها 2 ملعقه قهوه (نسكافيه + ملعقه كاكاو)
http://forum.hawaaworld.com/files/62836/kkkkeekkaa.gif
للعلم الموضوع منقوووووووووووول