To0ofy
25-09-2005, 12:16 PM
...
...سلااااااااام
معايا خلية نحل لاحلى دررين....
المقادير...
2كوب طحين
بيضة + بياض 2 بيضة+ ملعقة شاي فانيليا
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقتين زيت
لبن للعجن
ربع كيلو جبن أبيض أو جبن كيرى
شيرة: واحد ونصف كوب سكر+ كوب ماء
والطريقة هي كالتالي:
ننخل الطحين ونضيف عليه باقي المقاديرماعدا اللبن .
تفرك المقادير جيداًَ ثم بعد ذلك يضاف اللبن بالتدريج حتى يصير عندنا عجينة متماسكة يسهل فكها من اليد
وتترك العجين حتى يرتاح ويتضاعف حجمها
ثم بعد ذلك تشكل إلى كور صغيرة تحشى بالجبن الأبيض
ترص ملتصقة في صينية مدهونة ثم تدهن ببياض البيض المخفف بقليل من الماء وتدخل الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
ثم تسقى بالشيرة الباردة....
وبالهنا والشفا...
منقووووووووول...
تحياتي:
أبله تيما...:129:
...سلااااااااام
معايا خلية نحل لاحلى دررين....
المقادير...
2كوب طحين
بيضة + بياض 2 بيضة+ ملعقة شاي فانيليا
ملعقة كبيرة خميره فوريه
ملعقتين زيت
لبن للعجن
ربع كيلو جبن أبيض أو جبن كيرى
شيرة: واحد ونصف كوب سكر+ كوب ماء
والطريقة هي كالتالي:
ننخل الطحين ونضيف عليه باقي المقاديرماعدا اللبن .
تفرك المقادير جيداًَ ثم بعد ذلك يضاف اللبن بالتدريج حتى يصير عندنا عجينة متماسكة يسهل فكها من اليد
وتترك العجين حتى يرتاح ويتضاعف حجمها
ثم بعد ذلك تشكل إلى كور صغيرة تحشى بالجبن الأبيض
ترص ملتصقة في صينية مدهونة ثم تدهن ببياض البيض المخفف بقليل من الماء وتدخل الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
ثم تسقى بالشيرة الباردة....
وبالهنا والشفا...
منقووووووووول...
تحياتي:
أبله تيما...:129: