alamal_1
11-07-2005, 06:27 AM
سلطة روسية
نوع لذيذ من أنواع السلطات ا العالميةالمعروفة لدى الكثيرين...
المقادير:
1 - نصف كوب من الملفوف المفروم على شكل شرائح صغيرة.
2 - نصف كوب من البازلاء المسلوقة.
3 - نصف كوب من البطاطا المفرومة على شكل مكعبات، والمسلوقة.
4 - نصف كوب من الجزر المفروم على شكل مكعبات، والمسلوق.
5 - ربع كوب مخلل مفروم ناعما
6 - ربع كوب بصل أخضر مفروم دوائر رفيعة
7 - بضع حبات من الزيتون الأسود
8 - كوب مايونيز
طريقة التحضير:
- نخلط جميع الخضروات مع بعضها على أن تكون باردة ونضيف إليها المايونيز في مرحلة التقديم حفاظاً على السلطة من أن تفسد.
- ويمكن إضافة بعض قطع البندورة المفرومة ناعماً، وبعضاً من قطع البيض المسلوق والمقطع إلى قطع كبيرة.
- وتقدم هذه السلطة إلى جانب أنواع الفروج والأسماك والشرحات (ستيك)المقلية أو المشوية.
ينبغي التذكير إلى أن هذه السلطة لا يمكن تقديمها إلا في يوم تحضيرها ذاته، ويجب أن لا ينقضي عليها وقت طويل قبل استهلاكها، وعند الضرورة تحفظ في البراد للحفاظ عليها لبعض الوقت.
صحة وهنا
نوع لذيذ من أنواع السلطات ا العالميةالمعروفة لدى الكثيرين...
المقادير:
1 - نصف كوب من الملفوف المفروم على شكل شرائح صغيرة.
2 - نصف كوب من البازلاء المسلوقة.
3 - نصف كوب من البطاطا المفرومة على شكل مكعبات، والمسلوقة.
4 - نصف كوب من الجزر المفروم على شكل مكعبات، والمسلوق.
5 - ربع كوب مخلل مفروم ناعما
6 - ربع كوب بصل أخضر مفروم دوائر رفيعة
7 - بضع حبات من الزيتون الأسود
8 - كوب مايونيز
طريقة التحضير:
- نخلط جميع الخضروات مع بعضها على أن تكون باردة ونضيف إليها المايونيز في مرحلة التقديم حفاظاً على السلطة من أن تفسد.
- ويمكن إضافة بعض قطع البندورة المفرومة ناعماً، وبعضاً من قطع البيض المسلوق والمقطع إلى قطع كبيرة.
- وتقدم هذه السلطة إلى جانب أنواع الفروج والأسماك والشرحات (ستيك)المقلية أو المشوية.
ينبغي التذكير إلى أن هذه السلطة لا يمكن تقديمها إلا في يوم تحضيرها ذاته، ويجب أن لا ينقضي عليها وقت طويل قبل استهلاكها، وعند الضرورة تحفظ في البراد للحفاظ عليها لبعض الوقت.
صحة وهنا