moonlover
30-03-2005, 07:55 PM
السلام عليكم اليوم جايبة لكم طريقة عمل البطاطس
المقادير
5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة ملح
4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار
2كوب كعك مطحون(بقسماط)
4حبات بيض مخفوقة
زيت للقلي
الطريقة
1تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر.
2تهرس بشوكة أو أداة الهرس. يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد.
3تشكل إلى كًرات صغيرة.
4تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط.
5تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق.
6يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وبالهناء والشفاء
تحياااااااااااااتي
المقادير
5 حبات كبيرة أو حسب الرغبة بطاط
عصير ليمون حامض
نصف ملعقة ملح
4 قرون أو حسب الرغبة فلفل أخضر حار
2كوب كعك مطحون(بقسماط)
4حبات بيض مخفوقة
زيت للقلي
الطريقة
1تسلق البطاط حتى درجة النضج ثم تقشر.
2تهرس بشوكة أو أداة الهرس. يضاف الليمون الحامض + الفلفل الحار وتعحن باليد.
3تشكل إلى كًرات صغيرة.
4تغمس الكًرات في البيض ثم في البقسماط.
5تترك في الثلاجة مدة 5 دقائق.
6يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وبالهناء والشفاء
تحياااااااااااااتي