نبضة الخير
09-06-2004, 12:38 PM
فلفل أخضر( ويفضل البارد ) ولكنه ليس الكبير جدا والبارد . وإنما فلفل عادي مثل الحار تماما بس أطلبي من عند صاحب المحل إنه يكون بارد.
عجينة فطائر عادية.
حشوة حسب رغبتك( لحم دجاج أو كما تفضلين)
الطريقة:
نغسل الفلفل ثم ثم نشقه بالطول ( من غير مانبعد معه( أي رأسه) ثم نبعد الحبوب التي بوسطة جيدا ثم نحشيه بالحشوة السابقة.
نفرد العجينة جيدا . ونقطعها : العرض تقريبا2سم.. ثم نلفه على الفلفل من فوق وننزل لآسفله.. يعني يصير الفلفل مثل الأقماع المعروفة..ثم ندخله الفرن من تحت ثم فوق
............ وبالهناء والعافية.
عجينة فطائر عادية.
حشوة حسب رغبتك( لحم دجاج أو كما تفضلين)
الطريقة:
نغسل الفلفل ثم ثم نشقه بالطول ( من غير مانبعد معه( أي رأسه) ثم نبعد الحبوب التي بوسطة جيدا ثم نحشيه بالحشوة السابقة.
نفرد العجينة جيدا . ونقطعها : العرض تقريبا2سم.. ثم نلفه على الفلفل من فوق وننزل لآسفله.. يعني يصير الفلفل مثل الأقماع المعروفة..ثم ندخله الفرن من تحت ثم فوق
............ وبالهناء والعافية.