" دجاج تكا بالصور " .. طعمه رائع رائع

[رغــد]

أهلا :SMIL:
..

طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه
نبدا
المقاديردجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg


ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg

حتى تصبح هكذا

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg


وتصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg


ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

...

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/fetasalad_xl.jpg

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_****ed_xl.jpg


وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg

وصحتين وعافيه

..

[عابده لله]

رغد يا عيوني ..

تسلميييييين من كل قلبي اقولها
والله منظرها يأخذ العقل ..
وخاصة مع ناس مب لاقية الإ الإندومي
وأكل العزوبية الأيام ذي ..
يعني كله خرطي .. حاشا النعمة

:148::148:

عن جد شكله راااااااائع ..
ربي يديكِ العافية ..

[shadow hearts]

شكلها بس يشبع


كيف بيكون طعمها


نجرب ما بتكون اسوى من وصفة جف الفلكيه


لاتحرمينا هذي الوجبات


تسلم يدك على الموضوع


بعطيكي رايي بعد التجربه


تقبلي خالص الاحترام والتقدير

[رحاب]

أهلين رغدي

فعلا شكلها خطير وسهلة بكرة ان شاء الله أسويها
تدرين العمانيات أحيانا يدهنوا قطع الدجاج بالتمر الهندي المعجون أكيد تعرفيه وشوية ملح يطلع حامض وخطير بشكل مو معقول

رغودة الله لايحرمني من مواضيعك المميزة وأخوتك

دمتِ لي في حفظ الرحمن ورعايته

[رغــد]

أهلين عبودة ..
..
شوووووكرن لحضورك
من جد كسرتي خاطري .. أندومي عاد :148:
انتبهي على نفسك وابناءك ..
وشدي حيلك وعوضي القيمة الغذائية والسعرات اللي فقدتيها بسبب الإندومي:D
سعيـــــــدة بوجودك ياقلبي
ولو انت قريبة كان سويت الدجاج وارسلته لك بنفسي
تحياتي

..
رغد

[رغــد]

أهلين shadow hearts
..
تشرفت بحضورك
شكلك ماشاء الله طباخ بارع :181:
يلا سوي وجرب وقولنا النتايج
أنا متأكده انك رح تاكل اصابيعك وراها
انتبه :D
شكرا لك أخي
تحياتي
..
رغد

[رغــد]

أهلين صدصودة
نورتي الموضوع
يالله سويها واتغذي كويس عشان ترجعي لماما زايد وزنك
وياريت ياقلبي تكتبي لنا في موضوع طريقة هذا الشي اللي قلتي عليه :D
عشان نستفيد ..
ونجرب .. احنا ايش وراناغير المطبخ :148:
شوووووووكرن لك
تحياتي
..
رغد

[عابده لله]

:SMIL:

ميرسيه رغد وربي لا يحرمني منك
أدري بحنية قلبك والله ما تقصرين يا غالية ..

أهي يومين وتعدي ..

شكراً رغودة ..

:256: