نبضة الخير
31-03-2004, 02:15 PM
كيكة الدخن..........اللذيذة مرررررررررره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يابنات عسالكم طيبيات
جيبت لكم اليوم كيكة الدخن اللذيذة عن جد مااحد ذاقها الا اعجبته وطلب طريقتها وكمان سهله بلمرة ومفيدة ,,,,,,,ما ابغى اطول عليكم عارفة تقولون اختصري.
المقادير:
2ـ كاس دخن
1ـكاس حليب بودره
1ـكاس زيت
2/1 ـكاس سكر ناعم
2ـ بيضه +فنليا
1ـ ملعقه بكينج بودر
2/1 ـ كاس ماء
تمر مطحون للحشوة
"""""""""""""""""""
الطريقة:
في الخلاط نضع البيض +الفنليا +السكر +الزيت +الحليب +الماء ونخلطه جيدا
بعد كذا نضعه في وعاء ونضع عليه الدخن والبيكنج بودر مناوبة ونخلطه بمضرب الكيك
نصب نصف العجين في صينيه مدهونه بلزيت ومرشوشه بلدقيق وبعدين نضع التمر المطحون بعد فرده على شكل قرص بحجم الصينيه واذاصعبه الشغله ممكن تفردينها على شكل اقراص صغيرة وتضعينها جنب بعض بس خلي سمكها مناسب وبعدين ضعي النصف المتبقي من العجين وادخليها الفرن الساخن مسبقا على نار هادئه حتى تتحمر من اسفل ثم نشعل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه وخلي بالك تراها سريعة التحمير .
ارجوكم الي تجربها تقولي رايها بصراحه والله يجعلها بلعافيه .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يابنات عسالكم طيبيات
جيبت لكم اليوم كيكة الدخن اللذيذة عن جد مااحد ذاقها الا اعجبته وطلب طريقتها وكمان سهله بلمرة ومفيدة ,,,,,,,ما ابغى اطول عليكم عارفة تقولون اختصري.
المقادير:
2ـ كاس دخن
1ـكاس حليب بودره
1ـكاس زيت
2/1 ـكاس سكر ناعم
2ـ بيضه +فنليا
1ـ ملعقه بكينج بودر
2/1 ـ كاس ماء
تمر مطحون للحشوة
"""""""""""""""""""
الطريقة:
في الخلاط نضع البيض +الفنليا +السكر +الزيت +الحليب +الماء ونخلطه جيدا
بعد كذا نضعه في وعاء ونضع عليه الدخن والبيكنج بودر مناوبة ونخلطه بمضرب الكيك
نصب نصف العجين في صينيه مدهونه بلزيت ومرشوشه بلدقيق وبعدين نضع التمر المطحون بعد فرده على شكل قرص بحجم الصينيه واذاصعبه الشغله ممكن تفردينها على شكل اقراص صغيرة وتضعينها جنب بعض بس خلي سمكها مناسب وبعدين ضعي النصف المتبقي من العجين وادخليها الفرن الساخن مسبقا على نار هادئه حتى تتحمر من اسفل ثم نشعل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه وخلي بالك تراها سريعة التحمير .
ارجوكم الي تجربها تقولي رايها بصراحه والله يجعلها بلعافيه .