رحاب
08-01-2004, 04:03 AM
http://www.wtv-zone.com/BannerzRus/3/country/scount1.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياصبايا وكيف المطبخ معاكم;)؟؟
اليوم جبت لكم متبلة طبعا فتيت فيها شويتين بس عجبتني مرة خلطتي فحبيت عرضها عليكم:130:
المقادير:
4 باذنجان
شوية دقيق
جبنة فيتا
كزبرة وبقدونس
ملعقة ثوم أو فص واحد حسب مزاجك
ملح / زيت زيتون
الطريقة:
*أقسم الباذنجان الوحدة بالنص وامسحها بالدقيق
*أجيب الطاوة أحط عليها شوية زيت وأقلي الباذنجان اهم شئ ماكثر الزيت يعني اعطي الباذنجان نص أستوى
*أضع في الخلاط الان الباذنجان وجبنة الفيتا لو جبتي الحجم الكبير يكفيكي نصها وكزبرة وبقدونس وملح ولو حبيتي الثوم واخلط كل هالمقادير في الخلاط لين ماتنعم الخلطة
*أضعها في صحن وأسكب شوية زيت زيتون وعلى الثلاجة
وبعدها يمي يمي تسلم الايادي:D
http://www.dorarr.ws/forum/attachment.php?s=&postid=132645
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياصبايا وكيف المطبخ معاكم;)؟؟
اليوم جبت لكم متبلة طبعا فتيت فيها شويتين بس عجبتني مرة خلطتي فحبيت عرضها عليكم:130:
المقادير:
4 باذنجان
شوية دقيق
جبنة فيتا
كزبرة وبقدونس
ملعقة ثوم أو فص واحد حسب مزاجك
ملح / زيت زيتون
الطريقة:
*أقسم الباذنجان الوحدة بالنص وامسحها بالدقيق
*أجيب الطاوة أحط عليها شوية زيت وأقلي الباذنجان اهم شئ ماكثر الزيت يعني اعطي الباذنجان نص أستوى
*أضع في الخلاط الان الباذنجان وجبنة الفيتا لو جبتي الحجم الكبير يكفيكي نصها وكزبرة وبقدونس وملح ولو حبيتي الثوم واخلط كل هالمقادير في الخلاط لين ماتنعم الخلطة
*أضعها في صحن وأسكب شوية زيت زيتون وعلى الثلاجة
وبعدها يمي يمي تسلم الايادي:D
http://www.dorarr.ws/forum/attachment.php?s=&postid=132645