http://dorarr.ws/up/46374.gif


     
 
 
     
- الإهدائات >> لست بكاتبة الي بلادي : اللهم احفظ بلادنا من كل سوء .اللهم احفظنا من الفتن و ابعد عنا مثيري الفتن اللهم اشغل اعداء بلادنا بانفسهم ..اللهم ورزق أهل بلادنا والمقيمين فيها من رغد العيش وسعادة النفس وراحة البال ما تشبع به انفسنا ..اللهم امين لست بكاتبة الي ـــــــ : ثلاثه فقط تحقق الامنيااات ..سورة البقرة ..الاستغفار.. الصلاة على الرسول صلى الله عليه وسلم. لست بكاتبة الي ـــ : والقسـوهـ تغلبـ رقتيـ وأرفضلهـ أيـ كلامـ يقولهـ عشانـ أبينـ قوتيــــــــــــــ لست بكاتبة الي للدريين : كلـ سنهـ وانتمـ طيبينـ لست بكاتبة الي ـــــــ : الله اكبر ـ الله اكبر ـ لا إله إلا الله الله اكبر ـ الله اكبر ـ الله اكبر ـ ولله الحمد لست بكاتبة الي ـ : اللهم امين ولك مثل مادعيت لنا وزياده عمدتناااااا الكونكورد الي الجميع : يقولوا تكبر وتنسى ,, كبرنا وما نسيناكم ابوفهد الي اهل الدرر : مليار شكر لكل من سجل هنا وعبر عن محبته للدرر واهلها فالدرر بيتنا وعشت فيه احلى سنوات عمري من الأعماق دعوة لكم ( عبدالله الكناني _ صدق الوفاء _ سارونه _دانا _ لست بكاتبة _ الكونكورد _ حفظكم الله فوق اي ارض وتحت اي سماء لكم في القلب مكانة لست بكاتبة الي ــ : وتحفظنا الشوارع من كتر المشاوير,,, لست بكاتبة الي ساروونه : وحشتينا ,,سبحان الله امس شفت في موقع تواصل معرف زي معارفكـ ,,تذكرتكـ ودعيت لك ربي يسعدكـ ويسعد كل الدررين الا انــــــــــا ههههه
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان

  1. #1
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 23,215
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1456
    Array

    التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان





    له أهمية على المائدة العربية وخصوصاً في رمضان




    أنواعه متعددة ومختلفة



    التمور مصدر مهم للبوتاسيوم والنياسين فيتامين (B3) وفيتامين (B6) والبيتاكاروتين. والتمور تحوي نسبة عالية من الألياف (Fibre) وهي مهمة لصحة الانسان وحيويته والتمور تحوي نسبة عالية من السكريات وهي تعتبر من الفواكه الحلوة وتحوي التمور الفسفور والبورون والكالسيوم والزنك والفوليت وفيتامين ه (E).
    وتمور النخيل من الثمار المعروفة منذ الآف السنين، والنخلة تنتج مئات الكيلوات من التمور سنوياً فالنخيل جيد للاستثمار حيث ان السعف يستفاد منه في البسط والأكياس واشياء تراثية عديدة ذات استثمار عالٍ الدخل على العوائل ذات الدخل المحدود، حتى نوى التمور يستخدم في القهوه بعد طحنه لإنتاج قهوة خالية من الكافيين ويوجد دراسة تشير أن نوى التمور يعالج ارتفاع مرض السكري ويستخدم كأعلاف للحيوانات كالأغنام والأبقار.


    أنواع التمور:
    • النوع الأول الرطب أو البلح
    (وهي التمور المرصوصة التي تحوي مياها قليلة أو جافة) حوالي 60% الى 70% من وزن التمور يعتبر سكريات.
    فالتمر غذاء صحي يعطي الطاقة ويحتوى على نسبة مئوية من الجلكوز او سكر العنب ونسبة مئوية من الفركتوز او سكر الفواكه ويحتوي على نسبة مئوية من سكر السكروز أو السكر الابيض وهذه النسب تختلف باختلاف نوع التمر.


    تمر السكري
    تمر السكري المعروف والمفضل عند كثير من المستهلكين يحتوي على نسبة أكثر من 50% من السكر الابيض و7% سكر العنب و7% سكر الفواكه ويحتوي تمور نبتة علي سكر ابيض اكثر من 11% و25% سكر العنب و25% سكر الفواكة وهذان النوعان لاحتوائهما على نسبة عالية من سكر السكروز فلا يرغب ان يأكلها من يعانون من ارتفاع سكر الدم.


    تمور الصقعي وتمور المكتومي
    لا تحتوي تمور الصقعي على أي نسبة من السكر الأبيض ويحوي 40% نسبة من سكر الفواكة وسكر العنب نسبة 41% وكذلك تمور المكتومي يحتوي على نسبة عالية من سكر الفواكه هي حوالي 35% وسكر العنب 33% ولا تحتوي أي نسبة من سكر السكروز او سكر الأبيض أما تمور الرشودية فتحوي نسبة 28%سكر الفواكة و28%سكر العنب ولا يحوي على سكر ابيض او سكر السكروز اما تمور الشقراء فيحتوي على نسبة 31% من سكر العنب وعلى 32 % سكر الفواكة ولا تحوي على سكر الابيض او سكر السكروز.


    • تمور الخلاص
    اما تمور الخلاص فتحوي على سكر العنب 39% وسكر الفواكة 38% ولا تحوي سكر الأبيض أو سكر السكروز وقد عمل التقرير للسكريات بجهاز (HPLC) من شركة Water وسنقوم لاحقا بتحاليل الانواع الأخرى من التمور.
    ما يفضل إتباعه لمرضى السكر
    من هذه النتائج السابقة نستنتج أن الأشخاص الذين يعانون مرض السكر عليهم تقليل كميات التمور التي يتناولونها وخاصة في هذا الشهر الكريم وأفضل ما يتناولون تمور الرشودية وسيتبع إن شاء الله عمل أنواع من التمور الأخرى.


    محتويات التمور
    وتحتوي التمور على الكالسيوم في حدود 800 (ppm) جزء من المليون وكوبلت على 60 (ppb) جزء من البليون وتحتوي التمور على كروميوم 150 (ppb) جزءاً من البليون وتحتوي على نحاس حوالي 500 (ppb) جزء من البليون وعلى مغنسيوم 550 (ppb) جزءا من البليون
    ومنجنيز 300 جزء من البليون وعلى صوديوم 600 جزء من المليون وعلى نيكل 20 (ppb) جزءاً من البليون وعلى زنك 1000 (ppb) جزء من البليون.. وتحوي نسبه عالية من البوتاسيوم حوالي 5000 (ppm) جزء من المليون ونسبة عالية من الحديد حوالي 20 (ppm) جزءاً من المليون.


    فوائد التمور
    التمر غني جدا بالألياف يحتوي العديد من المعادن المهمة لجسم الإنسان مثل الحديد لذلك فهو غذاء جيد للنفساء اي للمرأة بعد الولادة ليعوض ما فقده أثناء الحمل وبعد الولادة من معادن مهمة لجسم الإنسان والتمر مقوٍ للبصر والرؤية ويزيل عشاوة العيون والتمر يحوي ماده تعيد الرحم للمرأه لوضعه الطبيعي بعد الولادة والتمر غذاء جيد للاطفال يحنك به المولود ليشد اللثة ويقوي أنسجة اللثة ما يخرج أسناناً قوية متماسكة والتمر يعطي لوناً ونضرة فتية أو شبابية للبشرة وجسماً رشيقاً وخصيباً وإعطاء الأطفال عصير التمر مع الماء يزيد في وزنهم ونموهم والتمر علاج جيد لنقاهة الجسم بعد العمليات او بعد التعب والكسل والتمر يزيد في القوة البدنية والجنسية.


    كما أثبتت الدراسات الحديثة وهذا كله بفضل احتواء التمر على الفيتامينات مثل فيتامين ه (E) وفيتامين (أ) (A) وفيتامين (ب) المركب واحتواء التمر على المعادن المهمة مثل الزنك والحديد والفسفور والبوتاسيوم والسيلينيوم والنحاس والكالسيوم والصوديم وكل هذه الفيتامينات والمعادن والألياف جعلت التمر له أهمية على المائدة العربية وخاصة في رمضان والمجتمع السعودي والخليجي عامة منذ القدم كانوا معتمدين على التمور والألبان ومنتجاتها كغذا ومائدة اساسية في طعامهم وأغذيتهم هم وأطفالهم وكذلك طعام مواشيهم وهذا يدل على ما تحتويه التمور من فوائد غذائية عديدة ومنافع كغذاء متكامل لجميع الأعمار.


    نبذة عن التمور
    يعد التمر أكثر حلاوة من الفواكه الآخرى مثلاً: الموز يعد التمر له أكثر حلاوة (اثنتا عشرة تمرة متوسطة) تحوي 275 سعراً حرارياً أكثر سعرات من معظم الفواكه الآخرى. التمور تحوي بوتاسيوم حيث 12 تمرة تحوي 650 ملجراماً بوتاسيوم حيث تعتبر هذه النسبة عالية أكثر من الفواكه الأخرى مثل البرتقال أو الموز.
    (12) تمرة تحوي أكثر 15% في كمية الحديد والنياسين وفيتامين (B6) وتحوي كذلك 6 جرامات من الآلياف والتمور تحوي نسبه قليله من فيتامين ج (C).
    التمور تحوي عنصر التايرمين Tyramine وهو عباره عن مركب عضوي موجود في الجبن القديم وبعض أنواع اللحوم المعالجة. الأشخاص الذين يأخذون مثبطات لعلاج الأكتئاب مثل مونوامين او كسيديز (MAO) فان التايرمين tyramine يتفاعل مع مركب (MOA) وينتج عنها مشاكل في ضغط الدم والتايرمين tyramine له دور كبير في احداث الصداع النصفي.
    وحيث ان التمور سهلة الالتصاق بالأسنان فقد تسبب التسوس للاسنان لذلك من الأفضل استخدام المسواك بعد اكل التمور او استعمال فرشاة الأسنان.


    العلاج بالتمور
    وتعتبر التمور ملينة وتعالج الامساك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، والتمور تثبط انطلاق الطاقة من السكريات لذلك تعتبراكلات مفيد وسريعة والتمور تعطي صحة ممتازة للجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي لحتوائها على الفيتامينات والألياف السابق ذكرها.
    ولأن التمور تحوي نسبة عالية من البوتاسيوم فهي تنظم الصوديوم في الخليه وهذا يعتبر منظم لضغط الدم والتمور تحوي نسبة عالية من المجنيسيوم وهو مهم لحفظ سلامة العظام والعضلات والقلب، والتمور تحوي الحديد والنحاس مما يجعلة مهم في تكوين الهيموجلوبين في الدم والتمور مهمة في معالةه التعب والانيمياء او فقر الدم وكذلك جيد لتخفيف السرطان والحماية منه والتمور الخالية من الدهون أو تحوي نسب منخفضة والتمور الجافة او المضغوطة يمكن ان تحفظ لمدة شهرين في درجة حرارة الغرفة او لمدة 8 الى 10 اشهر في الثلاجة.


    والتمور يجب أن تحفظ في علب مفرغة من الهواء. والتمر يهضمه جهاز الهضم بسرعة ويمتص بسهولة لذلك كان من السنة النبوية ان يفطر الصائم على التمر لتزويد الجسم بالطاقة التي تنشط الكبد وتعطي النشاط العام للجسم وينصح المصابين بارتفاع السكر أن يقللو من تناوله والتمر ينشط الذاكره ومقوي عام للجسم ويقوم الكبد بالتخلص من السموم التي تدخل الجسم عن طريق الفم أو عن طريق الجروح ويصنعها الكبد كمركبات أهمها الجلوكوز أو سكر العنب وهذا موجود بنسبه عاليه في التمور والعنب والزبيب والتخلص من السموم أهم وظائف الكبد.
    والتمور تنفع المصابين بالتهابات الكلى والمتميزة بزيادة الزلال (او البروتين) في البول وقد يسمى التمر بالعجوة وهو نفس الأسم لثمار النخيل الناضج والجاف والتمور تخلص الجسم من السموم.


    قبل استخدام التمور.
    وبتحليل عدة عينات من التمور المرصوصه او الطازجه الصفراء لم نجد في أي عينه أي نسبه من الكبريت غير أن بعض العينات أي القليل من التمور تحوي مبيدات بنسبه عاليه لذلك من الأحسن فحص نسبة المبيدات في التمور بأستمرار للتأكد من خلوها من المبيدات الحشرية وهذه الفحصوصات المخبرية من السهل عملها باستمرار عن طريق الوزارات المعنية.



    غذاء جيد للمرأة بعد الولادة

    تمور النخيل من الثمار المعروفة منذ آلاف السنين


    التمر غذاء صحي يعطي الطاقة






  2. #2
    الصورة الرمزية لست بكاتبة
    تاريخ التسجيل : Feb 2009
    رقم العضوية : 52208
    الاقامة : قلـ منتديات واحة الدرر ـب
    المشاركات : 2,826
    هواياتى : .......
    My SMS : ــــــــــــــــــــــــــــ
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 806
    Array

    رد: التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان




    ياحب الشياب للتمر
    ايه مسامير الركب هههههههههه






  3. #3
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 23,215
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1456
    Array

    رد: التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان




    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لست بكاتبة مشاهدة المشاركة
    ياحب الشياب للتمر
    ايه مسامير الركب هههههههههه

    نعم مسامير الركب عندك مانع ؟
    اتحداك ما تكلينه







    اللهم إن لنا أخوان وأخوات في هذا المنتدى
    منهم من غاب عنا لأي سبب
    ومنهم من هو غائب حاضر
    ومنهم من هو مستمر حتى الآن
    شاركونا بعلمهم .. وخبراتهم .. وتجاربهم
    ناقشونا ونصحونا وعاتبونا
    واسونا في أحزاننا وشاركونا أفراحنا
    نتمنى لهم الخير والسعادة أينما كانوا
    وندعو لهم بظهر الغيب أينما حلوا
    اللهم احفظهم وأغفر لهم وأنزل عليهم رحماتك أحياءً وأمواتاً










  4. #4
    الصورة الرمزية لست بكاتبة
    تاريخ التسجيل : Feb 2009
    رقم العضوية : 52208
    الاقامة : قلـ منتديات واحة الدرر ـب
    المشاركات : 2,826
    هواياتى : .......
    My SMS : ــــــــــــــــــــــــــــ
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 806
    Array

    رد: التمر.. غني بالألياف ويحوي كثيراً من المعادن المهمة لجسم الإنسان




    هههههههههه

    yes

    بعد الثلاثين بدأت احبها

    ووعدكــــــ بعد الاربعين أن الله كتب لي عمر
    ح تصير أكلتي المفضلهـ

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط