السلام عليكم ورحمة الله ،،،
كب كيك اليوم الوطني ،،،
المقادير ...
3\4 اصبع زبدة = 75 غرام
3\4 كوب سكر
4 بيضات
1ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملاعق كبيرة زيت
1 1\4 كوب طحين
~*~*~*~*~*~
بالخفاق الكهربائي يضرب السكر و الزبدة جيداً
يضاف البيض واحدة بعد الأخرى
تضاف الفانيليا
يضاف الزيت
يضاف الطحين على دفعات
~*~*~*~*~*~
" هذه الخطوة اختيارية "
يقسم الخليط لقسمين او ثلاث
يضاف للقسم الأول بشر 1\2 ليمونة + ملعقة كبيرة من عصير الليمون
يضاف للقسم الثاني ملعقة ماء ساخن مذاب بها ملعقة صغيرة نسكافيه
يترك القسم الثالث بنكهة الفانيلا
يوزع الخليط في اوراق الكب كيك بمقدار ملعقة طعام في كل ورقة
يخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة ولمدة 15 دقيقة فقط
يترك ليبرد تماماً
~*~*~*~*~
رد مع اقتباس