- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: الرز البخاري ،،،

  1. #1
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    الرز البخاري ،،،








    اليوم بقدم لكم طريقة عمل الرز البخاري ,,,

    كنت ناوية انزله بالصور المتسلسلة ..

    بس مالي شغل انتو اللي مستعجلين

    ترى الطريقة جداً سهلة ،،، ما تتوقعون

    نبداء ...

    1 دجاجة تم تنظيفها و غسلها

    تبهر بـ

    1\2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

    1\4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    1\4 ملعقة صغيرة قرنفل

    1\4 ملعقة صغيرة كركم

    ملح .

    توضع في صينية وتغلف بالألمنيوم وتدخل الفرن180 ْ لمدة ساعة .

    "إضافة من عندي " ..

    احب احط مع الدجاج بطاطا مقطعة بقشرها

    يعني حبة البطاطا اقطعها 4 قطع بشكل طولي .

    تطلع ما يحتاج وعليها قتاااااااال



    نجي لقدر الرز

    نحتاج لـ 1 بصلة متوسطة ومفرومة

    عود قرفة " كبير "

    7 حبات قرنفل <<< يعطيه طعم رهيب

    7 حبات هيل

    1 ملعقة صغيره " مو مليانة " كمون حب

    1 حبة جزر مبشور

    3 ملاعق طعام صلصة

    2 كاس رز الوليمة او ابو بنتين او ابو سيوف مغسول ومنقوع.
    " انا ما استخدم إلا رز الوليمة "

    1 حبة طماطم معصوره" وياليت تكون حمراء"



    اكيد بتقولون وش هالدقة ... البهارات بالحبات !!!

    اقول لكم ايوا بالحبات عشان لمن اجي اغرف اشيلهم كلهم بس اخلي عود القرفة



    نجي للطريقة ...

    اولاً .نحمس البصل في شوية زيت .. الين يلين

    ثانياً .. نضع كل البهارات ونقلب كويس

    ثالثاً ... نضع الجزر المبشور ونقلب كويس

    رابعاً .... نضع الصلصة ونقلب ايش ؟؟؟؟ برافوا عليكم نقلب كويس

    خامساً .....نضع الرز ونقلب مضبوط <<< غيرت يعني ،،

    الين نسمع صوت الرز يطقطق

    سادساً ...... نضع الطماطم المعصورة و موية كفاية لتغطية الرز " لازم تكون الموية مرتفعة عن

    الرز 2 سنتميتر تقريباً + شوية من مرق الدجاج اللي في الصينية او مكعب ماجي ولا تنسون الملح.

    نغطي القدر و نترك الرز يغلي على نار عالية الين تقل الموية " يعني يصير الرز فيه تخريم من البخار "

    إن شاء الله فهمتوا عليا

    عندها نقلب الرز عشان يستوي على البخار و يتفلفل ويترك على نار هاااااااااااادية

    تأخذ العملية هذه من 15~20 دقيقة.

    .. عند الغرف نشيل البهارات" الهيل و القرنفل " ونزين الرز بالبصل المقلي باللوز البجلي المحمص .


    وبالعافية على قلوبكم ..

    وإن شاء الله في اقرب وقت اسوية ازودكم بالصور .






  2. #2
    الصورة الرمزية صدق الوفاء
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 10998
    الاقامة : القـــلب والقبــــــلة
    المشاركات : 1,386
    هواياتى : [email protected]
    My SMS : اللهــم ارزقنا فيهـا الأدب و الأبـد
    MMS :
    إم إم إس
    2
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 721
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    أنا احوليت يا رجاله

    كادي الظاهر الحنفيه جاوبت هههههههه

    اختلط البخاري مع الصياديه لووووووووووووول

    ,
    ,
    دونت هري افري بدي

    خذي راحتك يا الطيبه

    لي رجعه بعون الله يا أفهم يا افهم ما بدهاااااش

    دفرنت وي آند فار اوي
    ,
    ,

    الله يسعدك و عن النار يبعدك يا أم سلطان





  3. #3
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    تؤ ،،،تؤ ،،، تؤ ....

    ما تفرق بين البخاري و الصيادية ..!!

    لا تقول لي فين موية الكادي .. هذه خليها للكابلي

    هيا اعطيني طريقتك و خليني اشوف .. لا تتطلع زربيان

    ،
    ،
    ،
    ،


    بجد نفسي اعرف ليش قلت كذا وايش تفرق عن طريقتي

  4. #4
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،





    الغالية أم سلطان
    ربي يسعدك يا شيخة على هذه الوصفة الرائعة
    فعلاً سعدت بتجربتها عندما طبختها أبنتي الوردية
    تدرين بعد ما تسحرنا قلت لبناتي قولوا
    أنعم الله عليكِ يا كادي
    من جد فنانة طبخ ما شاء الله عليك
    عاد بقية الوصفات نطلبها بعد رمضان إن شاء الله
    دمتِ بخير







    اللهم إن لنا أخوان وأخوات في هذا المنتدى
    منهم من غاب عنا لأي سبب
    ومنهم من هو غائب حاضر
    ومنهم من هو مستمر حتى الآن
    شاركونا بعلمهم .. وخبراتهم .. وتجاربهم
    ناقشونا ونصحونا وعاتبونا
    واسونا في أحزاننا وشاركونا أفراحنا
    نتمنى لهم الخير والسعادة أينما كانوا
    وندعو لهم بظهر الغيب أينما حلوا
    اللهم احفظهم وأغفر لهم وأنزل عليهم رحماتك أحياءً وأمواتاً










  5. #5
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    بالعافية على قلوبكم ....

    والله اكثر ما أسعدني انكم جربتوها ...

    وهذا بحد ذاته انتصار على صدق الوفاء

    وتسلم الأيادي يا " الوردية "

    اطلبوا وتدللوا مين عندي غير الدرر و أهلها

  6. #6
    الصورة الرمزية صدق الوفاء
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 10998
    الاقامة : القـــلب والقبــــــلة
    المشاركات : 1,386
    هواياتى : [email protected]
    My SMS : اللهــم ارزقنا فيهـا الأدب و الأبـد
    MMS :
    إم إم إس
    2
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 721
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    تؤ ،،،تؤ ،،، تؤ ....

    ما تفرق بين البخاري و الصيادية ..!!

    لا تقول لي فين موية الكادي .. هذه خليها للكابلي

    هيا اعطيني طريقتك و خليني اشوف .. لا تتطلع زربيان



    اولاً كل عام و الجميع بألف خير و صحة و سعاده يا رب


    نجي للفروقات و ليس الإختلافات


    مو متخيل دخول الدجاجه على الفرن دايركت بدون ما تاخذ حمام تكشينه


    ممكن نخرجها بعد 15 إلى 30 دقيقه علشان تعمل برونزاج في الفرن


    هذا شي


    الشي الثاني طقطقت الرز في الزيت هذي جديده علي في البخاري

    رغم اني شفتها في كذا اكله خاصة عند الأتراك


    غير كذا كله تمام و 100%
    ,
    ,
    ,
    ما عندي ادنى شك في قدراتك و ابداعاتك ربي يحفظك و يسعدك


    لكن ردي السابق كان عباره عن فيرست شوك أو الصدمه الأولى

    و راح اعمله بعون الله بطريقتك من باب اليقين , و ليس من باب اشوف يزبط او لا .

    و كثر الله خيرك مقدماً

    لا عدمناك اختنا الغاليه

    دمتي بحفظ الرحمن



  7. #7
    الصورة الرمزية *amula_beauty*
    تاريخ التسجيل : Jan 2008
    رقم العضوية : 30460
    الاقامة : المدينه المنوره....
    المشاركات : 3,943
    هواياتى : اجوب بساتين الطفوله ^_^
    My SMS : و يمتـــد الصمْـــت ، كغيمـــة مُثقـــلة تنتظر من يستسقيهــا ..
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 704
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    ]مسا الورد والياسمين وكل حاااجه حلوه في الحياة

    ايش دا يا كادي !! ترا مرا انا رحت فيها ! ارحمونا يا ناااس !

    في اشياء كتيره جديدهة عليا ! اولها الرز لما يطقطق ! يتحمص يعني ؟!
    تاني شي الدجاجه اللي دخلت الفرن ! كدا بس دخلت ببهاراتها ولا زيت ولا بصله ولا شي ؟؟!
    << صدق الوفا معليش لو كلامي يشبه كلامك بس انا لما يوقف بحلقي شي اقولو يعني اقولوو مالي فيك !!
    تالت شي ! القرنفل هوا نفسو المسمار ؟!


    رابع شي يا حبيبتي يا كادي ! ادعيلي بس انا عارفه ما حطبق دي الطبخه او ممكن اطبقّها ! انا صايره عندي كل الاكلات على الكبسات على المكرونات على المحاشي تتوسى بنفس الطريقه خلاص فقدت احاسيسي ومشاعري



    على فكره انا مرا جوعانه والطبخه دي تعبتني نفسيآ

    صدق الوفا !! منجدك ماتفرق بين الصياديه والبخاري ؟!!!
    انتا بس افتكر عبدالحليم وهوا يغني ( اسمر يا اسمراني ) وحتعرف انها الصياديه ,, آآآآآآآآآآه بس
    اكتر شي وحشني في السعوديه اهلي والاكل

    يسعدك ربي يا ام سلطان ع الطبخه اللزيزه ... دايمآ مميزه ^_^

    ايوا صح مايجي اسويها بالربيان ؟ لأنو من يوم جيت امريكا وانا اغلب الوقت ما اطبخ الا الربيان << لأنو يستوي بسرعه ][


    راح اخلي اخويا يشوف الموضوع ويمكن يتحمس ويسويه انا مكتئبه حاليآ !!!

    وبالنسبه للألوان !! مافيا حيل الون كل الصفحه بنكي , تعبت !!

    التعديل الأخير تم بواسطة *amula_beauty* ; 05-09-2011 الساعة 10:59 PM




    “I Read Because One Life Is Not Enough”



    ][ يارب تخليلي حبيبي وحياتي وتاج راسي ( بابا ) الله لا يحرمني منو ][


    [/align]

  8. #8
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    صدق الوفاء ...

    لازم تصدق ان الدجاجة تدخل دايركت على الفرن ...

    صدقني تطلع الذ و اطرى من انها تاخذ تحميسة ،،

    صاحبتي كانت مصدومة من الحكايه هذه بس لمن جربت عجبتها كثيييييير

    وبعدين طقطقت الرز ... هذه اول ما نسمعها نضيف له الطماطم و الموية بعد تقليب الرز مع البهارات و الصلصة .

    ~*~*~*~*~

    ولا احد يفتكر اني زعلت او اتضايقت من رده ،،،

    زي ما لي الحق في الطرح ... لكم الحق في الرد و الإستفسار كمان



  9. #9
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    هلا و غلا // امووووله,,,,



    شوفي يا ستي .. خليني افسر لك الأشياء الجديدة عليكِ

    اولها ... طقطقت الرز ... لا مو يعني نحمصه ،،، يعني ان الرز اختلط كويس بالصلصة و البهارات و أول ما نسمع الطقطقه هذه معناتو وقت اضافة الموية و الطماطم المعصورة

    و الدجاجة بسلامتها .. بهريها و غلفي الصينية بالقصدير و دخليها الفرن على طول .. ما تحتاج لا زيت ولا بصل .

    و القرنفل هو المسمار وهو العويدي كمان <<< يللا جبتلك كل الأسامي

    و ماينفع تعمليها بالربيان ... عمرك شفتي بخاري بالربيان ..!!

    وبعدين لا تكثري من الربيان ... كله كوليسترول ...

  10. #10
    الصورة الرمزية راجية الجنة
    تاريخ التسجيل : Oct 2010
    رقم العضوية : 74325
    الاقامة : لم أستقر إلى الآن ...!
    المشاركات : 588
    هواياتى : القراءة ...
    My SMS : من وجد اللـــــــــــــــه ماذا فقد ؟؟ *^*^*^* ومن فقد اللـــــــــــه ماذا وجد ؟؟
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 314
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،





    مرا سهل ان شاء الله اذا روقت افكر اسويه نفس طريقتك


    تسلميين يا كودو على الطبخة



    ***************


    إلا ياكودو سؤال يراودني ابسألك عنه

    القهوة

    كيف اضبطه صح وكيف اعرف انه زينه

    البعض يقول من اللون يوضح انها زينه !!<< ما اقتنعت


    دائما يسبون قهوتي

    ونادرا يمدحونها لكن تراها تجي فجأة مو شطارة

    المشكلة اني ما احبببه يعني نادرا اشرب قهوة

    والقهوة مررره ما ادري ايش يفرقون بينهن ؟؟!!

    بس على فكرة ترا اعرف انا اطبخ لكن القهوة هي اللي عقدتني !

    << يلا كودو نزلي موضوع عن القهوة لكن مو تكتبين لراجية تفشششلييني
    التعديل الأخير تم بواسطة راجية الجنة ; 17-09-2011 الساعة 07:51 PM
    [/COLOR][/FONT][/SIZE][/CENTER]
    [/COLOR][/SIZE][/FONT]

  11. #11
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array

    رد: الرز البخاري ،،،




    ... هلا // راجية الجنة،،

    روقي ... وفرحي امك

    وان شاء الله يعجبكم .

    ~*~*~*~

    خلينا نتفاهم على القهوة هنا ..

    https://dorarr.ws/forum/showthread.php?t=51933&highlig ht=

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الآن .. استمع الى مختصر صحيح الإمام البخاري بصوت الأستاذ حمد الدريهم
    بواسطة الدمشقي في المنتدى الــدرة الإسـلاميـة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-11-2006, 09:44 PM
  2. كتاب الكافي الشيعي كصحيح البخاري ؟؟؟؟؟!!!
    بواسطة محمد الهاشمي في المنتدى الــدرة الإسـلاميـة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 09-05-2006, 03:00 AM
  3. كبسة الرز بالتونه .. تخليك تأكل اصابعك من الندم
    بواسطة aljenny في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 03-05-2002, 01:11 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط