- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

صفحة 1 من 9 123456789 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 133

الموضوع: مسابقة " طبختي الناقصة"

  1. #1
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array

    مسابقة " طبختي الناقصة"








    اليوم الأحد 26 / 9 /2010

    كما وعدتكم سوف نبدأ مسابقتنا الجديدة وهي " طبختي الناقصة"

    ولمعرفة التفاصيل تفضلوا بالدخول هنا


    https://dorarr.ws/forum/showthread.php?t=54619



    بس نسيت اقولكم شروط المسابقة:

    وهي لا يجوز التعديل على المشاركة ولكا عضو جواب واحد فقط







    يسعدني مشاركتكم وتفاعلكم




    يا ترى من هي او هو شيف الدرر؟










  2. #2
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    المرحلة الأولى



    السؤال الأول




    برياني الدجاج


    المقادير:

    كوب ارز بسمتي
    1 ملعقة صغيرة زعفران
    4 ملعقة كبيرة ماء الورد
    6 ملعقة كبيرة سمن او زيت
    1 حبة كبيرة بطاطس ، مقشرة، مكعبات
    4 قطع صدور دجاج مخلية، مقطعة مكعبات
    2 حبة كبيرة بصل، مفروم
    4 فصوص كبيرة ثوم ، مهروس
    2 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مفروم
    2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري
    2/1 ملعقة صغيرة كركم
    2 ملعقة صغيرة ملح
    3 حبة كبيرة طماطم، مقشرة ، بدون بذور، مفرومة
    2 عود كبير قرفة
    2 قطعة ورق غار
    8 – 10 حبة قرنفل ، صحيح
    كازو مقلي / زبيب / بيض مسلوق للتزيين وعلى حسب الرغبة



    الطريقة:

    1)اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة.
    2) ضعي الزعفران في كوب صغير، أضيفي ماءالورد، اتركيه جانبا.
    3) في قدر كبير ضعي 7 كوب ماء، اضيفي ملعقة كبيرة من الملح و 2 ملعقة كبيرة من الزيت، دعي الماء يغلي على نار قوية،، أضيفي الأرز ودعيه يغلي بقوة من 6 – 8 دقائق، صفيه من الماء.اتركيه جانبا.
    4) أثناء سلق الأرز ،، احضري قدر متوسط الحجم، اضيفي السمن وسخني على نار قوية ، اضيفي مكعبات البطاطس، قلبيها عدة مرات الى ان تتحمص و تصبح ذهبية اللون،اخرجيها واتركيها جانبا.(ليس من الضروري ان تنضج البطاطس تماما،،حيث سيتم ذلك أثناء تكملة خطوات الطهي).
    5) اضيفي قطع الدجاج الى السمن المتبقي في القدر ، قلبيها على نار قوية 4 – 5 دقيقة الى ان تنضج و تكتسب لون ذهبي . اخرجي قطع الدجاج من القدر، اتركيها جانبا.
    6) ضعي البصل في نفس القدر، قلبي الى ان يذبل ، ثم اضيفي الثوم و الزنجبيل، وقلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون .
    7) أضيفي بهارات الكاري، الكركم، الملح، الطماطم،الهيل، القرفة،الغار، القرنفل والبطاطس. أعيدي قطع الدجاج. قلبي جيدا.
    8) غطي القدر ودعيه يطهى على نار هادئة لحوالي 10دقائق (يمكنك اعداد خليط الدجاج مسبقا وحفظه في الثلاجة لمدة 2 – 3 يوم ).
    9) احضري قدر اخر متوسط الحجم، ضعي فيه نصف كمية الأرز، وزعي خليط الدجاج، ضعي بقية الأرز.
    10) وزعي خليط الزعفران فوق الأرز، غطي القدر ودعيه على نار هادئة من 20 – 25 دقيقة الى ان يتسكر الأرز .
    11) ضعيه في طبق التقديم ، وزعي حوله البيض المسلوق ، الكازو والزبيب.







    والان ما هو الشئ الناقص في هذه الوصفة اللذيذة؟؟؟؟؟

  3. #3
    الصورة الرمزية مريوم }..
    تاريخ التسجيل : Jan 2010
    رقم العضوية : 65367
    الاقامة : صوب المطار ..؛
    المشاركات : 1,077
    هواياتى : التصوير .. التصميم .. الأزياء
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 884
    Array



    وردة جآري البحث عزيزتي ,,
    وان شاء الله نتوفق بس << عآد أنا اللي مآ يخصني في
    [mark=#ffdf61]المطبخ[/mark] مدري شو قاعدة أسوي هني

  4. #4
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array









    أعتقد أنه لا يوجد برياني بدون هذا الأفندي
    الجـــــزر
    تحياتي







    اللهم إن لنا أخوان وأخوات في هذا المنتدى
    منهم من غاب عنا لأي سبب
    ومنهم من هو غائب حاضر
    ومنهم من هو مستمر حتى الآن
    شاركونا بعلمهم .. وخبراتهم .. وتجاربهم
    ناقشونا ونصحونا وعاتبونا
    واسونا في أحزاننا وشاركونا أفراحنا
    نتمنى لهم الخير والسعادة أينما كانوا
    وندعو لهم بظهر الغيب أينما حلوا
    اللهم احفظهم وأغفر لهم وأنزل عليهم رحماتك أحياءً وأمواتاً










  5. #5
    الصورة الرمزية نبض العلم
    تاريخ التسجيل : Jun 2005
    رقم العضوية : 3819
    الاقامة : مكة - جدة
    المشاركات : 1,064
    هواياتى : خلصّت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 307
    Array



    الله يستر

    جيت من دوامي وسنترت هنا على امل افوز باللكزس

    عدد اكواب الرز لم تحدد مو معقول 4 صدور دجاج على كوب واحد رز

    والاهم الاهم

    مومعقول نطبخ من غير موية

    [align=center]



    اللهم انك منحتنا الاسلام دون أن نسألك..
    فلا تحرمنا الجنة ونحن نسألك....



    قال الشافعي:
    طلبنا ترك الذنوب فوجدناها في (صلاة الضحى)
    وطلبنا ضياء القبور فوجدناه في ( قراءة القرآن)
    وطلبنا عبور الصراط فوجدناه في (الصيام والصدقة)
    وطلبنا ظل العرش فوجدناه في (أخوة الصالحين)


    *****************




    [/align]

  6. #6
    الصورة الرمزية نبض العلم
    تاريخ التسجيل : Jun 2005
    رقم العضوية : 3819
    الاقامة : مكة - جدة
    المشاركات : 1,064
    هواياتى : خلصّت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 307
    Array



    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوفهد مشاهدة المشاركة


    أعتقد أنه لا يوجد برياني بدون هذا الأفندي
    الجـــــزر

    تحياتي

    هههههههههههههههه يالله مرة جبتها ابو فهد

    مايتاكل البرياني من غير جزر


    أصلا يخبص البرياني بالجزر



    تحيااااااااتي


  7. #7
    الصورة الرمزية مريوم }..
    تاريخ التسجيل : Jan 2010
    رقم العضوية : 65367
    الاقامة : صوب المطار ..؛
    المشاركات : 1,077
    هواياتى : التصوير .. التصميم .. الأزياء
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 884
    Array



    لحظة لحظة يآ جمآعه الخير ,,
    نحط الإجآبة هنآ ولآ نرسلهآ لوردة ؟

  8. #8
    الصورة الرمزية *amula_beauty*
    تاريخ التسجيل : Jan 2008
    رقم العضوية : 30460
    الاقامة : المدينه المنوره....
    المشاركات : 3,943
    هواياتى : اجوب بساتين الطفوله ^_^
    My SMS : و يمتـــد الصمْـــت ، كغيمـــة مُثقـــلة تنتظر من يستسقيهــا ..
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 704
    Array





    مسا الورد

    الشي الناقص اعتقد انو ( بشر البرتقال ) ^_^
    وشوية ليمون




    “I Read Because One Life Is Not Enough”



    ][ يارب تخليلي حبيبي وحياتي وتاج راسي ( بابا ) الله لا يحرمني منو ][


    [/align]

  9. #9
    الصورة الرمزية مريوم }..
    تاريخ التسجيل : Jan 2010
    رقم العضوية : 65367
    الاقامة : صوب المطار ..؛
    المشاركات : 1,077
    هواياتى : التصوير .. التصميم .. الأزياء
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 884
    Array



    يمكن امممم لبن [mark=#ffa200]زبآدي[/mark] <<
    أو
    [mark=#ffe84f]هيل [/mark],, صح صح الهيل الهيل نآقص

  10. #10
    الصورة الرمزية ظـِل القمـر"
    تاريخ التسجيل : Oct 2009
    رقم العضوية : 61977



    هلااااا والله
    واخيرا
    كنت انتظرها على اني اجاوب اول وحده
    بس نمت

    انا اقول (الزبااااادي )ايوا اكيد هوا <<واثقه انا وجهي

    ويمكن زبده
    بس الاكتر زبادي

    يارب يكون صح
    [align=center]
    ان آفـــة الناس ليـست في الجهــل

    انما في التجاهــل [/align]
    [/CENTER]

  11. #11
    الصورة الرمزية همس الورد
    تاريخ التسجيل : Apr 2008
    رقم العضوية : 35469
    الاقامة : JEEDAH
    المشاركات : 1,095
    هواياتى : I love design, photography, crafts and cartooning
    My SMS : أنا لا أفتخر بأني لم أبدل رأيي أبدا حول الأشياء أو حول الأشخاص , لأن عدم تبديل الرأي أبدا هوحماقة
    MMS :
    إم إم إس
    mms-36
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 520
    Array



    حتى انا اقول الزبادي مايطلع له طعم البرياني بدونه





    الحب في الله "" جوهرة ثمينة ""

    لاتصدأ مع طول الفراق

    ولاتبلى بمرور الزمن ،، ولاتنكسر

    بضرب حاسد

  12. #12
    الصورة الرمزية ام سلمان
    تاريخ التسجيل : Apr 2009
    رقم العضوية : 55967
    الاقامة : tunis
    المشاركات : 1,718
    هواياتى : الطبخ البرامج الوثائقية..كل ما يخص الاهرامات
    My SMS : "وأذكروا الله ذكرا كثيرا"
    MMS :
    إم إم إس
    mms-22
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 630
    Array



    ويوي عالحماس
    التاقص الماء على ما اعتقد


    رب ثبت فؤادي وامح عني الخطايا

    اللهم احفظ لي ابني مصعب و ابنتي مروى من كل سوء واجعلهما من حفظة كتابك ومن علماء امتك
    قولوا امين]

  13. #13
    تاريخ التسجيل : Jan 2006
    رقم العضوية : 5303
    الاقامة : خلف البترينات
    المشاركات : 2,102
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 486
    Array



    هههههه منال العالم ما راح تعرف الناقص شو !!


    مسابقة مررة جميلة وردتنا وراح تكتشفي بعض الاخوات


    بالدرر انهم ما يعرفوا طريق المطبخ من وين هههه

  14. #14
    الصورة الرمزية الكونكورد
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 10825
    الاقامة : شبــــــــوهـ
    المشاركات : 4,622
    هواياتى : الاستمتاع بكل جميل
    My SMS : ......اللهم إني أسألك عيشةً نقية.. وميتةً سوية.. ومرداً غير مخزٍ ولافاضح..
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1094
    Array



    الحين ايش الحاجات ذي

    زعفران وبهارات كاري وكركم !

    انا حسبت فيها مسابقة جري والا تذوق

    ان شاء الله يجي سؤال اليوم سهل

  15. #15
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    الجواب الصحيح



    الروب " الزبادي"

    ما يستوي البرياني بدون زبادي




    نقول مبروك لأول اجابة صحيحة ظل القمر





    ظل القمر نقطتان

    همس الورد نقطة

    ابو فهد صفر

    نبض العلم صفر

    مريوم صفر

    أمولة صفر

    ام سلمان صفر



    حظ اوفر في المرات القادمة



صفحة 1 من 9 123456789 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. إجابات أسئلة مسابقة الدرر الرمضانية الكبرى لعام 1431هـ
    بواسطة ابوفهد في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 02-10-2010, 01:48 PM
  2. مسابقة " طبختي الناقصة"
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 26-09-2010, 01:54 PM
  3. مسابقة Nicon للتصوير الفوتوغرافي ،،،
    بواسطة ((كــــــــادي)) في المنتدى درة التصوير الفني
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-09-2010, 04:36 PM
  4. المجموعة الثالثة والأخيرة من مسابقة الدرر الرمضانية الكبرى
    بواسطة ابوفهد في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 02-09-2010, 05:23 AM
  5. [جديد] مسابقة الدرر الرمضانية الكبرى
    بواسطة ابوفهد في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 28-08-2010, 01:26 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط