- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: مندي الحمام والدجاج بالصور‎ والشرح الكامل

  1. #1
    الصورة الرمزية ابو تركي 1976
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 9660
    الاقامة : جدة
    المشاركات : 2,862
    هواياتى : الإنترنت + الهدوء والرومانسة
    My SMS : و إن حكمت جارت علي بحكمها =ولكن ذلك الجور أشهى مـن العـدل
    MMS :
    إم إم إس
    18
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 986
    Array

    مندي الحمام والدجاج بالصور‎ والشرح الكامل













    مندي الحمام والدجاج بالصور

    وبالمطبخ جرى الآتي
    تمويع الزبده وتغطيس الحمام بها


    ملح ناعم + بهارات + كزبرة مطحونة = رش خفيف مرره مع تقليب الحمام بشكل مستمر


    ويدهن الدجاج بنفس الخلطة السابقة ما عدا الزبدة مع ملاحظة عدم دهنهم بمعجون الطماطم


    ويضاف علبة طماط أو طماطتين طازجات حسب الموجود


    ورق غــار > 3 أوراق



    إضافة : ملح خشن + بهارات + معجون طماطم + قرفة + ليمون أسود + هيل + مسمار

    نخليها تطبخ شوي حتى يذوب الملح ويختلط الحابل بالنابـل

    دامها تطبخ نصف الحمام والدجاج بالشبك المخصص لبرميل المندي
    (الشبك استيل لاصدأ وسهل التنظيف وخفيف وسعره رخيص 70 ريال )


    نصف الحمام بالشبك بالدور التحتاني


    والدجيجـات بالدور الفوقــاني


    ونرجع لقدرنا

    نكب الرز > طبعاً ينقع بماء عادي لمدة ربع ساعة >> استخدم رز الشعلان أو الوليمة للمندي فهو ممتاز جداً ..



    نخلي الماء فوق الرز 1 سم > جب معك مسطره مالي دخل إذا خرب ههههههه
    ولاتنسـى المزايين الي فوق الرز > علوب الحبحر > رمزنا ياهل الرس


    إذا جمّـرت بالكامل نزل الشبـك > قدر الرز بمكانه المخصص تحت


    وجب الغطاء وغطه بسرعه لا يهج

    والخياش يكونن مربصات بالماء من قبل


    من كل الجوانب


    شكل نهائي لمرحلة الخياش


    وين الشباب النشـاط يدفنووونه


    شدو حيلكم

    ما قصرتوا ياحبيلكم


    نسأل الله لهن الثبـــات


    وبعــد مرور ســاعــــة كــامــلــــة . .




    نرجع ونشيل الرمل من فوقه



    وافتح يا سمسـم أبوابك نحنو الجوعانيـيــن ^_^

    الله الله على الريحـهـ

    أقـرب .. وأقرب ..

    نطلعه من البرميل > أكيد أجل نتفرج عليهـ

    نطلع الرز لا ينكب ثم نبلش > زود على كذا مثقل ياحبيله

    حبيب السعوديـيـن ~ رزوزي ~
    ما شاء الله.. ما شاء الله ..

    يالله ما نقدر نتحمل ..

    يالبآ قلوبكم ههههههههه


    تفضلوأ يالله حيهـم على قل الكلافـهـ ..

    تبون نقرب أكثـر .. يالله ..

    نتيجة مندي الحمام بالبرميل الصراحة ممتازة جداً جداً وتستحق التجربة والإعادة مراات ومرااات

    والي ما جرب لا تفوته بصراحة شي خيآلي

    والي بيسأل هو ميبّـس ولا لا ؟ اقوله والله تمزمزه مزمزة أممممممممممممم

    والدجاج شي ثآني

    ولايهون الرز الي دوخنــا ..

    ألف صحة وهنا


  2. #2
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array



    كل شي في هذه الصفحة حلو ....


    الا الحمام ..


    بس كل هالشباب عشان شوية حمام و رز ..!


    مسكينة الحرمة ... تجلس تدهر في المطبخ .. اشي حلويات على مقبلات على مفطحات ...

    وما يعجب!


    لاتقولون هذا واجبها ...


    هذا من حسن التبعل ..

    يعني لو طقت في راسها تحط رجل على رجل محد يقدر يكلمها دام في شرع


    يؤ،،،يؤ ،،،يؤ ,,,


    كأني شطحت عن الموضوع ....


    معليش اخذتني الحمية


    ~*~*~*~
    مشكوووور

  3. #3
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    ابو تركي



    يا هلا فيك في مطبخ الدرر



    والله انهم شباب شاطرين بجد



    مندي على أصوله



    تسلم على الشرح الوافي والمفصل

  4. #4
    الصورة الرمزية ابو تركي 1976
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 9660
    الاقامة : جدة
    المشاركات : 2,862
    هواياتى : الإنترنت + الهدوء والرومانسة
    My SMS : و إن حكمت جارت علي بحكمها =ولكن ذلك الجور أشهى مـن العـدل
    MMS :
    إم إم إس
    18
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 986
    Array



    والله يا كادي شطحتي بقوة انا قصدت في الموضوع انك تشوفين وتطبقين وتقدمين مفاجئة لزوجك الغالي صحن من هذي الصحون مع حلوياتك اللذيذة ههههه
    الله يحييك وردة وشكراً لتقبلك موضوعي المتواضع

  5. #5
    تاريخ التسجيل : Sep 2009
    رقم العضوية : 61554



    طعمها علي العوم طعمها حلواه

  6. #6
    الصورة الرمزية سارونه
    تاريخ التسجيل : Nov 2006
    رقم العضوية : 15993
    الاقامة : ديرة العز .. ~
    المشاركات : 1,672
    هواياتى : بس الموج مايساعد ولا الأقدار بتساعد .. ~
    MMS :
    إم إم إس
    11
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 525
    Array










    حلوة الحركة

    يابنات
    سووا نفس الطريقة بس تبلوا الدجاج قبل بيوم
    ولما تحطون الرز غطوه بقصدير وخرموه براس السكين
    وحطوا الدجاج فوق القصدير المخرم
    وغطوه بقصدير ثاني

    ودخلوه الفرن من فوق ونار هادية
    الدجاج يصير ساعة واللحم ساعتين

    وبالعافية


    شكرا ابو تركي
    شطحت انا كمان

    [align=center]
    [/align]

  7. #7
    الصورة الرمزية لست بكاتبة
    تاريخ التسجيل : Feb 2009
    رقم العضوية : 52208
    الاقامة : قلـ منتديات واحة الدرر ـب
    المشاركات : 2,826
    هواياتى : .......
    My SMS : ــــــــــــــــــــــــــــ
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 813
    Array



    الحمدلله كل اصناف الطيور ماأكلها
    بس برضوا يسلموووووووووووو
    ابو تركي






  8. #8
    الصورة الرمزية ابن العميد
    تاريخ التسجيل : Aug 2008
    رقم العضوية : 42682



    ابو تركي

    يرحم والديك

    والله شكل الحمام يشهي......... والدجاج

    ومن الصور شعرت بالجوع
    [align=center] الإنسان هو الحيوان الوحيد الذي يخجل لأنه يفعل ما يخجل[/align]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سعودى يطلب يد اختى فما رأيكم ؟ انا مصرى !!!!!!!!!
    بواسطة أبو حسام المصرى في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 43
    آخر مشاركة: 21-05-2009, 11:57 AM
  2. مـايك الذي عاش بعد قطع رأسه بالصور ,,, سبحان الله
    بواسطة سارونه في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 10-04-2008, 07:52 PM
  3. جايب هالقساوه منين ...............منين ياحنين القلب
    بواسطة طالبة الجنة في المنتدى دُرة الأدب العربي والإبداع المنقول
    مشاركات: 60
    آخر مشاركة: 09-04-2008, 09:36 PM
  4. إن الله يغفر الذنوب جميعا إنه هو الغفور الرحيم
    بواسطة طالبة الجنة في المنتدى الــدرة الإسـلاميـة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-11-2007, 08:22 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط