- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: الى كل عشاق الفروالة

  1. #1
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array

    الى كل عشاق الفروالة




    ][/CENTER]



    الفراولة تتميز بوجود نسبة عالية من الفيتامين سي،تحتوى على أملاح الصوديوم, والبوتاسيوم, والكالسيوم, والفوسفور, والحديد


    فوائد الفراولة:


    1-تقي من السرطان.
    2-لها خصائص مقوية ومجددة للنشاط لما تحويه من الأملاح والفيتامينات وتفيد المصابين بالتدرن الرئوي والتهاب المفصل.
    3-تستعمل في حالات فقر الدم.
    4-يستعمل مغلي الثمار الجافة كمادة خافضة للحرارة وطاردة للرمال المرارية والكلوية وفي حالات النقرس.
    5-مغلي الأوراق يخفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية.
    6-تساعد على الهضم.
    7- غذاء ملين ومطهر, ومرطب ومرمم.
    8-تنظم إفرازات المرارة وتقتل الجراثيم.
    9-يفيد عصير الفراولة الجسم المتاكسل في إزالة البثور وحب الشباب واللون الشاحب كما يفيد في جميع أنواع الالتهابات.
    10-تساعد الأجهزة الدفاعية في الجسم, وتفيد الجهاز العصبي وتسكن الآلام.
    11-لمن يعانين من صُفرة أسنانهن ننصحهن بتناول عصير الفراولة بصفة متكررة فهو من خير ما يبيُّض الأسنان ويجمّلها.
    12-يناسب خاصة ذوات البشرة الدهنية بعمل قناعا على الوجهة كمنظف وكمُغذٍ جيد للبشرة.


    نبتدى بعصير الفراولة

    المقادير:

    كوب من الفراولة الطازجة أو المثلجة كوب حليب أو ماء بارد سكرعلى حسب الرغبة ذرة فانيليا مكعبات الثلج



    الطريقة:

    - تغسل الفراولة جيداً ثم توضع مع باقي المقادير في الخلاط وتخلط ثم تصب في كأسات وتزين بشرائح من الفراولة الطازجة .

    أيس كريم الفراولة




    المقادير:


    كوب فراولة
    نصف كوب سكر


    3 صفار بيض مخفوق
    نصف كوب سكر
    1 كوب حليب
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    2 كوب كريمة ثقيلة
    1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة



    الطريقة:


    - اهرسي الفراولة مع نصف كوب سكر .
    - اخلطي الصفار و السكر و الحليب و الملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
    - ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين و الحين .
    - صبي الكريمة و الفانيليا على خليط الحليب ثم اضيفي خليط الفراولة , ضعي الكل في الالة الخاصة بصنع البوظة حتى تجمد و تقدم .


    " أفكار الشيف "
    - إذا لم تتوفر الألة الخاصة بصنع البوظة , ضعي المزيج في علبة من البلاستيك و ادخليها في الفريزر و حركيها بين فترة و أخرى حتى تتجمد .


    مربى الفراولة


    المقادير :

    كيلو فرالة مقطع الى أرباع .

    كيلو سكر .

    1/3 كوب ماء .

    1/4 كوب عصير ليمون طازج .

    الطريقة :

    (1) تغسل الفراولة وتزال أعناقها وتجفف .

    (2) ترص في القدر في طبقات متبادلة مع السكر وتترك ساعتين .

    (3) توضع على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب السكر ، ثم تزاد الحرارة وتترك لتغلي 10 دقائق مع كشط الكريم كلما تكون .

    (4) يصفى الخليط من قطع الفراولة باستخدام المصفاة وتترك قطع الفراولة جانبا مع ترك المحلول السكري على النار ليغلي ويضاف عصير الليمون ويترك ليغلي حتى يغلظ قوامه ويصبح لزجا .

    (5) تخفف الحرارة وتضاف قطع الفراولة التي تم اخراجها سابقا بالمصفاة ، ويترك الخليط على النار ليغلي حتى ينضج المربى ، ويمكنك اضافة اللون الأحمر .


    موس الفراولة







    المقادير :




    - 2 ملعقة شاي سكر .


    - 2 ملعقة طعام كريمه مخفوقه .


    - 2/1 ملعقة طعام جيلاتين .


    - 4/1 كوب عصير فراوله .


    - 2/1 ملعقة شاي فانيليا .


    - 2 بياض بيض .



    الطريقه :



    1 - يصنع خليط من بياض البيض و السكر و الفانيليا والكريمة .


    2 - يذاب الجيلاتين في ماء دافئ ثم يصب على الخليط .


    3 - يصب عصير الفراولة في كأس التقديم ثم يضاف خليط


    الموس ويقدم باردا .





    تشيز كيك الفراولة




    المقادير:


    3 كيك سويس رول
    1 كريم كراميل
    1 دريم ويب
    قليل من الجوز الهند
    1 علبه قيمر كيديدي ( قشطة )
    فانيليا
    علبة جيلي الفراوله
    كميه من الفراوله الطازجه مقطعة شرحات



    الطريقة:


    - قطعي الكيك الي قطع دوائر متساويه الحجم ، ثم رصيها في القالب الذي تنفصل جوانبه .
    - اخلطي القمير و الكريم كراميل و الدريم ويب و جوز الهند مع الفانيليا في الخلاط حتي يصبح الخليط متماسكا ثم مديه فوق الكيك .
    - ضعي القالب في الفريز حتي يصبح متماسكا جيداً .
    - اعدي جيلي الفراوله كالمعتاد ثم دعيه حتى يبرد قليلاً .
    - رتبي شرحات الفراوله على قالب التشيز كيك ثم رشي فوقها الجيلي و أعيديه للثلاجه حتي يتماسك الجلي .


    " أفكار الشيف "
    - لإعداد التشيز كيك بدون استخدام الكيك , اطحني علبة بسكوت شاي و افركيها مع نصف كوب زبدة مذوبة , رصي البسكويت في قالب التشيز كيك , ثم تابعي اعداد الوصفة كالسابق .

  2. #2
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    ]
    تورتة الفراولة



    كوب محلول سكري،
    مقدار من الكعك الاسفنجي،
    نصف كيلو كريم شانتلي،
    نصف كيلو فرأولة أو علبة فواكه محفوظة.

    -يصب مقدار الكعك الاسفنجي في صينية مستديرة وتخبز وتشق إلى نصفين بعد أن تبرد تمامًا.
    -يسقى النصف بالمحلول السكري أو المحلول السكري للعلبة المستخدمة ويغطى بطبقة من الكريم شانتلي،
    ثم تغطى بالنصف الثاني من الكعكة، ثم تسقى ثانية بباقي الشراب.
    -يجمل الوجه بوردات من الكريم شانتلي ووحدات من الفراولة.
    -يمكن تغيير التجميل كالآتي:
    أولا: تخبز العجينة في قالب مستطيل أو مربع.
    ثانيًا: تغطية الأجناب بالكريم شانتلي أو باللوز المحمص.
    ثالثًا: رص وحدات أو أجزاء من الفاكهة المستخدمة في النصف. مع عمل وردات من الكريم شانتلي
    على الوجه على طول محيط التورتة.
    و يمكن ايضا أن نجملها بعمل جيلى بنفس مقاس الصينية و يجمد فى الثلاجة و يوضع على وجهة التورتة و يجمل بالفراولة


    تورتة الأيس كريم بالفراولة

    كيكة اسفنجية
    ايس كريم فانيليا
    ايس كريم فراولة
    فواكه مسكرة (كريز أو فراولة ( الطريقة)نحضر طبق غويط مقعر (على هيئة نص دائرة )
    افرش الطبق بورقة كبيرة فويل (يعنى ابطن الطبق بالفويل كويس قوى)
    اقسم الكيكة الاسفنجية من النص بالسكينة
    اجيب النص الاول واضعة على الفويل فى الطبق بحيث ياخد شكل الطبق و يكسية تماما
    وممكن طريقة تانية للتقطيع بأنك تضعى امامك النص الاول بتاع الكيكة و بعدين تقطعية
    شرائح عريضة و تبتدى تاخدى كل شريحة و تحطيها فى الطبق فوق اللى قبلها وهكزا لحد ما تكسى الطبق بدون فراغات بقدر الامكان
    بالمعلقة ننزل اول طبقة ايس كريم ونفردها كويس ثم نضع بعض حبات من الفواكة المسكرة
    ثم نضع طبقة من نوع تانى من الايس كريم و نفردها كويس و برضة بعض حبات من الفواكة المسكرة ثم نضع الطبقة الاخيرة من الايس كريم وتكون من النوع الثالث ونفرد كويس بظهر المعلقة
    نجيب النص التانى بتاع الكيكة الاسفنجية و نقطعة بالسكينة على هيئة دائرة نغطى بيها الطبق كويس و نضغط عليها علشان تثبت كويس فى الايس كريم
    ندخلها الفريزر لمدة 3 ساعات وعند التقديم نطلعها
    ونقلبها على طبق او سرفيس وهى حتتقلب معاكى على طول ما تخافيش
    نشيل من عليها الورق الفويل و يا اما تزوقيها بالكريم شانتية
    او ممكن تجيبى صوص الفراولة و تنزليهم على هيئة خطوط رفيعة


    مهلبية الفراولة
    2كوب عصير فراولة
    3 أرباع كوب سكر
    1 كوب للبن
    نصف كوب نشا
    الطريقة
    يرفع اللبن على النار ثم يضاف الية عصير الفراولة و السكر و يقلب حتى زوبان السكر
    يزاب النشا فى كوب ماء و يصفى و يصب بالتدريج على الفراولة
    مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المهلبية و تغرف فى أطباق و تجمل بوحدات من الفراولة و الكريم شانتية و توضع فى الثلاجة و تقدم باردة


    يتبع
    [/]

  3. #3
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    ]
    ميلك شيك الفراولة

    المقادير:
    3.5 كوب فراولة وفراولة للتزيين
    3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
    1 كوب زبادي
    4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة

    الطريقة:
    ضعي الفراولة في الخلاط، ثم أضيفي السكر واضربيهم جيداً حتى يصبح قوامهم سميك.
    أضيفي الزبادي والكريمة إلي الخليط السابق واضربيهم جيداً حتي يصبح قوامهم ناعم وخفيف.
    تذوقي الميلك شيك وأضيفي ملعقة سكر إذا احتاج.
    صبي الميلك شيك في كوب التقديم وزينيه بقطع الفراولة.


    سلطة الفراولة


    المقادير

    10حبات فراولة طازجة
    4جزر مبشور
    1ليمونة بالقشرة
    15حبة زيتون أسود
    1فلفل أخظر حار
    1عصير ليمونة
    1ملعقة طعام سكر
    1ملعقة طعام خل
    1ملعقة طعام زيت الزيتون
    أوراق نعناع طازجة
    الطريقة

    1-تقطع الفراولة قطع متوسطة الحجم و توضع في إناء زجاجي
    2-يبشر الجزر و يضاف إلى الفراولة ثم يضاف الزيتون
    3-يفرم الفلفل الأخضر الحار و يخلط مع عصير الليمون و السكر و الخل و زيت الزيتون و يسكب على السلطة
    4-توضع في طبق التقديم و تزين بقطع الفراولة و أوراق النعناع الطازجة


    فطيرة زبادى بالفراولة

    المقادير:

    2 كوب شرائح فراولة طازجة
    3 كوب زبادي
    ربع كوب عسل
    ملعقة صغيرة فانيليا
    قشرة فطيرة مخبوزة

    التحضير:

    يترك نصف كوب فراولة لتزيين الفطيرة و تخلط باقي المقادير في الخلاط .
    يصب الخليط في قشرة الفطيرة ويزين بشرائح الفراولة و يوضع في الفريزر ثم يقدم .

    [E]

  4. #4
    الصورة الرمزية الجوري
    تاريخ التسجيل : Nov 2006
    رقم العضوية : 16334
    الاقامة : الخــــــــبر
    المشاركات : 3,516
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 481
    Array



    [align=center]
    يسلموووو ورده على الانواع الذيذه

    [/align]
    [align=center]






    [/align]

  5. #5
    الصورة الرمزية طائر الدرر
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 47
    الاقامة : بساتيـن الشــوق
    المشاركات : 2,578
    هواياتى : تشجيع المواهب
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 234
    Array



    الفراوله ما احبها !!

    اموووت في العنب وبسسسس

    يسلمووو وردة على الموضوع

  6. #6
    الصورة الرمزية الساحره
    تاريخ التسجيل : Apr 2007
    رقم العضوية : 22882
    الاقامة : في مدرسة الحب
    المشاركات : 1,175
    هواياتى : القراءة..السباحة.
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 164
    Array



    افكار كثيرة ومتنوعـــــة

    بس مو كلها سهلة شكلي بسوي العصير والميلك شيك

    يعطيك العافية وردتنا وبانتظار المزيد

    تحياتي


    [align=center] |557| [/align]

  7. #7
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    الجوري


    الله يسلمك من كل شر يالغالية


    اسعدني حضورك يالغالية

  8. #8
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    طائر الدرر

    غريبة معقول في أحد ما يحب الفراولة

    الناس أذواق

    تسلم على حضورك

  9. #9
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    الساحرة


    من قال انها سهلة

    الصراحة معظم الاطباق الحلوة تحتاج الى وقت وجهد


    بس الحلو يستاهل

    تسلمين يالغالية على تواجدك الحلو

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. اذا انت من عشاق سلطة بيتزا ان او هت ادخل
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 27-12-2009, 07:49 AM
  2. يا عشاق القهوة تعالوا
    بواسطة YELLOWROSE في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 12-11-2008, 08:44 AM
  3. عشاق اخر زمن
    بواسطة الشجاع في المنتدى درة الترفيه والوناسة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 23-12-2004, 12:16 PM
  4. عشاق آخر زمن
    بواسطة المحروووم في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-04-2003, 09:17 PM
  5. عêè عôç‏
    بواسطة ابوفهد في المنتدى دُرة الأدب العربي والإبداع المنقول
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-10-2002, 11:54 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط