[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هناك أكثر من ثلاثين صنفاً من مانجو جازان تنتج عصائر متنوعة
فاللهم زدك وبارك هذا الإنتاج المتميز في بلادنا الغالية
فحقيقة كم يسعد الواحد لوفرة المنتوجات الزراعية في بلاده
مما يغنية عن إستيرادها من الخارج
وإليكم هذا الموضوع عن زراعة المانجو في جازن ( سلة غذاء السعودية )
أتمنى أن يحوز على رضاكم[/align]


[align=center]
عصائر المانجو[/align]

يتسابق مزارعو المانجو في تجديد عرضهم لفاكهة المانجو خلال مهرجان هذا العام والذي يعد المهرجان الخامس وذلك من خلال تقديم بعض المزارعين عرضا لعصائر متنوعة لكل صنف من فاكهة معينة أو سلطات المانجو المشكلة بجميع أصناف المانجو والتي يبلغ عددها أكثر من ثلاثين صنف مما لفت انتباه زوار المهرجان من مسئولين وغيرهم وأثناء تذوقهم لعصائر المانجو ذات المذاق المميز والرائحة الزكية جعلهم يتسألون لماذا لا يتم إقامة مصانع لتصنيع عصائر المانجو في المنطقة وذلك للاستفادة من وفرة الإنتاج لمئات المزارع لاسيما وان المشروع له عائد اقتصادي جيد هذا بالإضافة إلى الاستفادة من سلطات المانجو المختلفة وتجفيف المانجو وتسويقها كمنتج آخر.











[align=center]طرق تكاثر المانجو[/align]

[align=center] [/align]


تعتبر المانجو ملكة ثمار فواكهة المناطق الاستوائية وثمرة المانجو ذات قيمة غذائية عالية فهي غنية بالعناصر الغذائية وهي تحتوي على فيتامين أ وج والبروتينات والدهون واحماض المماليك والستريك والكارتين وتتكاثر المانجو بطريقتين:

التكاثر الجنسي بالبذرة وتثمر البذرة عند نوشجرتها بعد خمس سنوات
التكاثر الخضري وتسمى التطعيم وتثمر بعد مرور ثلاث سنوات ونصف ومن طرق التطعيم التطعيم باللصق والتطعيم اللساني والتطعيم بالجذري والتطعيم بالشق والتطعيم الجانبي والتطعيم الفلقي الطرفي.


فوائد ثمار المانجو
تتميز ثمار ا المانجو بالعديد من الفوائد الصحية وذلك لما يتوفر في ثمرة المانجو من فوائد غذائية فعندما تاكل ثمرة مانجو تشعر انك افضل حالا، فبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة فيها أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة. تحتوى المانجو على كثير من فيتامين سي وفي الهند تستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن. تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد. كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر.

تعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي. يوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من اجل التركيز والذاكرة. تحتوي الحبة متوسطة الحجم من المانجو على حوالي 40% من احتياجك اليومي من الألياف، فلو أكلت حبة مانجو يوميا لن تعاني من الإمساك أو القولون العصبي.








المصدر جريدة الرياض

[align=center]دمتم بخير [/align]