- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 17

الموضوع: أطباق رمضانية (10) محروق صبعه

  1. #1
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array

    أطباق رمضانية (10) محروق صبعه




    [align=center]


    محروق صبعه "طبق كويتي قديم"


    ببدأبالمقادير /

    3 خبزات تنور ( ايراني ) - 2 صدر دجاج مسحب او حسب الكميه اللي عندك من الدجاج الزائد من امس
    1 بصله - 1 قرع صغير - 1 باذنجان - 1 بطاط - 1 فلفل اخضر بارد - 1 كوسه - 2 طماطم
    2 فلفل اخضر حار - 1 علبه صغيره معجون طماط ( صلصه )
    2 فص ثوم -قطعه زنجبيل طري - عصير ليمونتين -نص شده كزبره خضراء
    2 لومي ( ليمون اسود مجفف ) - 4 فلفل احمر مجفف (اللي على شكل كره ) -
    ملح - فلفل - بهارات كويتيه مشكله أو كاري - كزبره - كمون


    الطريقه :



    1- يقطع الخبز , ويسحب الدجاج من العظم في حال استخدامه ..
    ويدق الثوم والزنجبيل ناعما , ويقطع البصل صغيرا , وتقطع باقي الخضار قطع متوسطه
    وتفرم الكزبره الخضراء ...
    ويخلط المعجون مع شوي ماء ..ويسخن الماء حتى يضاف وهو ساخن ..

    2- في قدر كبيره ..نضع البصل مع شويه زيت حتى يذبل ثم نضع الثوم والزنجبيل ويقلب ثم الفلفل الحار والكزبره الخضراء وتقلب شويه ..ثم الملح والفلفل والبهارات ..

    3 - تضاف الخضار جميعها وتقلب حتى تمتزج مع البهارات ثم الطماطم المقطعه وتقلب ويغطى القدر ويترك حتى تلين الطماطم ...

    4 - يضاف المعجون المخفف بالماء وشويه ماء ويترك على نار هادئه لدقايق مع ترك الغطاء ليكون القدر نص مفتوح ...

    5- نضع اللومي +الفلفل الاحمر +الماء المغلي ويترك 5 دقائق ليغلي مع تغطيه القدر ..

    6- تخفف الحراره ويترك على نار هادئه 10 دقائق ثم نضع عصير الليمون والكزبره والكمون ويترك على نار هادئه حتى تستوي الخضار ..

    7- يذاق المرق لتعديل طعم الملح ثم يضاف ما ء حار شويه اذا كان ناقص ...ثم نضع الخبز + الدجاج
    ولا بد ان يغطي المرق الخبز ..
    يترك على نار هادئه حتى يتشرب الخبز ..
    وبالعافيه

    [/align]

  2. #2
    الصورة الرمزية » رَحيْـقّ "
    تاريخ التسجيل : Jul 2009
    رقم العضوية : 60065




    حتى هذآ يشبـه المرقوق !
    /


    ربي يعآفيكِ وردَه "


    الوطنُ العربيّ يمور !
    وبغضّ النظر عما إن كنت ترى فيما يحدث فتنة أم ثورة ، إصلاحًا أم تخريبًا نعم بغض النظر
    اجمع كفيك .. و استحضر حبك لأمتك وخوفك عليها ، وعملك لها ، وأملك بشبابها .. وادعُ /
    يا ربّ أمة محمد .. يا ربّ أمة محمد ، اعصمها من كلّ فتنة ، وولّ عليها خيارها ، وأبرم لها أمرَ *



  3. #3
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array



    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة وردية مشاهدة المشاركة
    [align=center]


    محروق صبعه "طبق كويتي قديم"

    [/color][/size][/align]
    [align=center] هلا بمشرفتنا المتميزة دائماً
    نفسي بس أعرف من وين جابوا الأسم ؟
    وين الأصبع هذا ؟
    ومين حرقه ؟
    وليه حرقه ؟
    قلت أسماء ؟
    وينك يا زعيم الدرر فشرها ؟
    دمتِ بخير
    [/align]







    اللهم إن لنا أخوان وأخوات في هذا المنتدى
    منهم من غاب عنا لأي سبب
    ومنهم من هو غائب حاضر
    ومنهم من هو مستمر حتى الآن
    شاركونا بعلمهم .. وخبراتهم .. وتجاربهم
    ناقشونا ونصحونا وعاتبونا
    واسونا في أحزاننا وشاركونا أفراحنا
    نتمنى لهم الخير والسعادة أينما كانوا
    وندعو لهم بظهر الغيب أينما حلوا
    اللهم احفظهم وأغفر لهم وأنزل عليهم رحماتك أحياءً وأمواتاً










  4. #4
    الصورة الرمزية حبيبة ابوها
    تاريخ التسجيل : Dec 2007
    رقم العضوية : 29558



    [align=center]رحـيق ذبحتينا بالمرقوق
    وين الأصبع هذا ؟
    ومين حرقه ؟
    ـههههههههههه صدقت والله
    مااشوف اصبع
    >> ورده حليها
    [/align]


    و و وَ و أمطرررتْ سسمَاك يالريَـاض . .
    يا عساها أمطاآر خيير وبركه ,
    وو يا عسسى ربي يعيدهَاا ()


    يا أهل جـدده ../ قلوبنـا معاآكـم
    نستودعكم اللـه الذي لا تضيع ودائِعه ()

  5. #5
    الصورة الرمزية صدق الوفاء
    تاريخ التسجيل : Aug 2006
    رقم العضوية : 10998
    الاقامة : القـــلب والقبــــــلة
    المشاركات : 1,386
    هواياتى : [email protected]
    My SMS : اللهــم ارزقنا فيهـا الأدب و الأبـد
    MMS :
    إم إم إس
    2
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 721
    Array



    [align=center]افسر انا يا عمده هههه

    ولا بد ان يغطي المرق الخبز ..
    يترك على نار هادئه حتى يتشرب الخبز ..
    وبالعافيه
    كيف تاخذ الخيز بتدخل اصباعك والمرق حار

    بيصير محروق اصباعك

    تفسير معقول


    الله يعطيك الف عافيه اختي العزيزة

    وآسفين على الخربشه خخخ


    دمتي بحفظ الله

    صدق الوفاء


    [/align]


  6. #6
    الصورة الرمزية *amula_beauty*
    تاريخ التسجيل : Jan 2008
    رقم العضوية : 30460
    الاقامة : المدينه المنوره....
    المشاركات : 3,943
    هواياتى : اجوب بساتين الطفوله ^_^
    My SMS : و يمتـــد الصمْـــت ، كغيمـــة مُثقـــلة تنتظر من يستسقيهــا ..
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 704
    Array



    [align=center]منجد دا يشبه المرقوق


    [/align]




    “I Read Because One Life Is Not Enough”



    ][ يارب تخليلي حبيبي وحياتي وتاج راسي ( بابا ) الله لا يحرمني منو ][


    [/align]

  7. #7
    الصورة الرمزية ابن العميد
    تاريخ التسجيل : Aug 2008
    رقم العضوية : 42682



    وردة وردية

    الف شكر

    انا ما سمعت به من قبل ....

    ممكن لأنه كويتي وقديم

    لكن هناك طبخة سورية - على ما اعتقد - تسمى ( حراق اصبعه ) راء مشددة وقاف مدلعة

    ما هي هذه الطبخة ؟؟؟؟

    ودمت بخير
    [align=center] الإنسان هو الحيوان الوحيد الذي يخجل لأنه يفعل ما يخجل[/align]

  8. #8
    تاريخ التسجيل : Aug 2009
    رقم العضوية : 61011
    الاقامة : العراق بغداد
    المشاركات : 64
    هواياتى : الرسم
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 18
    Array



    احن همين عدنة نفس الاكلة بالعراق وبنفس الاسم اتصور اسمها هيج لان البصل المقلي فايتة علية النار وصاير كانما محروق ويشبه الاصابيع المحروقة ...ههههههههه
    اذا بي اصابيع محروقة محد راح ياكلة!!!
    هههههه

  9. #9
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]رحيق

    تبين الصراحة انا ما اكلت المرقوق

    بس اعرف مكواناته

    شوفي الثريد والمرقوق ومحروق صبعه فيهم شبه ولكن كل واحد له طعم مختلف

    تسلمين يالغالية على تواجدك العسل
    [/align]

  10. #10
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]ابو فهد

    يا عمدتنا بعدك ما شفت شئ

    في أسماء غريبة وعجيبة للأكل

    طبعا كل أكله لها سر في الاسم

    اسعدني تواجدك يا عمدتنا
    [/align]

  11. #11
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]حبيبة أبوها

    كل الأصابع الموجودة وما تشوفين أصابع

    أقصد الأصابع اللي تأكل

    تعرفين يمكن سر الاسم في انه الخبر يقطع مثل الاصابع

    اسعدني حضورك يالغالية
    [/align]

  12. #12
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]صدق الوفا

    يا سلام عليكم يا دريين

    كل واحد يفسر الطبخة على مزاجه

    وينكم يا أهل الكويت

    اسعدتني هذه الخربشة

    واسعدني حضورك
    [/align]

  13. #13
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]*amula_beauty*

    هلا وغلا فيك

    امممممممممم هو يشبه المرقوق بس اتوقع طعمه مختلف

    تسلمين على مرورك العسل
    [/align]

  14. #14
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]ابن العميد

    صح لانه الطبخة قديمة فهي مشهورة عند أهل الكويت

    وحراق اصبعو هو الكشري



    وطريقة الطبخة موجودة في مطبخ الدرر

    تسلم على تواجدك
    [/align]

  15. #15
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]وردة الزنبق

    تفسير منطقي

    وأهل مكة ادري بشعابها

    تسلمين على مرورك الحلو
    [/align]

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أطباق رمضانية (6) كريم الكراميل
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-09-2009, 12:43 PM
  2. أطباق رمضانية (4) الفرني
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-09-2009, 12:41 PM
  3. أطباق رمضانية (2) الهريس
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 04-09-2009, 01:07 PM
  4. أطباق رمضانية (5) شوربة العدس
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-09-2009, 03:17 AM
  5. أطباق رمضانية (8) بلح الشام
    بواسطة وردة وردية في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31-08-2009, 01:40 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط