- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: طـريقة عمل كل الكريمـات للحلويـات بالصـور

  1. #1
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array

    طـريقة عمل كل الكريمـات للحلويـات بالصـور




    [align=center]



    كريمه البارفان



    المقادير:

    كاس كريمه باتسييير
    كاس كريمه طازجه
    ظرف جلاتين مذوب


    الطريقه:




    نخفق الكريم باتسيير




    في الخلاط الكهربائي نخفق الكريمه الطازجه حتى تجمد




    نذوب ظرف الجلاتين في الماء الدافي




    نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير مع الخفق المستمر




    نضيف الكريمه المخفوقه الى الكريم باتسيير




    نضيف باقي الكريمه المخفوقه




    نخفقها بهدوء من الاعلى الى الاسفل




    اصبحت جاهزه للاستخدام







    طــريقه صنع المارينغ






    طريقه صناعه المارينغ بطريقه سهله:



    نضع بياض البيض في زبديه الخفق واهم شي يكون البياض نقي من اي صفار



    نخفق البياض شوي بعد اضافه الخل والماء وعصير الليمون



    بعد اضافه السكر البياض يثقل


    شكله النهائي اصبح جاهز للاستخدام



    عجينه الشو او pate




    المقادير:

    كوب دقيق
    4 بيض
    اصبع زبده
    نص كاس ماء
    رشه ملح

    الطريقه:



    ننخل الدقيق مع الملح



    نضع الزبده والماء في القدر ونتركها تغلي



    نضيف لها الدقيق المنخول دفعه وحده ونحركها بسرعه



    نحركها لحد ماتترك جوانب القدر وتصير كوره متماسكه



    نضيف البيض وحد وحده مع التحريك اذا اختلطت الاولى نضيف الثانيه وكذا



    نشكلها دوائر او اسطوانيها ونخبزها في الفرن



    شكلها بعد الخيز




    اشكال من عجينه الشو مختلفه الحشوات والتغليف




    تشكل من كور الشو المدهونه بالكرميل ومرصصه على شكل هرم



    تغمس في الكرمل



    صوره عن قرب



    محشيه بالكريم باتسسير ومزينه بالشكولاته



    شكل اخر


    الاكلير





    محشيه بالكريم باتسيير ومزينه بالشكولاته السائله



    شكل اخر بالكريمه النسكافيه



    محشيه بالكريم شانتيه



    شكل اخر



    حشوه اخرى[/align]



    الكيكه الاسفنجيه المحشيه بالمربى والكريمه


    المقادير:




    3 بيضات
    كاس كريمه
    كاس دقيق ابيض ذاتي التخمير او ممكن اضافه ملعقه بكينج باودر ونخلها مع الدقيق
    ثلاث ارباع الكاس سكر
    3 ملاعق ماء
    2 ملعقه سكر للوجه
    كاس مربى فراوله

    الطريقه:



    نخفق بياض البيض في الخلاط ثم نضيف له السكر بالتدريج



    شكل الخليط بعد الخلط



    نضيف صفار البيض للخليط



    نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج والتحريك بخفه



    نضيف الماء



    نصبها في قالبين للخبز



    توضع في الفرن لمده من 10 -15 دقيقه



    تدهن بالمربى على الوجه



    شكلها النهائى بعد اضافه الكريمه ورشها بالسكر على الوجه




    واخـــيرا



    حلويات للتقديم او العشاااء



    في ورق التقديم نحط 2 دونات ونسقيها شيره ونجملها بالكرز والمشمش




    نضع في القالب شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    نصب كريمه الغناش بواسطه كيس التزيين في ورق التقديم




    نضع الدونات في ورق التقديم نسقيها شيره نزينها بالكريمه




    نفس الخطوه السابقه الاختلاف في التزيين




    كيكه رخاميه نسقيها شيره ونزينها بشرائح المشمش




    شريحه من الكيك الاسفنجي نضعها في القالب ثم نضع عليها الكريم باتسيير
    ثم الفراوله وندهن الوجه بالجلاتين









    اللهم إن لنا أخوان وأخوات في هذا المنتدى
    منهم من غاب عنا لأي سبب
    ومنهم من هو غائب حاضر
    ومنهم من هو مستمر حتى الآن
    شاركونا بعلمهم .. وخبراتهم .. وتجاربهم
    ناقشونا ونصحونا وعاتبونا
    واسونا في أحزاننا وشاركونا أفراحنا
    نتمنى لهم الخير والسعادة أينما كانوا
    وندعو لهم بظهر الغيب أينما حلوا
    اللهم احفظهم وأغفر لهم وأنزل عليهم رحماتك أحياءً وأمواتاً










  2. #2
    الصورة الرمزية » رَحيْـقّ "
    تاريخ التسجيل : Jul 2009
    رقم العضوية : 60065



    [align=center]
    لـ الأسف مآطلعت معآي الصور =/
    بس طلعت الكيكة الرخـآميّه أعجبني شكلهآ =)
    /
    مشكور يـ الشيف أبو فهد
    [/align]
    الوطنُ العربيّ يمور !
    وبغضّ النظر عما إن كنت ترى فيما يحدث فتنة أم ثورة ، إصلاحًا أم تخريبًا نعم بغض النظر
    اجمع كفيك .. و استحضر حبك لأمتك وخوفك عليها ، وعملك لها ، وأملك بشبابها .. وادعُ /
    يا ربّ أمة محمد .. يا ربّ أمة محمد ، اعصمها من كلّ فتنة ، وولّ عليها خيارها ، وأبرم لها أمرَ *



  3. #3
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]ابو فهد

    موضوع مهم ومفيد وخصوصا للذي يعشق الحلويات مثلي

    تسلم يا عمدتنا والف شكر لك
    [/align]

  4. #4
    تاريخ التسجيل : Sep 2007
    رقم العضوية : 28154



    الله يسلم الايادي
    مشكوووووووووووووووووور يا خوي ما قصرت

  5. #5
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array



    [align=center]الغالية رحيق
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    ليه الصورة ظاهرة جميعها وإن شاء الله تحاولي مرة أخرى
    شيف مين ياستي دنا غلبان
    بس الواحد لما يكون محروم من هذه الحاجات يتحدث فيها.
    دمتِ بخير
    [/align]

  6. #6
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array



    [align=center]الغالية وردة وردية
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    طبعاً علشان أنتي عاشقة للحلويات جبتها
    لا شكر على واجب شدوا الحيل بس
    دمتِ بخير
    [/align]

  7. #7
    الصورة الرمزية ابوفهد
    تاريخ التسجيل : Feb 2002
    رقم العضوية : 3
    الاقامة : قلب من أحب
    المشاركات : 22,917
    هواياتى : الأنترنت
    MMS :
    إم إم إس
    mms-85
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1462
    Array



    [align=center]الغالية soon
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يسلمك ولا شكر على واجب شدي حيك بس
    دمتِ بخير
    [/align]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. [اشغال يدوية] كيف تغلفين هديتك بنفسـك (( التغليف مدعوم بالصـور ))
    بواسطة ابوفهد في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 17-08-2009, 01:58 PM
  2. |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|طرق التجميل بالشوكولاته ((بالصـور ))|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
    بواسطة عمر باعقيل في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 13-10-2005, 01:51 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط