- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الدجاج المحشى بالارز

  1. #1
    الصورة الرمزية زهرة النرد
    تاريخ التسجيل : Feb 2009
    رقم العضوية : 50996

    الدجاج المحشى بالارز




    الدجاج المحشي بالارز


    المقادير:

    دجاجتان

    1 كوب من الأرز

    4 ملاعق زبدة

    نصف كوب من البصل المفروم ناعماً

    نصف كوب صنوبر

    2 كوب ماء

    3 ملاعق لبن

    قرفة و/أو كمون

    ملح وفلفل حسب الرغبة.

    الطريقة:

    اغسل الأرز في ماء ساخن ثم صفِّه وضعه جانباً

    ثم أذب الزبدة في قدر وأضف إليها البصل وحركه جيداً حتى يصفى لونه

    وأضف الصنوبر وحركه لمدة دقيقتين أو ثلاث إلى حين احمرار الصنوبر

    أضف الأرز وواصل التحريك حتى تلمع حبات الأرز.

    أضف الماء والبهارات وملعقة من الملح والفلفل الأسود

    واترك المزيج حتى يغلي ثم خفف النار وغطِ القدرواتركها

    على النار حتى يمتص الأرز الماء. ارفع القدر وحركها وأضف قليلاً من الزبدة المغلية.

    سخن الفــــرن إلى درجة عالية افتح الـــدجاجة من أسفــــلها واحشِها بالأرز



    (الخــليط الذي طبخته) حــتى تمتــــلىء أغلق فتحة

    الدجـــاجة من الأسفـــل بالإبــــرة والخـــيط.

    ضع الدجاجة في الفرن وصدرها إلى الأعلى

    واشوِها لمدة ربع ساعة ثم خفف الحرارة واتركها حتى تحمر

    وتستوي تماماً ويمكن معرفة ما إذا استوت أم لا بغرس سكينة



    فيها فإذا دخلت السكينة دون عائق في اللحم تكون قد استوت.

    عند الاستواء ارفع الدجاج من الفرن وضعها في صينية أخرى وضع

    حولها ما تبقى من الأرز. وتقدم الوجبة ساخنة.





  2. #2
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array



    مرحبا // زهرة النرد


    طبق سهل وشرح واضح ..

    اشكرك

    ***

    دمتِ بخير

  3. #3
    الصورة الرمزية ابن العميد
    تاريخ التسجيل : Aug 2008
    رقم العضوية : 42682



    طبق لذيذ جدا

    والرائحة الطيبة ملأت المكان

    لكن لو أضفت كلمة ( المحمر ) إلى العنوان

    ( دجاج محمر محشي بالأرز ) ......... == للدعاية==.......

    الف شكر

    ويسلمووووواا
    [align=center] الإنسان هو الحيوان الوحيد الذي يخجل لأنه يفعل ما يخجل[/align]

  4. #4
    الصورة الرمزية aminafiraskazaz
    تاريخ التسجيل : Sep 2006
    رقم العضوية : 13794
    الاقامة : بغداد
    المشاركات : 481
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 40
    Array



    سلمت الايادي والله شكلها بتشهي
    رب ثبت فؤادي وامح عني الخطايا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. [طبق رئيسي] رز بالخضـار مع كشنة الدجاج
    بواسطة DANiA في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 22-02-2009, 03:04 AM
  2. سلطة الدجاج
    بواسطة aminafiraskazaz في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 28-12-2008, 01:06 PM
  3. 3 أطباق دجاج " بالصور "
    بواسطة رغــد في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 23-06-2004, 09:08 PM
  4. رؤيـــة حــول الحجاج بن يوسف الثقفي (منقــول)
    بواسطة ROMEO في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-12-2003, 05:44 PM
  5. الحجاج بن يوسف الثقفي امام الجرح والتعديل
    بواسطة ROMEO في المنتدى الــدرة الإسـلاميـة
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 02-12-2003, 02:11 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط