- الإهدائات >> ابوفهد الي : كل عام وانتم الي الله اقرب وعن النار ابعد شهركم مبارك تقبل الله منا ومنكم الصيام والقيام وصالح الأعمال والله لكم وحشه ومن القلب دعوة صادقة أن يحفظكم ويسعدكم اينما كنتم ابوفهد الي : ابشركم انه سيتم الإبقاء على الدرر مفتوحة ولن تغلق إن شاء الله اتمنى تواجد من يستطيع التواجد وطرح مواضيع ولو للقرأة دون مشاركات مثل خواطر او معلومات عامة او تحقيقات وتقارير إعلامية الجوري الي I miss you all : اتمنى من الله ان يكون جميع في افضل حال وفي إتم صحه وعافية ابوفهد الي الجوري : تم ارسال كلمة السر اليك ابوفهد الي نبض العلم : تم ارسال كلمة السر لك ابوفهد الي : تم ارسال كلمات سر جديدة لكما امل ان اراكم هنا ابوفهد الي الأحبة : *نجـ سهيل ـم*, ألنشمي, ملك العالم, أحمد السعيد, BackShadow, الأصيـــــــــل, الدعم الفني*, الوفيه, القلب الدافىء, الكونكورد, ايفا مون, حياتي ألم, جنان نور .... ربي يسعدكم بالدارين كما اسعدتمني بتواجدكم واملى بالله أن يحضر البقية ابوفهد الي : من يريد التواصل معى شخصيا يرسل رسالة على ايميل الدرر سوف تصلني ابوفهد الي : اهلا بكم من جديد في واحتكم الغالية اتمنى زيارة الجميع للواحة ومن يريد شياء منها يحمله لديه لانها ستغلق بعد عام كما هو في الإعلان اتمنى ان الجميع بخير ملك العالم الي : السلام عليكم اسعد الله جميع اوقاتكم بكل خير ..
إضافه إهداء  

آخـــر الــمــواضــيــع

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: رز بالخضـار مع كشنة الدجاج

  1. #1
    الصورة الرمزية DANiA
    تاريخ التسجيل : Feb 2003
    رقم العضوية : 1489
    الاقامة : Saskatoon,SK.Canada
    المشاركات : 3,767
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 399
    Array

    :011: رز بالخضـار مع كشنة الدجاج





    السلام عليكم

    مساء الخيرات

    دي الطبخة يوم من الأيام عملتها وأخدت الطريقة من النت وأضفت عليها بعض الإضافات
    سهلة وبسيطة جداً


    اتفضلو,

    مقادير الرز بالخضار:



    بصلة مقطعه صغير
    ثوم مدقوق
    كاس رز ابوكاس منقوع بماء حار ثم مسلوق ليس استواءكامل مقارب للنضج
    نص كاس بازلاء
    نص كاس جزر مقطع صغير جداً ومسلوق نص سوا
    نص كاس بطاطس مقطع صغير ومسلوق نص سوا
    نص كاس ذرة مسلوقة
    ملح
    مكعب صغير ماجي

    (( الخضروات زيدي بالقدر إلي تبغيه لا ترتبطي بالمكتوب, انا زودت البطاطس.. , والرز طبخت كاسة ونص - ممكن إضافة الكزبرة المجففة والبصل الأخضر المجفف مع الخضروات كبهارات , اعتمدو على زيت الزيتون في الطبخ ))


    الطريقه:

    1/ نشوح البصل حتي يحمر ثم الثوم ونقلب ثم نضيف الماجي
    والخضار ونقلب قليلا ( الأفضل تخلي الخضروات تحمر شوية وتستوي ) ثم نضيف الرز المسلوق ونقلب بحذر بالشوكة بس عشان تمدجيه مع الخضار.
    ثم نضيف الملح ونقلب قليلا ثم نطفي عليه .



    كشنة الدجاج
    المقادير:

    3صدور دجاج مقطع صغير ( عملت صحن صدور فيه تقريباً 4 او 5 صدور)
    بصلة مقطعه صغير
    ثوم مدقوق
    مكعب صغير ماجي
    ملعقتين كبيرة صلصة
    ملعقة صغيرة من(كمون-هيل-فلفل اسود-ملح -بهارات مشكلة)

    الطريقه:

    1/نشوح البصل ثم الثوم ثم الدجاج ثم الصلصة ثم نضع البهارات كلها والملح والماجي ويترك حتى النضج
    ويجف من ماء الصلصة قليلا.

    الأفضل يتقدم الدجاج في صحن والرز في صحن, عشان مايتلخبط الرز الزايد بالدجاج



    طريقة صوص بالثوم مرة لزيز:

    حبة ثوم بكبرها وبقشرها تسلقيها مع ماجي ( مرقة الدجاج) , بعد مايستوي ويصير مرة لين بالملعقة خرجي الثوم في صحن والقشر أرميه, + اعصري نص ليمونة + ملعقتين مايونيز .. واخلطيهم مع بعض .. مرة طعم مع الرز..


    ممكن تعملي كمان شوربة الكريمة بالدجاج

    وبالعافية
    ❤ آدعولي ربي يسهلي دراسه الماجستييير و يرجعني لوطني بالسلامه ❤

  2. #2
    الصورة الرمزية وردة وردية
    تاريخ التسجيل : Jan 2007
    رقم العضوية : 21201
    الاقامة : الامارات
    المشاركات : 7,118
    My SMS : واخيييييييييييييييييرا رجعت
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1258
    Array



    [align=center]DANiA

    ما شاء الله عليك

    كل امرأة لها نكهتها الخاصة في الطبخ

    فجميل ان نبدع في الاكل ونضيف اشياء حتى تطلع الطبخة احلى

    نحن النساء نستطيع ان نبدع في كل شئ حتلى الاكل

    تسلمين يالغالية على الطبخة الحلوة
    [/align]

  3. #3
    الصورة الرمزية ((كــــــــادي))
    تاريخ التسجيل : Mar 2002
    رقم العضوية : 80
    الاقامة : نكهة مميزة
    المشاركات : 5,604
    هواياتى : القراءة ،، اشياء اخرى :)
    My SMS : كلكم احبابي و نظر عيني :)
    MMS :
    إم إم إس
    mms-77
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 1213
    Array



    مرحبا // دانيا


    عندي طريقة رز مشابهة جداً لطريقتك ..

    بس انا اضيف زيادة على الخضار فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة .. يطلع خييياااااااال


    و يا ريت تقولي لي رز ابو كاس مزة او بسمتي ! لأني ما اشتريه ما عرف ايش نوعه !

    انا استخدم في هذا الرز .. رز مزة.

    وطريقة صوص الثوم جديدة .. راح اجربها

    ***

    يعطيكِ العافية .. و دمتِ بخير

  4. #4
    الصورة الرمزية DANiA
    تاريخ التسجيل : Feb 2003
    رقم العضوية : 1489
    الاقامة : Saskatoon,SK.Canada
    المشاركات : 3,767
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 399
    Array





    أهلا وردة وردية , أهلا كادي
    مرحبا فيكم

    * الطبخ الصراحة يجي بالمزاج :d
    * بالنسبة للرز أي رز أحسه ينفع بس يكون حباته واقفة , أستخدم بنجابي المهيدب

    صوص الثوم دا ترى لزيز .. ان شالله لمن تعمليه يعجبك

    * تعرفي ماما تعمل حاجة مرة تعجبني , تجيب خضروات زي ( الشبت - الكزبرة - بصل أخضر - زعتر بري ) اي خضروات زي كدا,, المهم الشبت مثلا يقطفو الأوراق طيب , الكزبرة برضو - البصل الأخضر تقطعيه كلو نحيف - الزعتر تقطفيه , المهم بعدين كل واحد تحطيه على الصحون الكبيرة إلي تجي من الخسف او اي حاجة تقدري تجففي عليها و تحطي عليها مناديل , تحطي كل شي لوحدو وتجففيه مثلا في الصالة جنب الشباك , حيتجفف في يوم واحد اصلا ويحتفظ بلونه, بعد كدا حتحطيهم في علب في الثلاجة وتستخدميهم زي البهارات في الأكل..
    ممكن تحطيه فوق صينية الدجاج او عالشوربة او على الخضار ..




    ان شالله يعجبكم
    وشكرا على تواجدكم



  5. #5
    الصورة الرمزية aminafiraskazaz
    تاريخ التسجيل : Sep 2006
    رقم العضوية : 13794
    الاقامة : بغداد
    المشاركات : 481
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 40
    Array



    شكل الاكلة ومواصفاتها بتشهي
    ما شاء الله عليكي روعة سلمت الايادي
    رب ثبت فؤادي وامح عني الخطايا

  6. #6
    الصورة الرمزية DANiA
    تاريخ التسجيل : Feb 2003
    رقم العضوية : 1489
    الاقامة : Saskatoon,SK.Canada
    المشاركات : 3,767
    MMS :
    الحالة غير متصل
    معدل تقييم المستوى : 399
    Array



    الله يسلمكم ويسمنكم كدا حته شوية عاليمين :d

    نبغى بنات الدرر طباخين, ابدعو و بدنا نشوف ابداعكم هنا في الطبيخ والنفيخ ,,

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة الدجاج
    بواسطة aminafiraskazaz في المنتدى مطبخ حواء الدرر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 28-12-2008, 01:06 PM
  2. \\ إلىْ العَاذِلةْ و العَاذِلْ \\
    بواسطة Mr.NickName في المنتدى دُرة الأدب العربي والإبداع المنقول
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 14-11-2006, 10:18 PM
  3. 3 أطباق دجاج " بالصور "
    بواسطة رغــد في المنتدى درة حــــــواء والطفل
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 23-06-2004, 09:08 PM
  4. رؤيـــة حــول الحجاج بن يوسف الثقفي (منقــول)
    بواسطة ROMEO في المنتدى اســتراحـة الــدرر
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-12-2003, 05:44 PM
  5. الحجاج بن يوسف الثقفي امام الجرح والتعديل
    بواسطة ROMEO في المنتدى الــدرة الإسـلاميـة
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 02-12-2003, 02:11 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة واحة الدرر 1432هـ - 2011م
كل ما يكتب في هذا المنتدى يمثل وجهة نظر كاتبها الشخصية فقط